黑胡椒牛肉片

番茄香菜涼拌牛肉片【淬釀全菜單挑戰賽】

開味一夏~~利用當季簡單食材即可完成一道開胃菜囉!!

食材：牛肉片、牛番茄(丁)、淬釀醬油露、香菜、米酒、麻油、黑醋、海鹽、黑胡椒

蔥爆牛肉

YouTube: https://youtube.com/shorts/8F6l2i4Ghdc?feature=share

食材：牛肉片、蔥段、醬油、蒜片、米酒、蠔油、辣椒、烏醋、太白粉、胡椒

水煮牛肉（川）

參考老飯骨、大師的菜、王剛。 水煮牛肉是傳統的川菜，源自鹽幫菜，是在鹽幫工人發展而成，在四川沒有家裡不會做的，名字聽起來毫無殺傷力...

食材：牛肉片、白菜、蒜末、薑末、豆瓣醬(剁過)、蔥花(分白綠)、醬油、鹽、蒜苗(白段、綠花)、胡椒、油+香油、花椒、雞粉、乾辣椒、牛肉高湯、酒、香菜、太白粉水、蛋白、油

蔥爆牛肉（魯）

參考老飯骨、王剛，山東特色魯菜，特色是牛肉鮮嫩入味，帶有濃郁的蔥香。

食材：牛肉片、洋蔥絲、薑絲、醬油、蔥花白、蔥綠段、白胡椒、蒜碎、蠔油、紹興酒、辣椒段、太白粉、烏醋、蛋清、麻油

醬燒牛肉豆腐捲

好吃又下飯，豆腐也超多汁。

食材：牛肉片、板豆腐、醬油、香菇、味淋、米酒、白胡椒

[美國馬鈴薯]塔香牛肉炒美國馬鈴薯薯片

香辣夠味的塔香牛肉炒薯片，除了九層塔的香氣十足誘人之外，鬆軟的炒美國馬鈴薯薯片與軟嫩入味的牛肉混搭更是美味升級！炎炎夏日到來，一道...

食材：美國褐皮馬鈴薯、牛肉片、醬油、蒜末、香油、蠔油、九層塔、米酒、辣椒醬、辣椒、黑胡椒、蛋汁、番茄醬

滑蛋蕃茄牛肉飯（簡單）

酸甜口感牛肉嫩、蕃茄清甜再滑上蛋液有豐富蛋白質又有茄紅素簡單美味又營養的主食。

食材：美國牛肉片、蕃茄（中型）、蔥、蒜末、蛋、醃肉料、醬油、米酒、糖、薑泥、白胡椒、太白粉、開水、香油、茄汁調味、蕃茄醬、太白粉水

黑胡椒牛肉

食材：牛肉片、蒜、大蒜、蔥、洋蔥、🌶️、奶油、醬油、鹽、黑胡椒、太白粉

【火鍋片活用術】牛肉蔥捲

簡單好上手，甜甜鹹鹹的味道，十分下飯 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理 ◆歡迎追蹤我們Youtube 料理影片 https:/...

食材：冷藏澳洲牛肉火鍋片、蔥、辣醬油、醬油膏、料理米酒、黑胡椒、糖 1、太白粉(勾芡用)、雞精粉

開啟活力的一天

食材：吐司、鮪魚罐頭、牛肉片、蘑菇、洋蔥、蛋、番茄、大蒜、鹽巴、黑胡椒、義大利香料

辣起司牛肉馬芬~

專門做給喜歡鹹食的朋友，辣辣起司加燻牛肉，當早餐也很適合 (食譜為6顆份)

食材：低筋麵粉、鹽、打泡粉、奶油、黑糖、細糖、優格、小蕃茄、辣起司、燻牛肉片、黑胡椒粒、義式香料、牛奶、雞蛋

香蔥起司牛肉捲

喜歡吃牛肉捲嗎？快來試試這簡易快速的香蔥起司牛肉捲，一捲一捲吃起來方便最適合帶著去野餐啦！ 簡單利用土司包入拌炒過的香蔥牛肉…加入...

食材：全家元氣土司、火鍋牛肉片、醬油、米酒（醃肉）、蔥白蔥綠、鹽巴、乳酪絲、黑胡椒粒、鮮奶或蛋液（塗抹）

杏鮑菇炒牛肉

旨在清空冰箱食材，但沒想到這組合還挺好吃，切成片片的杏鮑菇易入味，黑胡椒也增添了香氣，讓人食指大動！

食材：牛肉片、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒、黑胡椒

自已烤好便宜～牛肉披薩

沒想到這麼簡單的食材，就能做出這麼好吃的披薩，真的是懶人食譜無誤，快一起來動手自已做囉～

食材：義大利麵醬、牛肉片（牛肉絲亦可）、高筋麵粉、甜椒（青椒亦可）、無水奶油、醬油、洋蔥、糖、水、起司、奶粉（玉米粉可替代）、蔬菜味精（可免）、塩、黑胡椒、酵母菌

饅頭刈包/滷肉炒酸菜辣蘿蔔乾

YouTube: https://youtu.be/P8WZRBXElFQ

食材：培根牛肉、薑片、糖、蒜片、醬油、黑糖饅頭、辣椒、米酒、白饅頭、八角、煎蛋、白胡椒、滷蛋、水、酸菜辣蘿蔔乾

用電子鍋同時出3道菜+飯！

喔耶！用電子鍋一次煮完一餐！同時可享用到3種菜色，無油煙又低熱量，還省去洗一堆碗盤，重點是還很好吃喔！ 牛肉配上當季盛產的小番茄...

食材：米、水、牛肉火鍋片、小番茄、玉米筍、洋蔥、鹽、菠菜、太白粉、油、醬油、黑胡椒、麻油、糖、白芝麻、酒

西芹炒牛肉

牛肉經簡單醃料醃漬，拌炒熟成後非常入味軟嫩，西芹清甜脆口；一口牛肉，一口青菜，再一口白飯，真的好下飯喔! 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：西芹、牛肉片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、太白粉（玉米粉）、黑胡椒