麻竹筍

筍子湯

麻竹筍湯

食材：麻竹筍、鹽巴、味精、薑片、芹菜、白胡椒粉

菇菇竹筍雞肉炊飯(電鍋版)

使用滴滴精純、脂肪含量少於1%，無添加任何防腐劑的[史雲生清雞湯]替代水炊煮米飯，讓米飯與所加的食材吸收滿滿鮮雞湯的精華，品嚐起來...

食材：白米、史雲生清雞湯、米酒、鴻喜菇、鹽、醬油、美白菇、胡椒粉(黑胡椒)、綠竹筍（或麻竹筍）、雞里肌肉、乾香菇、紅蔥頭、紅蘿蔔、青蔥（可略）

宮保麻竹筍

從蔥蒜傻傻分不清的我，直到現在可以煮一桌料理給全家人吃，這是一段充滿實驗的旅程，家人則是我的白老鼠，而老爺則是頭號的，也是白老鼠，...

食材：麻竹筍、蒜、薑、乾辣椒、蔥、松子、醬油、糖、醋、太白粉

乾煸麻竹筍

這是朋友家自己種的筍子，送了我們一些，麻竹筍適合煮湯或粥，不過數量有點多，總不能一次煮一大鍋湯吧！那樣可能得喝一個禮拜，於是就先把...

食材：麻竹筍、肉末、蒜、薑、蝦米、冬菜、蔥、鹽、醬油、糖、白胡椒粉

竹筍香菇雞湯（電鍋快速料理）

食材：麻竹筍、帶肉雞骨、鮮香菇、薑片

竹筍軟骨（韌帶骨）湯

豬軟骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，促進幼兒的骨骼生長和增加老年...

食材：豬軟骨（韌帶骨）、麻竹筍、鹽、香菇粉

完美肉粽攻略全刊登，今年靠這篇自己包粽！

人人都說自家的粽子最好吃，身為台中囡仔的 Soac 也不例外，覺得他遠在台中沙鹿的大姨包的粽子滋味最美！今年端午我們請到許久不包粽...

食材：青綠麻竹葉、圓糯米、蒜末、竹筍、乾香菇、蚵乾、菜脯、豬油、紅蔥頭碎、蝦米、五香粉、白胡椒粉、滷肉

魷魚蒜龍骨湯[台糖安心豚]

看到台糖安心豚的簡介 : 是以不施打抗生素、零藥物殘留，可追溯產地身份的豬隻肉品，就豪不猶豫的參與此項評鑑活動 ; 本次利用龍骨來...

食材：台糖龍骨1盒、麻（綠）竹筍或冬筍、米酒、乾魷魚（大）、鹽、乾香菇（大）、沙茶醬（可略）、蛤蠣(已吐砂)、蒜苗、水（約）

簡單方便少油好健康的電鍋版竹筍排骨湯

簡單的煮一鍋湯， 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心， 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦！

食材：豬小排、麻竹筍、鹽巴、白米、純米米酒、大蒜、薑

鮮筍糙米雞湯【Scanpan IQ湯鍋】

燥熱的夏天， 用好食材和好鍋燉煮清爽的雞湯！ 鮮筍的清爽和雞湯的濃郁達到平衡， 燉煮的糙米花提升湯頭的香甜， 對身體好的熱湯在夏天...

食材：新鮮麻竹筍、糙米、大土雞三節翅、水、鹽、白胡椒粉

蛋香煨筍絲

每年5-7月是麻竹筍盛產期，以前竹筍我大都是煮湯，湯喝光光鍋底卻總是留一堆筍片，有一次改變做法炒鹹蛋，老公很愛，女兒兒子卻說不喜歡...

食材：麻竹筍絲、農會黃金活力蛋、蒜頭、蔥花、熱開水、鹽、白胡椒粉

竹筍二吃

現在都是小家庭.一根竹筍都很大一棵.如果用來二吃就可以輕易的吃完.在也不用擔心大竹筍了. 天邊的家-更多食譜教學 https:/...

食材：麻竹筍

清甜筍湯

現在是麻竹筍盛產的時候.又甜又脆.不吃實在太可惜了 只要挑對竹筍並搭配二層肉，就可煮出清爽鮮甜又不油膩的筍子湯

食材：麻竹筍、二層肉、鹽

竹筍排骨貢丸湯

竹筍清甜脆口、多纖維也吸滿排骨與貢丸的精華及香氣，湯頭清淡好入喉，夏天清爽的湯品真的非它莫屬。 歡迎您來逛逛喔～ https:/...

食材：麻竹筍(竹筍)、排骨、貢丸、水、鹽

虱目魚鮮筍粥@美麗人妻Selina Wu

一道很南部的粥品，與其說是粥，不如說是泡飯，因為還看得見白飯粒粒分明的樣子。虱目魚營養價值高，但是礙於刺多，所以很多人不愛，或者是...

食材：虱目魚、麻竹筍、牡蠣、芹菜、白飯、鹽、白胡椒粉、油蔥酥