黑醋

辣醬藍乳酪沙朗牛排美式漢堡

手工切的沙朗牛排漢堡，搭配鹹香藍黴乳酪，酥脆的培根，絕對勁辣Anita's 辣醬，紮實的口感以及多層次的豐富味道，超級滿足！

食材：沙朗牛排或牛梅花肉、油脂多的培根、漢堡麵包、洋蔥、Anita's 水牛城辣醬、黑胡椒粉、香蒜粉、鹽、烏醋、藍黴乳酪

和風橙醋燒肉

帶點日式風味的酸甜沾醬，搭配單純調味的烤肉更顯清爽。 🍺相關食譜：「針菇嫩肉卷」、「黃瓜燒肉捲」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日...

食材：豬梅花薄片、海鹽、蘋果醋、黑胡椒粉、味醂、芝麻油、醬油、蔥、鰹魚醬油、七味唐辛子、米酒、高麗菜絲、橘子皮屑、橘子汁、日式高湯、鹽、玉米粉

自製黑醋蒜

今年的蒜頭大豐收，支持台灣農業的好方法，自製黑醋蒜來吃，不但美味，更是讓新鮮的蒜頭能有更棒的活用空間，這一個美味不是隨口說說，嘗過...

食材：蒜頭、鹽巴、冷開水、砂糖、白醋、醬油、黑醋

醋溜丸子

利用氣炸鍋炸出的丸子裹上不敗的糖醋醬，好吃又超級簡單，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬絞肉、雞蛋、太白粉、麵包粉、清水、醬油、糖、生薑切末、黑醋、蠔油、鹽巴、白胡椒粉

台式涼麵🌶️

濃郁的蔴醬香，吃完舌頭微麻。

食材：義大利麵(細)、塩、花椒粒、水、紅蘿蔔絲、醬油、小黃瓜絲、雞胸肉、黑醋、雞絲(選用)、白芝蔴醬(無調味)、白胡椒粉、花生粉(無調味)、黑胡椒粉、芝蔴油、蔴油、蒜末(選用)、辣椒碎(選用)、辣椒油(選用)

家常酸辣湯

似乎美國的每家華人餐館做出來的酸辣湯，味道都一樣美味。回到台灣，反而味道都不一樣，只有康寶的調理包還像一點。 跟朋友請教，試著自己...

食材：肉碎、紅蘿蔔、醬油、乾黑木耳、胡椒粉、樹薯、白醋、豆腐、黑醋、杏鮑菇、太白粉、蔥、蛋

生酮版全自製蛋黃醬

夏天不適合使用生蛋黃來製作沙拉醬，因此使用粉末卵磷脂來取代生蛋黃。在冰箱放置一晚，濃郁口感與生蛋黃無差別。

食材：橄欖油、無糖堅果奶、無糖蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、奇亞籽、卵磷脂粉末

生酮版杏仁奶沙拉醬

酸酸甜甜，恍如百香果沙拉醬的顏色與口感，炎炎夏日中，是清涼爽口又健康的一品。

食材：無糖杏仁奶、橄欖油、蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、關華豆膠

蒜泥鮮蚵

不流汗的料理菜，下酒配飯都合適

食材：鮮蚵、地瓜粉、黑豆油膏、薑末、蒜末、香油、黑醋、糖

糖醋塔香甜不辣

甜不辣是位百搭小尖兵， 像關東煮 火鍋 燒烤都是不可或缺的角色， 這道糖醋塔香甜不辣，酸甜口感搭上洋蔥的清甜及九層塔香，真的好下飯...

食材：甜不辣、洋蔥、蒜頭、九層塔、蕃茄醬、醬油、白醋、砂糖、黑醋、開水

黑醋雞肉蔬食

這道食材豐富、調味清爽，做為主食餐點相當適合。而料理中的蔬菜可依季節做變化沒有特殊的要求。對於想節省備餐時間的人而言是相當便利的，...

食材：雞胸肉、綠花椰、烏醋、洋葱、糖、醬油、紅地瓜、米酒、紅蘿蔔、麻油、太白粉、太白粉水、水、白胡椒粉、地瓜粉

魷魚嘴羹

魷魚嘴就是熱炒店菜單裡的龍珠 魷魚嘴煮成羹湯是及少見的 宅在家可來料理這鮮美的羹湯 魷魚嘴與白蘿蔔去熬煮鮮香十足再加上金針菇可增加...

食材：乾魷魚嘴、白蘿蔔、米酒、金針菇、鮮雞晶、芹菜、黑醋、白胡椒粉

涼拌皮蛋豆乾木耳菜

#節能節電料理 菜上漲天氣又熱，利用皮蛋，五香豆乾，木耳切絲做縮時涼拌菜。

食材：豆乾、皮蛋、香菇素蠔油、木耳切絲、蔥花、黑醋、蒜末、辣椒切片、香油

糖醋排骨

酸酸甜甜的好滋味，家常經典配飯超對味，怎麼都吃不膩～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.co...

食材：小排骨、洋蔥、蒜頭、青椒、蔥、蕃茄醬、紅甜椒、醬油、醬油膏或蔭油膏、太白粉或玉米粉、米酒、白酒醋(或白醋+糖替代）、黑胡椒粉、鹽、水、棕櫚糖或二砂

酸辣湯

想喝一碗熱騰騰又酸辣辣的酸辣湯就是在家出爐最好喝了，不難，就是備料繁瑣些而已，不論搭配什麼麵食都是絕配。

食材：豬血、豬肉絲、雞粉、紅蘿蔔切絲、鹽巴、黑木耳絲、醬油、金針菇、烏醋、筍絲、白胡椒粉、豆腐、辣椒醬、雞蛋、地瓜粉水、雞高湯水、蔥

酸辣湯

食材：筍子、豆腐、鴨血、紅蘿蔔、金針菇、豬肉、醬油、太白粉、黑醋、白胡椒、木耳

椒麻溏心蛋 (麻藥溏心蛋改動)

改良麻藥溏心蛋， 貼近喜歡吃麻辣口味的受眾，有花椒的麻，有辣椒的香辣，有日式溫泉蛋的順口，也有麻藥溫泉蛋的上癮。

食材：雞蛋 (30g左右)、鹽、醬油、白醋、常溫開水、白芝麻、蜂蜜(食用糖漿、 二砂糖)、食用油、食鹽、芝麻油 (香油)、黑醋、蒜頭 (蒜末)、蔥、紅辣椒 (辣椒)、花椒粒