麻油鸡

麻油香菇雞飯（簡單/快速）

冬日暖呼呼料理，只要麻油、薑片、香菇、雞肉和白飯簡易調味即可完成全家都喜愛的香噴噴麻油香菇雞飯暖胃又暖心。

食材：雞胸肉、香菇、薑片、冷白飯、醃雞料、醬油膏、水、白胡椒粉、調味、黑麻油、鹽、米酒、香菇水

簡單的麻油雞麵線

今天是休假的最後一天，中午就簡單煮個麻油雞麵線來吃，麻油與米酒很香，不知不覺吃了好幾碗湯。

食材：麵線、雞腿、薑絲、米酒、麻油

麻油松板豬蓋飯

感謝婆婆送我們2塊松板豬~我自己從沒買過這種高級的肉~真的很好吃！ 久久吃一次不錯~

食材：薑、蝦米、松板豬、高麗菜、枸杞、番茄、綠花椰菜

台菜新滋味--義式麻油雞燉飯

台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳，尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯，這道菜也是參考主廚Ian分享的食譜改良而成。一...

食材：柳松菇、義大利米/白米、高湯、去骨雞腿排、鹽胡椒、麻油和薑、洋蔥、青蔥/芝麻葉、薑片、米酒、麻油、鹽、水

《深夜食堂》可以邊洗衣服邊做的全酒麻油雞

又是一個洗衣服做菜的深夜，這次做的麻油雞我會用到烤箱，所以在備料好之後，我先把衣服放進洗衣機去洗，然後就開始做菜！做到一半又可以有...

食材：2人3天份需要洗的髒衣服、棒棒雞腿、雞油、黑麻油、薑片、日本清酒

超營養好吃的麻油炒川七

川七鉀含量比香蕉還多！豐富的維生素A，也具有保健視力、強化免疫力、降低膽固醇、控血糖血壓、化瘀血、縮短凝血時間的效果等超多好處。 ...

食材：川七、麻油、米酒、薑、枸杞、鹽

九層塔烘蛋

食材：雞蛋、薑、麻油、九層塔、鹽、糖

麻油雞湯麵線

入冬之際來碗熱呼呼的麻油雞湯補個身再棒不過了…

食材：雞肉(川燙去血水)、老薑(切片)、麻油、米酒

香噴噴 醬炒麻油雞

冬天到了～來點麻油香的炒雞腿肉，是道下飯兼養身的料理！！

食材：土雞腿肉(切塊)、雞翅、薑片、蔥段、蒜頭、油、麻油、米酒、醬油、糖

暖身又鮮嫩多汁的【薑母鴨】

每到冬天，台灣各地的薑母鴨總是大排長龍，濕冷的天氣最適合來點滋補的鍋物暖暖身。今天小編就來跟大家分享這道「薑母鴨」。從爆香到烹煮時...

食材：番鴨腿、老薑、高麗菜、豆皮、金針菇、黑麻油、米酒、水、鴨腸、鴨胗、德國鹽

黑白切-涼拌滷牛肚

每一次到全聯看到牛肚在特價我都一定會入手，為什麼對牛肚情有獨鍾呢？因為牛肚是除了牛肉以外，食材算在台灣比較常見，其實牛肚的料理一點...

食材：牛肚、薑、米酒、醬油、砂糖、小磨坊八角、小磨坊花椒、青蔥、蒜頭、紅辣椒、麻油

雞胸肉煮麻油雞飯

原文出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/blog-post_29.h...

食材：雞胸肉帶雞骨、紅棗、老薑、麻油、米酒、米

麻油松阪豬米糕【年菜食譜】

運用電鍋烹調，免浸泡糯米即可快速做出美味米糕！富有彈性、脆口耐煮的松阪豬，與煸香的薑片、麻油一起料理非常合拍，獨特的風味搭配精緻擺...

食材：松阪豬、長糯米、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、麻油、米酒、蝦米、胡椒粉、鹽、薑

涼拌菜豆仔

菜豆仔好好吃～自從學會這個涼拌的作法，拿到菜豆仔都想做這道！ 除了剛做好熱熱吃，冰起來當涼拌常備菜也很適合！ 如果泥跟我一樣喜...

食材：菜豆仔（豇豆）、蒜末、鹽巴、粗粒黑胡椒、麻油/ 香油

麻油腰子

想起坐月子的時候，雖然在月子中心已經吃很營養了，但媽媽還是專程煮一鍋腰子帶來給我吃，那是媽媽滿滿的愛♥

食材：腰子、薑片、米酒、麻油、鮮味炒手、水

超下飯九層塔炒蛤蠣3分鐘就學會！

上次分享完蒜香牛奶貝後，朋友許願要吃下飯的「九層塔炒蛤蠣」，於是趁著她姪女生日，她拎了一袋蛤蠣跟食材來，準備來家裡開生日趴😄 於...

食材：蛤蠣、九層塔、蒜頭、薑片、蔥、黑麻油、醬油膏、米酒、烏醋

快速糯米麻油雞飯

看著網友們的進補餐，讓我這流浪在他嫏的異客，不經思念起媽媽的補冬料理。 。每次只要煮麻油類的料理，總會聽到媽媽在評論這家麻油香不香...

食材：雞、米酒、糯米、米、薑、水、麻油、塩巴、干貝粉