黑蒜

【茅屋起司/茅屋起司鮭魚法式千層酥】

1.茅屋起司-(步驟1~4) 2.茅屋起司鮭魚法式千層酥-(份量:2人)(5~9步驟)

食材：牛奶、檸檬汁、煙燻鮭魚片、茅屋起司、酪梨、葡萄柚、茴香、黑醋、橄欖油、粉紅胡椒、香蒜麵包

Basa魚佐節瓜

在國外可以買到便宜無刺的basa魚，俗稱巴沙魚 是巨鲶屬的一種。 配上簡易的蒜烤節瓜就可以吃的健康又安心唷！

食材：節瓜、鹽、魚、黑糊椒蒜粉、黑糊椒、蒜粉

\\省時壓力鍋-番茄紅燒牛肉湯//

用壓力鍋燉煮牛腱，足足少了一半時間，真的是很方便。自從上次清燉牛肉湯少了高湯的失敗經驗，這次特地選用牛頭牌昆布海鮮高湯，跟番茄煮好...

食材：牛腱、紅蘿蔔、花椒、白蘿蔔、八角、牛番茄、辣椒、洋蔥、蒜、黑豆瓣醬、市售滷包、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蔥

涼拌雞絲洋蔥

雞胸肉處理, 妳可以用電鍋蒸, 小潔喜歡用烤的, 使用電子鍋, 簡單煮飯模式, 就能有烘烤的口感! 取出放涼撕成小塊, 同泡過冰...

食材：大成鹿野土雞胸肉、洋蔥、白醋、牛番茄、醬油、香菜、砂糖、胡椒鹽、黑胡椒粉、米酒、蒜香粉

減脂便當🍱爆料三文治🥪

食材：全麥麵包、水煮蛋、蒜粉、煙三文魚、黑椒、蝦仁、料理酒、羅馬生菜、雞柳、辣油沙甸魚

糖醋黃魚

炎炎夏日，糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾！

食材：黃魚、紅彩椒、番茄醬、洋蔥、白醋、鳳梨罐、二砂、蔥、黑醋、蒜末、太白粉、地瓜粉

芥末雞排

一個適合當主菜也適合拿來做三明治的雞排，用雞胸肉，以黃芥末調味醃製後，用地瓜粉沾勻下鍋炸。完成後 擠點檸檬汁，沾番茄醬超級對味的！...

食材：雞胸肉、黃芥末醬、糖、地瓜粉、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、蒜末

蔬菜松阪豬燴飯

食材：松阪豬、醬油膏、蒜末、鹽、紅蘿蔔、地瓜粉、黑木耳、秀珍菇、白花椰菜、甜豆筴、蘆筍、醬油、水、油、蛋、地瓜粉水、黑胡椒、蔥段

雙蔥爆牛肉片

簡單的一道菜、炒起來牛肉片超嫩超下飯～分享給大家

食材：蔥、洋蔥、蒜末、火鍋牛肉片、味霖、黑胡椒粉、蠔油、醬油、太白粉、胡椒粉、水

【家常菜】香蔥肉燥拌青江菜

每次在外面的麵店，除了點上一碗止餓的主食外 一定要在點一盤燙青菜 淋上香死人不償命的肉燥 那滋味讓人是回味無窮阿 但是在享受美食的...

食材：豬絞肉、青江菜、鹽、洋蔥末、黑胡椒粉、蒜末、白胡椒粉、蔥花、醬油、水、香油

地中海蔬菜香草雞

滿滿一鍋豐富好料，讓人食指大動，利用BEKA Twist 翠思特陶瓷健康鍋加熱迅速、不沾好洗的特點，把料理變得更輕鬆了！

食材：帶皮雞腿塊(建議去骨)、蒜、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、雞高湯、白酒、番茄醬、綜合香料粉、黑胡椒粉、鹽

韓式炸雞 (雞胸肉版)

帶骨雞肉改用雞胸肉操作, 不用擔心中間到底熟了沒? 只要炸至八分熟, 利用餘溫就能讓雞肉熟透! 炸至香酥再裹上甜辣醬汁, 一口雞肉...

食材：雞胸肉、蒜末、市售起司酥炸粉、油、清水、醬油、米酒、黑糖漿、咖哩粉、草莓果醬、黑胡椒粉、番茄醬、韓國辣醬

香檬干貝義大利麵

干貝鮮嫩又美味, 只要掌握幾個步驟, 搭配蒜末, 起鍋前淋上香檬原汁增添酸香~ 一道迷人的義大利麵就完成嚕~^^

食材：生干貝、冷壓初榨橄欖油、義大利直麵、無鹽奶油、煮麵水、蒜末、鹽、紅辣椒末、香菜末、巴薩米克醋、台灣好田香檬原汁、黑胡椒粉 海鹽、低筋麵粉

雞肉飯（香噴噴簡單上桌）

用雞胸肉仿外頭賣的火雞肉飯，一樣好滋味。重點在於事前的醃肉，而醬汁更是靈魂所在！本食譜是「不搞工」簡單版，方便媽媽們隨時料理喔！

食材：雞胸肉、紅蔥頭、蛋白、油、鹽、醬油、黑胡椒粉、醬油膏、小磨坊香蒜粒、味醂、冰糖、水

塔香甜豆炒甜不辣

新手人妻急速上手家常菜。

食材：甜豆、甜不辣、蒜、蔥、辣椒、九層塔、油、康寶鮮味炒手、味霖、醬油膏、黑胡椒粉

肉末鮮蔬炒水蓮-手繪食譜

炎熱的夏天，就該來盤清脆口感的水蓮菜。除了清炒、炒肉絲、破布子，請試試這個不同的組合，十分鐘上菜，簡單又好吃！ 我的新書 【Re...

食材：水蓮菜、豬絞肉、醬油、蒜末、米酒、醬油膏、薑、鹽、黑木耳、雪白菇

黃瓜炒雞胸肉片

小黃瓜蠻適合夏天食用的，水份含量豐富和現在量產的黑木耳、玉米筍ㄧ起用橄欖油炒，營養又豐盛，適合帶便當噢！

食材：小黃瓜、黑木耳、玉米筍、紅蘿蔔絲、蒜末、雞肉片醃料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、蛋白、調味料、海鹽