黃薑

班蘭葉香青咖喱飯（蔬食）

天氣悶熱，令食慾變得不太好。青咖喱獨特的香辣味，配合清新的班蘭葉，絕對可以幫助恢復食慾。煮法簡單，大家不妨來試試看喔～

食材：地瓜、紅蘿蔔、新鮮班蘭葉、洋蔥、鹽、番茄、罐頭椰醬、鴻喜菇、薑黃粉、白胡椒粉

泰式酸辣鮮蝦義大利麵

低卡又開胃的義大利麵～400卡左右！！適合夏天熱到沒食慾的日子🤗

食材：蝦子、義大利麵、薑黃粉、花椰菜、辣椒粉、蔥花、肉豆蔻粉、橄欖油、檸檬（擠汁）、魚露、煉乳

「低卡清爽開胃」繽紛泰式豆角沙拉

這個天啊，即使下了雨也一點都不涼快。 我每天一睜眼就只想躺在泳池旁，喝著冰的咖啡，吃著冷凍食品。 何況這幾天，工作室的空調還罷工了...

食材：豇豆角、櫻桃番茄、金針菇、海蜇、紫甘藍、蝦皮、蒜、薑、泰式甜辣醬(見tips)、蠔油、醬油、黑胡椒、薑黃粉（可忽略）、芝麻油、白芝麻

香料烤羊排佐甜椒洋蔥🐑🫑🧅（無油

食材：羊排（好市多一包、洋蔥、醬油、紅椒 黃椒、鹽巴、蒜頭、孜然粉、薑片、薑黃粉、黑胡椒、肉桂粉、乾蒜頭

泰北香腸咖哩醬

น้ำพริกไส้อั่ว可以用於製作泰北香腸，也可以做成鑲肉，敬請參見我的「翡翠椒鑲肉～泰北香腸風味」食譜。 不想自製咖哩醬...

食材：蒜頭、辣椒、豬絞肉、紫洋蔥、長豆、香茅、檸檬葉、南薑、香菜、蝦醬、魚露、薑黃粉、砂糖

麻油雞薑黃麵線

不知大家有沒有被鄰居飄著麻油料理香氣引誘過．．．卻只能用力吸香氣～ 只要自家裡常備雞肉、嫩薑、麻油，就不怕＂（餓）鄰來打擾＂！ 小...

食材：薑黃麵線、去骨雞腿、紅棗、嫩薑片、米酒、水、黑麻油、鹽、蔥花

嘉義雞肉飯

雞肉飯由白切雞、清湯、滷汁組成；看似平淡，但要做出軟嫩雞絲、鹹香滷汁和清爽高湯，其實很考驗料理功夫。 🍗相關食譜：「暖心麻油雞飯...

食材：帶骨雞胸肉、冷水、蔥、薑、白蘿蔔、八角、薑黃粉、雞皮、鹽、紅蔥頭、白飯、雞絲、滷汁、米酒、糖、葵花油、蔥花、油蔥酥、白胡椒、檸檬汁、醬油、醃蘿蔔、涼拌素雞、白胡椒粉、烏醋、黑糖、雞湯

【抗炎助眠】薑黃堅果奶

印度人一直都非常喜歡薑黃奶是有原因的。這種香料有強大的抗炎功效，能減緩感冒症狀及安撫腸胃。這款神奇的療癒飲品，也是讓身體冷靜放鬆、...

食材：無糖杏仁奶（需過慮）、無鹽生腰果、泡軟去皮生杏仁條或去殼開心果*、肉桂粉、薑黃粉、薑末、去籽泡軟的椰棗*

“魚”你一起去台南（2021，R103）

利用台南在地的食材，以虱目魚為主食，搭配彩椒，蘑菇及花椰菜最後撒上起司，一道充滿台式風味的燉飯便完成了

食材：虱目魚、鱸魚、紅黃彩椒、綠花椰菜、蘑菇、蒜頭、薑、洋蔥、披薩用起司、奶油、牛奶、白飯

防彈薑黃拿鐵

取自https://blog.bulletproof.com/bulletproof-turmeric-latte/ 睡前吃（或...

食材：肉桂粉、薑黃粉末、腦辛烷油、酥油(或草飼奶油)、椰奶、水、膠原蛋白(加冷水2大匙先溶解)、胡椒

雞絲菇菇炒雙色麵線

食材：白麵線、薑黃麵線、舒肥雞胸、金針菇、舞菇、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、醬油、橄欖油、花椰菜

維尼月餅

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、紅豆沙、肉鬆/麻糬、薑黃粉、冰水、紅麴粉

鮮食🐾薑黃烤雞 冬瓜蒸肉 莧菜魚湯

20180610 狗狗鮮食

食材：雞胸肉、雞腿肉、豬絞肉、高麗菜、冬瓜、鯛魚片、四季豆、胡蘿蔔、雞骨頭、薑、莧菜、雞蛋、海帶芽、筊白筍、納豆、乾香菇、薑黃、吉利丁粉、金針菇

中午備餐/中藥溫補湯抵餐/減重營養健康餐

每次要吃可以加入： 青菜/豆腐/蛋/肉/蝦 1、可以加泡菜變泡菜鍋 2、加味噌變身味噌鍋 3、加麻辣變麻辣鍋

食材：白蘿蔔小、芹菜/西洋芹、薑、非基改豆腐、蒜頭、非基改非油炸腐竹、紅棗、高麗菜、枸杞、洋蔥、黃耆、紅蘿蔔、鹽巴、番茄、玉米筍、黑木耳

洋蔥咖喱嫩雞

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 家中常有的...

食材：雞腿排、蒜頭、小磨坊-印度咖喱粉、洋蔥、小磨坊-薑黃粉、蔥花、白胡椒粉、鹽巴、米酒

黃色醃蘿蔔단무지

舊時滷肉飯上總躺著幾片十分詭異的黃色蘿蔔，後來因為臺灣人都不喜歡吃，所以國人餐桌上已不復見。 其實它源自日本；韓國的「단무지」和...

食材：白蘿蔔、鹽、薑黃粉、白糖、白醋、開水

葡汁雞扒薯仔鍋

食材：蒜頭、洋蔥、雞扒、鹽、薯仔、生抽、黑胡椒、雞湯、生粉、香草、椰汁、糖、薑黃粉、料酒