麻油雞腿肉

七夕庇吃-麻油雞酒米血麵線❣

每年七夕長輩都會煮麻油雞酒跟油飯拜七娘媽和床母，保佑我們平安長大晚上好眠💕 最近天氣變化大，吃麻油雞酒除了進補還可以提升免疫力，...

食材：熟米血、雞腿、❶老薑、小白菜、❷麻油、雞蛋、❸料理米酒、麵線、鹽、水

萬用鍋一鍋到底。秋日麻油雞飯

天微涼，讓人想提早來點秋天暖胃餐，用萬用鍋一鍋到底、省去顧爐火、或是換成電鍋的麻煩，下廚也可以很輕鬆。   Love Catmin...

食材：去骨清雞腿、泡水乾香菇、麻油、老薑薑片、醬油、枸杞、香菇水、米、米酒、水

蔥鹽雞丁

雞胸肉切丁的煮法千變萬化，今天來做一道蔥鹽雞丁

食材：雞胸肉片、鹽、青蔥末、米酒（可省略）、蒜頭、太白粉（讓肉更嫩；可省略）、水（鎖住食材水分）、白胡椒粉、香油（麻油）、熱油

香噴噴🥘麻油雞

暖冬必吃的簡易麻油雞料理！ 在家也能輕鬆煮出好吃的麻油雞 搭配火鍋料也好吃喔！

食材：土雞腿肉、高麗菜、豆皮、枸杞、薑片、米酒、麻油、金針菇

麻油菇菇雞湯-手繪食譜

天冷最適合喝麻油雞湯了！加了菇類和高麗菜的溫和版麻油菇菇雞湯，是孩子們最愛的口味。有肉有菜，營養均衡，配飯或加麵線，一鍋解決一餐，...

食材：土雞腿切塊、麻油、老薑切片、金針菇、鴻喜菇、枸杞、高麗菜、米酒、雞粉(鮮雞晶)、水、鹽

麻油雞燉飯

食材：白米、薑絲、蒜頭、蔥、雞腿肉、枸杞、米酒、鹽、麻油、高麗菜

麻油雞油飯 (萬用鍋版)

天氣漸冷，又到了吃麻油雞食補的季節，參考油飯的做法，煮一鍋米粒分明、麻油香味撲鼻的麻油雞油飯，吃了不但飽足，胃都暖了起來。 最近...

食材：長糯米、雞腿肉、米酒、乾香菇、香菇水、枸杞、醬油、蝦米、麻油、紅蔥酥、白胡椒粉、薑、糖、蔥、鹽

台式唐揚雞～簡易版

只要使用家裡常用的材料，也可以簡單做出美味的唐揚雞哦😍

食材：去骨雞腿肉、太白粉、醬油、檸檬、米酒、麻油、鹽、薑、蒜、胡椒粉、蛋

三杯海陸總匯【年菜食譜】

三杯一直都是非常下飯的一道料理，使用甘甜醬油，讓經典三杯多了一個鮮甜味，搭配新鮮豐富的海陸食材，再配上九層塔、辣椒的香氣，一定讓這...

食材：豬梅花肉、去骨雞腿肉、李錦記甘甜滷醬油、白蝦、麻油、小卷、太白粉、九層塔、胡椒粉、辣椒、蒜頭、薑片

麻油薑味雞

實作記錄網路 betty.bento 作品

食材：雞胸肉、老薑、醬油、娃娃菜、飲用水、玉米粉、糖、植物油、麻油

香菇麻油雞米糕【電鍋料理】【免浸泡】

米糕是傳統的台式料理之一，這次做了不同口味～ 將一樣充滿台灣味的麻油雞融入米糕中，蒸好時的麻油香加上煸過的薑香，就是麻油雞的經典味...

食材：去骨雞腿排、乾香菇、老薑、糯米、麻油、醬油膏、黑胡椒粉

麻油雞湯

食材：高麗菜、薑片、麻油、鮮味炒手、鹽、枸杞、雞腿肉、米酒

香噴噴麻油雞飯（無骨雞腿排）

利用Costco 的無骨雞腿排 烹煮出油亮的麻油雞飯 入口伴隨著酒香😍 菇類及玉米筍的脆口🤤 是色香味俱全的一道飯食！🥣 製作程序...

食材：無骨雞腿排（卜蜂）、薑絲、油（各類油都可）、杏鮑菇、米酒、玉米筍、醬油、香菇、高湯、枸杞、白胡椒粉、白米、麻油

三色三杯雞(異鄉買不到九層塔版)

食材：雞腿肉、蒜頭、薑片、冰糖、醬油、米酒、蠔油、辣椒、甜椒、麻油

麻油雞(大同電鍋)

食材：雞腿肉、米酒、麻油、水、老薑

秋冬暖胃料理 <雞肉> 創意松露麻油雞燉

吃過了傳統的麻油雞飯, 來點創意版的吧! 究竟這麼經典的麻油雞飯還可以有怎麼樣的變化呢? 讓Nancy老師帶你一起來做些不一樣的創...

食材：去骨雞腿、老薑、麻油、香菇、海鹽、白米、黑胡椒、香菜、醬油、米酒、水、松露油、松露粉、松露醬

櫛瓜香煎雞肉 簡易。家常菜

爽脆鮮甜的櫛瓜配上煎得焦香的鷄腿肉，簡單輕鬆上菜之外，又是配白飯的好朋友。

食材：櫛瓜、雞腿肉、蠔油、蒜、麻油、鹽、胡椒粉、太白粉