百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

西芹炒牛肉

西芹炒牛肉

描述

牛肉經簡單醃料醃漬，拌炒熟成後非常入味軟嫩，西芹清甜脆口；一口牛肉，一口青菜，再一口白飯，真的好下飯喔!

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

922 說讚

食材

醃料

步驟

  • 1.準備食材，清洗與清理。

    1.準備食材，清洗與清理。

  • 2.牛肉片加上所有的[醃料]，將醃料與牛肉攪拌均勻，放置約10-15分鍾。

    2.牛肉片加上所有的醃料，將醃料與牛肉攪拌均勻，放置約10-15分鍾。

  • 3.蒜頭去膜；辣椒去蒂；西芹去莖膜(可從結處折斷拉取及頭端拉取)。

    3.蒜頭去膜；辣椒去蒂；西芹去莖膜(可從結處折斷拉取及頭端拉取)。

  • 4.將辣椒切斜段；蒜頭切片；西芹頗半再切斜段。

    4.將辣椒切斜段；蒜頭切片；西芹頗半再切斜段。

  • 5.起鍋，放入適量的油，開小火，放入一半蒜片與辣椒炒香。

    5.起鍋，放入適量的油，開小火，放入一半蒜片與辣椒炒香。

  • 6.再放入西芹，翻炒幾下，加少許水燜煮至熟透。

    6.再放入西芹，翻炒幾下，加少許水燜煮至熟透。

  • 7.加適量的鹽調味，即可先起鍋盛盤。

    7.加適量的鹽調味，即可先起鍋盛盤。

  • 8.另起鍋，放入適量的油，開小火，油熱後，放入另一半蒜頭與辣椒炒香。

    8.另起鍋，放入適量的油，開小火，油熱後，放入另一半蒜頭與辣椒炒香。

  • 9.轉中火，放入牛肉，快速翻炒，至牛肉變色(無血色)即可；再把步驟7.炒好的西芹倒入 拌勻，或可將牛肉盛起直接擺放在西芹上即可。

    9.轉中火，放入牛肉，快速翻炒，至牛肉變色(無血色)即可；再把步驟7.炒好的西芹倒入 拌勻，或可將牛肉盛起直接擺放在西芹上即可。

  • 10.完成品上桌。

    10.完成品上桌。

4.1 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 番茄 杏鮑菇 茄子 花椰菜 三杯雞 金針菇 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 高麗菜 雞胸肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 四季豆 打拋豬 白菜滷 餅乾 家常菜 義大利麵 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 糖葫蘆 雞肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 娃娃菜 排骨 早餐 雞湯 高麗菜飯 菠菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 粽子 炒飯 南瓜 滷肉 番茄炒蛋 地瓜 湯麵 炒麵 香菇雞湯 酸辣湯 湯 瓜仔肉 竹筍