黑糖料理

【黑糖可可捲】日本KNEADER丹麥機

黑糖香氣十足, 可可濃而不膩~ 口感鬆軟香甜, 滿滿幸福滋味~

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、黑糖、牛奶、可可粉、鮮奶油、鹽、蛋

好男人料理-黑糖薑片

老薑可暖身、去寒，是冬天很棒的食材。用與黑糖熬煮而成的薑糖片，可以直接食用，也可泡熱開水，就是暖呼呼的黑糖薑母茶

食材：老薑、黑糖

巨大黑糖饅頭（電鍋、電子鍋饅頭）

（寫在簡介之前： 這份食譜純粹是為了第一次製作、想嘗試「不塌陷饅頭」、或單純對巨大黑糖饅頭有興趣的朋友所設計。我另有一份口感相較「...

食材：酵母、水、黑糖、高筋麵粉

黑糖桂圓核桃蛋糕

食材：養樂多、水、紅棗、桂圓、奶油、沙拉油、全蛋、黑糖、蘭姆酒、低粉、泡打粉、小蘇打

地瓜黑糖薑湯

食材：地瓜、黑糖粉、薑、水

黑糖焦糖布丁湯圓

布丁狗聯名桂冠湯圓了！

食材：桂冠焦糖布丁湯圓、黑糖

黑糖薑汁溫優格

優格只能夏天吃？天氣轉冷，來點暖暖身、去去寒又能補好菌的黑糖薑汁優格飲吧！

食材：Pro+乳蛋白優格、龍眼蜂蜜、黑糖、桂圓、生薑、水

黑糖啫喱（寒天粉/魚膠粉）

多謝原食譜作者。

食材：黑糖（砂狀）、水、寒天粉/魚膠粉、牛奶/鮮忌廉

黑糖椰絲發糕/低蛋白

用在來米粉為主要原料做的發糕，減少麵粉用量，剛好適合腎臟病友作為低蛋白餐點。 1顆成分約為=碳水30克+精製糖10克/蛋白質2克

食材：在來米粉、低筋麵粉、黑糖、酵母、椰子絲、水

黑糖薑黃粉角(純素)

像黃寶石💎般晶瑩璀璨的粉角，加入甜而不膩的黑糖水😋 🍡相關食譜：「三色粉角綠豆湯(純素)」、「綠豆阿達子(純素)」、「黑糖薑汁地...

食材：地瓜粉/木薯粉、薑黃粉、黑糖、熱水、冷水、冰塊

黑糖發糕（自調粉配方）

食材：低筋麵粉、黑糖、熱水、泡打粉

黑黑豆乳甜甜圈（黑糖、黑芝麻、烤箱）

每年總會出現一兩次，在寧靜的午後或失眠的夜晚，突然心血來潮：「明天來做甜甜圈吧。」 在心裡計畫好食譜、清點了器材，連分送的對象都...

食材：板豆腐、高筋麵粉、紅豆泥、黑糖、黑糖蜜、金弘黑芝麻醬

黑糖提拉米蘇可頌鬆餅

在韓妞圈颳起一陣旋風的Croffle 將可頌麵糰輕輕沾附一層糖粒 再放入鬆餅機中熱壓烘烤，即可出爐 熱呼呼的可頌鬆餅 扎實中又帶...

食材：冷凍可頌麵團、蛋黃、砂糖、初心原味黑糖磚、馬斯卡彭乳酪、動物性鮮奶油、牛奶、香草液

黑糖紅棗湯圓

這芝麻湯圓搭配黑糖、紅棗，除了口感香甜之外，也具有補血、補氣的營養價值湯圓搭配黑糖、紅棗，冬天很適合吃這道湯圓非常適合冬天食用，口...

食材：芝麻湯圓、黑糖、砂糖、水、紅棗

過年糕點~有機黑糖燕麥糕

好消化年糕來囉~ 許多人一吃糯米就會消化不良，易漲氣，今年來點~好消化年糕上菜 運用燕麥做年糕，好吃Q彈易消化，還可以攝取高營養，...

食材：有機燕麥片、有機黑糖、有機蓮藕粉、有機白芝麻粒、水

黑糖桂圓蛋糕（重口味）

冬日裡，來快香濃黑糖桂圓蛋糕，配上一杯熱茶，甜在嘴哩，暖在心裡

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、養樂多、桂圓肉、二砂、黑糖、雞蛋

黑糖起司麵包

柔軟的麵團在手中輕輕揉捏。 將綜合果乾和香濃的起司融入其中， 創造了一場美味的融合。 不會太難，容易上手， 享受烘焙的樂趣。 看...

食材：高筋麵粉、水、黑糖、鹽、乾性酵母、奶油、綜合果乾、起司條