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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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貓兒素來喜食豆製品,這次將五香豆干與韓國辣椒醬作搭配,不必大火快炒,亦無須小火慢滷,涼拌也可以將豆干料理得有滋有味。這道料理剛拌好...
食材:五香豆干、蒜蓉、韓國辣椒醬、蔥珠、韓國辣椒粉、白芝麻、香油、醬油、熱開水
白花椰菜也能炒的香辣夠味! 加上一些吃不完的火鍋餃丸,立馬變身一道超級下飯菜
食材:白花椰菜、火鍋餃丸、麻辣火鍋底料(麻辣鍋醬)、花椒、乾辣椒、蔥花 (裝飾用)、薑片、蒜頭、豆瓣醬、醬油、麻油或香油 (提味用)、糖
又香又麻又辣的重口味料理,馬上就可以讓白飯再添一碗。
食材:豬梅花火鍋肉片、黃甜椒、紅甜椒、紫洋蔥、蒜頭、青蔥、花椒粒、<醃肉醬料>、醬油、米酒、花椒粉、開水、香油、太白粉、<調味料>、辣豆瓣醬、糖、辣油
我一直很喜歡吃東南亞那酸酸甜甜的料理,尤其又帶有豐富水果清香和堅果香氣的料理; 今天要和大家分享的料理叫做酸辣豬肉片,這是一道結合...
食材:豬五花肉片、芹菜、洋蔥、小黃瓜、辣椒、米酒、太白粉、花生粉、魚露、醬油、檸檬汁、白胡椒、糖、水
新北市八里渡船頭有名的糖心皮蛋,蛋黃綿密蛋皮Q彈,我通常都先冰個一晚,沾花枝的自製五味醬,還剩蠻多所以改變平常習慣的蒜蓉醬,改以五...
食材:皮蛋、辣油、蒜頭、香菜、薑片、熟花生、大辣椒、糖、白醋、番茄醬、醬油膏、香油、開水
皮脆肉嫩,略帶點酸味,原本覺得加入牛奶會不搭,但吃起來異常的合,酸酸辣辣很好下飯。
食材:去骨雞腿肉、洋蔥末、蒜頭末、辣椒末、玉米粉、辣醬、魚露、牛奶、米酒、醬油、胡椒粉、鹽
竹筍經過鹽漬與水煮處理,瀝乾水分放涼,就可以分裝冷藏保存。除了可以隨時從冰箱取出清炒炒肉片、煮粥或煮排骨湯,最簡便的方法就是涼拌,...
食材:竹筍、蒜頭、紅辣椒、鹽、糖、香油
食材:五花肉、大蒜、薑片、乾辣椒、冰糖、米酒、醬油、味淋、鮮味炒手{雞粉}、香油
買一朵綠花菜~可一菜2吃 長長的菜心不要丟掉喔! 變身好吃脆口的小菜~
食材:綠花椰菜心、蒜蓉醬、香辣紅油、蠔油、砂糖
五香豆干煸的麻辣鹹香超下飯的~ 帶便當或是當下酒菜都很適合~
食材:五香豆干、腰內肉、蒜苗、大辣椒、花椒油、麻辣醬、蠔油、味霖、烹大師
包餛飩不只可以拿來煮扁食湯,還可以拿來做四川味的『紅油抄手』,我喜歡吃起來微微麻麻香香、醬汁又帶點白醋香氣的紅油抄手,自包的鮮肉餛...
食材:豬絞肉、青蔥、醬油、米酒、紅蔥酥、白醋、香油、紅油、鹽、開水、砂糖、花生粉、愛之味漢方麻辣醬
盛上飯,蓋上麻辣豬肉,灑點蔥花,跟外面賣的真的沒什麼差別,看起來美麗,吃起來也是美味無比!! 帶點麻辣將更提味,味道更豐富,我甚至...
食材:好市多梅花豬肉片、洋蔥、駱藝不絕天香麻辣醬、醬油、糖、蔥花
不要錯過Penny這篇創意發想,簡單123出好菜! 之前看到肯德基新推出的麻辣紙包雞,整個心動萬分,可惜看到已經下架, 無緣嚐到,...
食材:雞腿、天香麻辣醬、豆油伯椒麻醬、韓國辣椒醬、糖
大頭菜最家常的吃法就是涼拌了~ 麻辣味道很夠味、口感脆口的涼拌大頭菜喔
食材:大頭菜、鹽、蠔油、香辣紅油、香油、砂糖、蒜蓉醬、香菜末
餐館級的專業湯頭,在家就能享受麻辣拉麵!
食材:【人蔘麻辣湯底醬】、水、青江菜、杏鮑菇
食材:豬腳、蔥、薑、蒜頭、辣椒、滷包、醬油、米酒、冰糖、可樂
很下飯的經典名菜
食材:豬絞肉、蔥、薑、蒜、板豆腐、豆瓣醬、花椒
包餛飩可以拿來煮餛飩湯, 餛飩麵, 也可拿來做紅油抄手. 餛飩煮熟淋上紅油醬汁, 不但有麻辣油的香氣帶點麻麻辣辣, 還帶點酸酸的味...
食材:餛飩皮(小)、後腿翅肉、鹽、蔥末、白胡椒粉、麻辣油、薑末、香油、小黃瓜絲、水、蒜泥、紅蘿蔔絲、淡色醬油、花生碎、白醋、糖、芝麻醬