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麻油枸杞菊島蟹
瑞珊王當季的澎湖野生石蟹.肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜.適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味.將石蟹用在麻油料理上.石蟹偏寒加入麻油薑片.及枸杞子.讓整...
食材：澎湖野生石蟹、枸杞子、紅棗、當歸、麻油、薑片、米酒、水
麻油料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻油料理」的零失敗食譜
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燙青菜（麻油香）
安珀🔸廚房時光快速方便！水煮健康！ 好吃、超香的一道汆燙青菜。 建議深色葉菜比較適合 （空心菜、菠菜、地瓜葉）。
食材：深綠葉菜、麻油、鹽、蔬果味素、豬油、味霸、米酒、蒜頭
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古早味麻油麵線煎
金魚腦的食驗筆記突然想起小時候吃過的這道「菜」（？） 於是想試試能否重拾童年回憶 最驚訝的是，身邊好友竟然都沒吃過這個😶 所以麵線煎到底是從哪兒...
食材：麵線、黑麻油、老薑、蛋、干貝絲or醬油膏
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三杯米血雞（金蘭無添加原味醬油）
愛廚手作美味料理讓人多吃好幾碗飯的三杯米血雞，軟Q的米血配上入味的雞肉，金蘭無添加原味醬油不死鹹讓三杯雞更多層次，香味四溢！
食材：大雞腿切塊、薑、米酒、蒜頭、香油、大辣椒、金蘭無添加原味醬油、米血、九層塔、水、麻油、冰糖、鮮味炒手
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麻油薑蓉雞
慧琪的厨房麻油薑蓉雞 | 簡單家常菜 一定要選對的時機加入麻油才會吃的更健康哦～
食材：走地雞、去皮老薑、麻油、糖、醬油、黑醬油
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豆皮、小黃瓜涼拌
Charlotte不想洗油鍋不想擦流理台，就蒸一蒸豆皮，豆皮切絲，拌上醬油膏、麻油及白蒜。 色、香味、口感一樣好吃的不得了連營養都沒少。 如果再勤勞...
食材：厚豆皮、小黃瓜、醬油膏、麻油、白醋
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東安子雞(簡易版)
愛米食旅生活雜記幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學，看上去很好吃，立刻記下來做法，試做了一次，從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...
食材：雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋
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三杯豆腐肉末 / 家常菜
Amy's Kitchen三杯滋味讓人喜歡，家常豆腐搭配新鮮絞肉，簡單就有白飯小偷上桌。
食材：家常豆腐、豬絞肉、黑麻油、樂朋LEPONT鵝油、素蠔油或蠔油、九層塔、米酒、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、青蔥、五香粉、辣椒(盤飾用可省略)
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照燒德腸飯捲
草莓海豚的鮮滋味好吃 方便攜帶 又可填飽肚子的點心 (正餐)
食材：白飯、德式香腸、番茄醬、起士片、柴魚醬油、壽司海苔、水、高麗菜絲、蜂蜜、黑芝麻、鹽、香麻油
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麻油炒石蟹（下酒菜）
潘潘的手作料理廚房秋季來臨，吃蝦蟹的季節也來臨，來自澎湖的石蟹，肉質鮮甜飽滿，適合做成下酒菜料理，在添上一杯啤酒或威士忌=完美
食材：澎湖野生石蟹、蒜頭、麻油、蔥、醬油、老薑片、水、米酒、糖
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涼拌苦瓜鹹蛋
Ruei天氣越來越熱，吃什麼都沒食慾，剛好在市場看到山苦瓜，就想起冰箱還有鹹蛋，可以來做一道夏日清涼的開胃菜💕
食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜瓣、麻油、醬油、胡椒鹽、烏醋
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涼拌木耳山菠菜
凱倫的菜色筆記只要煮一鍋水就能方便完成的常備菜，即使在炎熱的夏天也能輕鬆攝取大量的健康纖維。
食材：山菠菜、木耳、醬油、薑泥、麻油、烹大師鰹魚粉、味醂、熟白芝麻
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五味雙茄蛋（五辛素）
凡婦俗女子五味是酸（烏醋）、甜（冰糖）、苦（麻油）、辣（辣椒）、鹹（鹽），雙茄則是蕃茄和茄子。雙茄皆屬涼性，所以用熱性的薑末、辣椒、麻油來調和。
食材：雞蛋、蕃茄、茄子、雪白菇、薑、九層塔、烏醋、冰糖或二砂糖、麻油、蒜蓉辣椒醬、醬油、鹽、水
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麻油炒芥菜
蔡阿連芥菜又叫做長年菜，台語叫作刈菜。富含鉀、各種維生素、膳食纖維 可以穩定血壓、提升免疫力、預防感冒、保眼、護膚、預防便祕...功能，...
食材：芥菜、老薑、麻油、鹽巴、糖or味精
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麻油蔥爆杏鮑菇
貢丸 🍡 簡單炒這道菜該怎麼說呢？ 就像是蔥爆杏鮑菇 但也像是沒有九層塔的三杯餒？
食材：杏鮑菇、薑、蒜頭、香菇素蠔油、蔥、米酒、糖、鹽巴、麻油
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夏日小菜同樂會-豆鼓拌嫩薑
ching冬吃蘿蔔夏吃薑，嫩薑的產季即將到來，這道小菜您一定要學會，因為切切拌拌就能上菜，需要的食材也不多，能讓炎熱的夏季有一道簡單的小菜提...
食材：嫩薑、豆鼓、老李仔麻油、鹽巴、砂糖
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電子鍋油飯
呱新購入飛利浦電子鍋HD4539來試做油飯！
食材：米、五花肉、米酒、醬油、薑末、麻油、香菇、胡椒
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軟Q入味～🌿塔香麻油米血🍃
Cindy的享食天堂米血大家都怎麼料理呢？ 💡Cindy今天分享自己常做的方式👉🏻先將米血利用電鍋蒸熟，再以麻油☘️燉煮入味加上九層塔提升香氣，🍢口感...
食材：米血、薑片、黑麻油、砂糖、米酒、鹽、開水、香油、九層塔
