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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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出爐的吐司也是高過了吐司模 不僅是烤色漂亮,裡面的麵包體更是香軟好吃 外皮沒有麵包機做出來的吐司那般乾硬 即使是微焦的部份吃起來卻...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、冰水、雞蛋、酵母粉小1/2匙+、無鹽奶油(後放)、自製咖哩餡
這組吐司因為含有焦糖 所以真的是非常的香軟 非常適合手撕哦~~~
食材:【焦糖牛奶】細砂糖、【焦糖牛奶】牛奶、【麵團】高筋麵粉、【麵團】焦糖牛奶、【麵團】鮮奶、【麵團】發酵奶油、【麵團】鹽、【麵團】速酵
日本迪士尼樂園或電影院賣的吉拿棒,在家也可以很簡單的完成喔!!
食材:1.牛奶、2.砂糖、3.鹽、4.無鹽奶油、5.低筋麵粉、6.全蛋、紐扣牛奶巧克力、肉桂粉+細砂糖
菠蘿包,是一種甜味麵包,沒有餡料。 因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名,所以菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成分。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、鹽、高筋麵粉、水、雞蛋(約55g)、液態油-橄欖油、速發酵母
這款麵包是我尚未走上烘焙這條不歸路之前,每經過麵包店必買的,近日發現原來它的作法還算頗容易的。 所謂卡士達醬就是蛋奶餡,製作時需要...
食材:擠花袋、擠花嘴(B)、全蛋、擠花嘴接頭(A、C)、特細白砂糖、全蛋液、低筋麵粉、卡士達醬、洽發卡美里亞高筋、玉米粉、洽發三環牌低筋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、蘭姆酒漿(可省略)、香草莢(可省略)、水、速發酵母粉
作法超簡單,香濃的奶油、蛋黃及香草的香氣,和酥鬆香脆的口感,令人一口接一口。 實作影片https://www.youtube.c...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、水、香草精
做麵包的樂趣就是愛加什麼就加什麼,將熱牛奶與玉米脆片(水果口味更好)混合,把平日會喝的與麵粉混一起,因為水份含量較多,採取手揉過程...
食材:高筋麵粉、無糖優格、砂糖、鹽、無鹽奶油、即溶酵母、牛奶、玉米片或麥片、乾果
我一直應用香草設計各類療癒系食譜,始終相信香氣與心靈的對應,能轉化激勵與痛苦。 甜薰衣是我甜食配方中最廣用的一支香草。 當生命遭逢...
食材:甜薰衣、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋
看到網路許多人分享卡士達麵包,自己也製作過,顏色好看口感又鬆軟,很受全家人歡迎,尤其是小朋友,但卡士達醬得花時間做,還需要時間等放...
食材:熟蜜紅豆、煉乳、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、即溶酵母、無鹽奶油
可愛的小花,濃濃的奶香,讓人不禁流口水,烤完還沒涼就快被吃完.........
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、耐烘焙巧克力豆、香草莢醬
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-Chia Seed 奇亞籽蘋果肉桂蔓越莓麵包❤!!! 個人很喜歡蘋果...
食材:蘋果削皮切塊、奇亞籽、粗糖、肉桂粉、辣味起司塊、蔓越莓、蛋液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、酵母粉
每次做都成功,而且簡單容易,不用中種,沒放油脂,做出的吐司一樣鬆軟Q彈,非常好吃,是我的最愛。毛豆加了燕麥口感變得滑順谷溜,放在冰...
食材:高筋麵粉、剛蒸熟紅蘿蔔、水140ml鹽1.5克、蒸熟毛豆:燕麥粥、黑胡椒,鹽、蒜仁(怕嗆辣可不加)、豆漿、半酵母匙放酵母盒
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-蔓越莓雪人小餐包❤!!! 這很適合耶誕佳節,是去年做ㄉ,來簡單做分享...
食材:蔓越莓、蛋液、黑巧克力豆-眼睛、餅乾或紅蘿蔔-鼻子、剪短的吸管-雪人手、白巧克力豆-身釦、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、酵母粉
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團- Jalapeno Bread 墨西哥辣椒起司小餐包❤!!! 這是款重口味的...
食材:墨西哥辣椒-切塊、起司-切塊、蛋液、起司小薄片、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉
香蕉泥加上牛奶做出的麵包,有著淡淡的香蕉香氣,口感非常軟Q,即使放隔夜依然Q軟好吃哦。
食材:牛奶、香蕉泥、鹽、黑糖、高筋麵粉、無鹽奶油、速發乾酵母
好愛吃麵包,但害怕外面麵包的香精味,天然麵包又好貴>_< 所以決定嘗試用免揉麵糰做麵包,沒想到非常好吃!而且愛加多少料...
食材:高筋麵粉、溫水、蛋、融化無塩奶油、細砂糖、酵母、塩、綜合堅果
將地瓜泥揉進麵糰中顏色好漂亮,給家人吃了也很放心。
食材:地瓜泥、高筋麵粉、速發酵母、蛋、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、老麵
表皮酥脆,內層柔軟,加上芝麻在口中散發的香氣,真是Q彈有嚼勁!
食材:高筋麵粉、法國麵包粉、水、鹽、細砂糖、酵母粉、黑芝麻、無鹽奶油(表面用)