麻油料理

三杯蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

清炒的蛤蜊義大利麵很是喜歡但擺盤一直不美，常練習好像有進步(自己講) 就來做 #微三杯蛤蜊義大利麵 正常三杯太罪惡 微三杯調味料比...

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、九層塔、鮮菇、米酒、洋蔥、素蠔油或油膏、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、橄欖油

家常簡易版-白菜魯

食材：白菜、木耳、紅蘿蔔🥕、香菇（乾+新鮮）、蠔油、醬油、烏醋、香油、麻油、蒜頭🧄

美味早餐自己來─胡椒蔥壓土司

在蔥盛的季節，這時候就是要好好享用蔥的美味，用青蔥來做熱壓土司一點也不浪費大自然給的資源，如果你愛吃胡椒餅，那青蔥的香氣就能讓你一...

食材：土司、青蔥、白胡椒、鹽巴、沙拉醬、麻油

花椰菜三杯雞

花椰菜通常都是水煮或邊菜（side dish)這次要讓花椰菜變主角。沒想到好吃又健康😍

食材：去骨雞腿肉、花椰菜、米酒、薑、水、蒜頭、黑麻油、辣椒、醬油、蔥、糖

三杯黑胡椒草蝦

食材：草蝦、蔥、薑、蒜頭、辣椒、黑胡椒、米酒、麻油、蠔油、油、鹽

干貝香菜豬水餃

干貝香菜豬水餃，干貝可換成蝦仁/鮮蝦🦐🐙🐟 不吃香菜可用高麗菜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 2-3人份

食材：中筋麵粉、冷水（冷的！）、豬絞肉、鹽巴、蔥、黑胡椒粉（可省、蒜頭、胡蘿蔔、干貝（自行更換或省略、甜玉米罐頭（可省、香菜（可換高麗菜、魚片（可省、麻油、米酒、醬油、生抽、白胡椒粉

三杯花枝

買冷凍處理好的花枝條，只要退冰再備料，十分鐘就完成一道菜，非常下飯的一道料理

食材：花枝條、九層塔、醬油、薑、米酒、蒜頭、糖、麻油

<深夜食堂>醬油拉麵(醤油ラーメン)

深夜食堂第十集是關於一對父子的故事，健太小朋友從來沒有見過爸爸，但是憑著爸爸每年寄給他的生日賀卡找到深夜食堂，而且幸運地和爸爸重逢...

食材：蒜、薑、日式叉燒、豆瓣醬、塘心蛋、麻油、魚板、昆布柴魚高湯、海苔、醬油、筍干、胡椒、蔥花、辣油、拉麵

涼拌皮蛋

夏天不就是一定要來做個涼拌菜才下飯啊

食材：皮蛋、小黃瓜、辣椒粉、花生米、白芝麻、白醋、辣椒末、醬油、橄欖油4匙加少許麻油（加熱、糖

簡單做好菜：三杯杏包菇

拌飯就是好吃！！！快來做做看吧⋯gogo

食材：杏包菇、老薑、麻油、醬油膏、醬油、水、糖、白胡椒、蔥（可不加）、辣椒（可不加）

鹹香下飯～三杯雞！

白飯殺手來了，無食慾者炒這道給他吃就對了啦! 趕快動動手做吧！ 🔶YT【胖騰葛格】 詳細操作影片:https://www.yout...

食材：雞腿、蒜頭、九層塔、辣椒、老薑、糖、黑麻油、米酒、醬油

家常油飯風味炒泡麵/統一麵肉燥風味

突然好想吃油飯，但是好懶得煮糯米，其實家裡現在剛好也沒有糯米。就用泡麵來代替米飯吧！ 用統一麵肉燥風味的麵體快煮，與準備好的油飯...

食材：統一麵肉燥風味、香菇7g、米酒、梅花豬炒肉絲、白胡椒粉、大蒜、醬油、麻油、高麗菜

韓式雜菜牛肉冬粉🇰🇷可涼拌

食材：韓式冬粉、牛肉、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、清江菜或高麗菜或菠菜都可、雞蛋、麻油、醬油、鰹魚粉、糖、韓式辣醬、冷水

居家防疫料理-用平底鍋炒三杯雞胸

三杯雞其實很平易近人又好作唷！不一定要用炒菜鍋，也不一定需要大火、大油、大鹽，簡單調味加上新鮮九層塔，就超級香氣逼人了！居家防疫期...

食材：雞胸肉、九層塔、醬油、老薑、麻油、白胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥段、砂糖、白砂糖或紅砂糖、沙拉油

韓式LA牛小排｜洛杉磯韓式餐廳必點｜好吃

韓式LA牛小排 是我到洛杉磯後，才認識的一道美式的韓國料理，肉質柔軟、香氣十足、口感甜滋滋的～ 原因是醃製的時候用水果(水梨跟蘋果...

食材：帶骨牛小排、水梨、醬油、洋蔥、米酒、蒜泥、番茄 (中型)、薑泥、砂糖、蜂蜜、麻油、黑胡椒

排骨蛋炒飯

自己在家做的排骨肉醃漬的入味又帶有滿滿的蒜香，用地瓜粉油煎外酥內嫩，保留住了肉汁，米飯跟蛋也炒的粒粒分明，乾爽不油膩！（隔夜飯太重...

食材：豬里肌、醬油、隔夜飯、蒜頭、蔥花、米酒、雞蛋、白胡椒、烹大師、鹽、砂糖、麻油、花椒粉、地瓜粉

黑椒薯仔和牛粒

黑椒薯仔是一道以馬鈴薯為主要原料，搭配了和牛粒、指天椒等調味料而成的美食。黑椒香氣濃郁，豐富的蛋白質和碳水化合物提供了高營養價值。

食材：和牛、馬鈴薯、豉油/醬油、蒜頭、砂糖、指天椒、黑椒、蔥、麻油、美極、蠔油、蜜糖