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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芋頭酥(20顆做法)
食材:油酥❤️、1.低粉、2.紫地粉、3.無鹽奶油、油皮❤️、1.中粉、2.冷水、3.砂糖、4.無鹽奶油、芋泥❤️、1.芋頭、2.鮮奶、4.砂糖
外形可愛又美味的蝴蝶酥,金黃酥脆,一口接一口!街買的並不便宜,但在家做其實是超簡單,無難度。絕對是新手烘焙的不敗食譜,快試試喔! ...
食材:冷凍起酥皮、細砂糖、溶化奶油
利用現成的冷凍起酥片,好吃的葡式蛋塔,也可以自己動手做喔!
食材:冷凍酥皮、鮮奶油、鮮奶、全蛋、蛋黃、砂糖、奶油
秋季的南瓜正是時候,趁季節做一點來應景! 金黃色真是可愛極了! 此份材料,可做成24顆小南瓜酥餅
食材:南瓜蒸熟壓成泥、水油皮:、中筋麵粉、室溫無鹽奶油、糖粉、水、油酥:、低筋麵粉、薑黃粉
金寶湯的濃湯罐真的是妙用無窮。這次使用「日式風味甜玉米濃湯」罐,省下調味的功夫,也不用多買鮮奶油(又怕沒用完浪費),就能輕鬆做出風...
食材:金寶湯日式風味甜玉米濃湯、鮮奶、培根、洋蔥、青花椰菜、雞蛋、無鹽奶油(炒洋蔥)、焗烤雙色乳酪絲、無鹽奶油(抹烤模)、市售冷凍起酥皮
外皮立刻吃,酥脆,冷凍口感也差異不大,內餡不會甜膩,冷凍退冰後類似冰淇淋
食材:牛奶、高粉、無鹽奶油、香草莢、芋泥、鹽巴、砂糖、紫薯泥、雞蛋、低粉、菠蘿皮、玉米粉、起酥皮
非常簡單又美味的小點心; 烤完吃或冰過後吃都好吃
食材:蘋果、砂糖、無鹽奶油、市售酥皮、雞蛋、肉桂粉;檸檬汁
簡單又好食的蘋果派🍎 幾乎零失敗👍 人人都可以上手唷~~~^_^
食材:酥皮、蘋果、蜂蜜、糖、肉桂粉、蛋、無鹽奶油
下週⋯就是中秋節了!延續上週的分享⋯再推薦大家一款「紫芋螺旋酥」~ 用天然的紫薯粉做的酥皮加鬆軟甜香的芋泥餡⋯搭配起來的口感,很順...
食材:油皮(這配方做20個)、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、冷水、油酥、低筋麵粉、紫芋粉、溫水、芋泥餡
地瓜和紅豆是很好的搭檔,這個小點簡單容易上手,成品好吃又幸福。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net...
食材:地瓜泥、紅豆粒、蛋黃、糖、奶油、冷凍酥皮、蛋液(抹表皮用)、黑芝麻
艾瑪的威靈頓牛排食譜大部分是家中冰箱現有材料就地取材,這道食譜的火腿、芥末醬我都是用替代品,先跟大家highlight一下,畢竟媽...
食材:市售酥皮、CitySuper澳洲和牛、蘑菇、黑胡椒、台畜培根、THOMY白芥末醬、蛋黃、全蛋、奶油
挺邪惡的土司,但真是美味阿
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、開水、老麵、肉鬆、沙拉醬、酥皮
簡單酥皮點心
食材:酥皮、新鮮莓果、奶油乳酪、蛋、砂糖、糖粉、香草精
今年中秋節,想自己動手做應景點心,利用自製的無水奶油,做了這款芋頭酥,不僅食材用的安心,給家人吃也放心。
食材:A:油皮部份、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、冷水、B:油酥部份、1:低筋麵粉、1:可可粉、1:無水奶油、2:低筋麵粉、2:甜菜根粉、2:無水奶油、C:芋頭餡、芋頭、砂糖、奶粉、無鹽奶油、牛奶
自從喜歡上烘焙以後,愛上親手做伴手禮的成就感!秋意漸濃,來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」!今年,學會了用斜捲法來整型,做起來層次分明...
食材:油皮配方(這配方可做20個)、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡
迎中秋⋯怎麼能少了蛋黃酥,看到蛋黃酥就感受到濃濃的中秋味兒! 酥軟的外皮包著不甜不膩的紅豆餡⋯再咬下去就吃的到烤過後蛋香味十足的鹹...
食材:油皮(此配方做18個)、高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、糖粉、無鹽奶油、油酥、內餡、烏豆沙(每顆30g)、鹹蛋黃、裝飾、黑芝麻、蛋黃液
天冷的甜點,泡個熱茶、小享受!
食材:內餡:竽泥、肉鬆、蔴薯、水油皮:中粉、奶油、水、細砂、鹽、酥皮:低粉、刷餅皮的材料:蛋黃、白芝麻(生的)
冬季草莓的季節,最適合做草莓千層酥了
食材:草莓、冷凍酥皮、蛋黃、糖粉(裝飾用)、玉米粉、砂糖、牛奶、奶油、香草夾