黑芝麻鹽

黑芝麻毛毛蟲麵包

前陣子很紅的毛線圈麵包，加點巧思、黏上眼睛，就變成了可愛的毛毛蟲! 今天分享兩種塑型方式，做起來很好玩，很適合在家和小朋友一起親子...

食材：高筋麵粉、砂糖、黑芝麻粉、鹽、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、優格、糖粉、雞蛋、水、即溶酵母粉

「樸素清淡」養生系豆腐黑芝麻歐包

用豆腐可以起到湯種的作用。 外表看起來很硬派，其實像吐司般綿軟。 每一口都有黑芝麻的醇熟香氣， 還有豆腐/豆漿的清香、焙熟的麥香。...

食材：豆腐、高筋麵包粉、全麥粉、黑芝麻、糖、鹽、橄欖油、即發幹酵母、豆漿or牛奶or水

豚骨拉麵

簡單調味即可上桌！

食材：拉麵、豆漿或牛奶、豬高湯、味增、鹽、豆芽、黑木耳、蔥花、白芝麻

大頭愛睏熊餅乾🐻💤🍪

呆萌呆萌的愛睏熊餅乾看起來是不是很可愛啊～ 看起來好像非常的不想上班不想上課呢 還好明天就放年假囉！ 這次也有影片教大家怎麼做大...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、黑芝麻、模具

蛋黃酥 - 最經典的中秋月餅

最經典的中秋月餅莫過於蛋黃酥了。對我來說，沒有吃到蛋黃酥，不算過到中秋節。我的蛋黃酥，從自製鹹蛋開始。雖然需要經歷長時間等待，但當...

食材：紅豆餡、芋頭餡、中筋麵粉、鹹蛋、水、低筋麵粉、米酒、無鹽奶油、白芝麻、白砂糖、黑芝麻、雞蛋

韓式炸雞

食材：雞腿肉、蒜、醬油、麵粉、鹽、玉米粉、韓國辣醬、黑胡椒粉、蒜頭粉、蜂蜜、洋蔥粉、泡打粉、白芝麻、冷水

紅絲の卵

食材：紅蘿蔔、蛋、鹽、油、黑芝麻、白芝麻

蛋黃酥

呂昇達老師配方 可做11個，改分成10個也可以

食材：冷凍鹹蛋黃、奶油豆沙餡、中筋麵粉、生的黑芝麻、低筋麵粉、蛋黃液、糖粉、無水奶油、鹽、冰水

黑芝麻奶蓋米漿

「米漿」從小熟悉的滋味，富有濃郁的花生香氣，搭配上滑順的奶蓋，每一口，鹹甜的奶蓋與米漿交織出不同的層次，最上層的芝麻顆粒又帶來口中...

食材：米漿、動物鮮奶油、鮮奶、白砂糖、鹽、黑芝麻

🍱鹹豬肉便當

鹹豬肉便當🍱 白飯 鹹豬肉 芝麻拌黃豆芽 清燙花椰菜 / 玉米筍 自製茶葉蛋 鹹豬肉第一次試做就成功🎉 個人其實蠻怕五花肉料理...

食材：帶皮豬五花肉（全聯購買）、蒜頭、米酒、香純五香粉、玉米筍、鹽、黃豆芽、粗黑胡椒粉、自製茶葉蛋、純白胡椒粉、花椰菜、韓式芝麻油、白芝麻

創意手工餅乾（水波爐）

一起動手做，烤出自己喜歡的風味餅乾吧！ （使用 Panasonic 水波爐烘烤製作）

食材：低筋麵粉／全麥麵粉、無鹽奶油／橄欖油、黑芝麻粉、砂糖／蜂蜜、巧克力、全蛋／蛋黃、抹茶粉、鹽、可可粉、即溶咖啡粉、碎核桃／堅果、高蛋白粉

超簡單的牛奶麻糬

在家無聊的話可以試試做麻糬🥣食材和做法都超級簡單! 不出門都可自己做~ 還可以做不同口味, 在片中除了做原味之外, 還做了麥芽豆奶...

食材：糯米粉、牛奶、糖、鹽、黑芝麻粉

【影片】薯蓉小箭豬

【食譜影片】https://youtu.be/sUvISHVBY-A 薯蓉是一樣人見人愛的食物，而小箭豬造型薯蓉小食，不但適合在派...

食材：焗薯仔、無鹽牛油、鮮忌廉、芝士腸、鹽、杏仁片、黑芝麻、紫菜

全麥奶油捲

全麥粉比例佔比較重的奶油捲 若跟我一樣喜歡全麥系列麵包的人 不要錯過這個喔 不同牌子的全麥粉含水量都有所差別，我這是第二次的作品...

食材：全麥麵粉（水手牌全粒粉）、高筋麵粉（水手牌強力粉）、有鹽奶油（均分20粒）、砂糖、雞蛋、鹽巴、白芝麻粒或黑芝麻粒、速發酵母、牛奶、冰水（留15g視情況加入）、橄欖油

抱蛋煎餃

一個非常簡單又高顏CP值的平底鍋料理，很適合小家庭的午晚餐，做法非常簡單，也可以自由變化水餃的口味，也可以將水餃改成扁食或是雲吞，...

食材：冷凍水餃、蛋、鹽、玉米粉、蔥花、黑芝麻

椰香奶酥、奶酥餡、黑芝麻餡

簡單做好吃的椰香奶酥抹醬 另外附上奶酥抹醬及芝麻醬食譜

食材：椰子粉、奶粉、糖粉（純糖粉25玉米粉15）、純糖粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、細砂糖

金黃瓦片

食材：椰子粉、無鹽奶油、糖、鹽、蛋、黑芝麻