麵醬

一鍋到底【麻辣紅蔥醬拌麵】

有陣子流行一鍋到底的義大利麵，其實不是只有義大利麵可以一鍋到底，中式乾拌麵也絕對能一鍋到底的。 為什麼要一鍋到底呢? 對煮婦來說，...

食材：關東細麵、紅蔥醬（市售）、紅油辣子（辣油辣椒醬）、辣椒末、蔥花、金針菇切3cm短段

手作義大利麵白醬**健康版本

想吃健康的義大利麵白醬，確實花了點時間找到自己認為比較健康的版本。與外面吃到的白醬較清爽些，這個版本也適合給吃蔬食的朋友唷😊

食材：白花菜、鹽巴、黑胡椒粉、低脂牛奶、蒜頭瓣、橄欖油

白醬義大利麵

食材：義大利麵、奶油、洋蔥、蒜、牛奶、雞粉、鹽、麵粉、起司粉、黑胡椒

沙茶牛肉炒泡麵/10分鐘料理

用熱炒的方式與統一麵作結合，真是快速、方便又美味。肉燥包是百搭，所以可以將麵煮沸後加肉燥包放一邊，熱炒的菜放盤子的另一邊。或是將麵...

食材：統一麵肉燥風味、牛肉薄片、空心菜、油、醬油、沙茶醬、鹽、蒜頭、辣椒

[簡易食譜] 義式茄汁海鮮麵

材 料：義大利麵1-2人份、蝦仁、墨魚、蛤蜊、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、其他海鮮材料適量、起司粉 少許。 調味料：台塑義大利醬約200g。

食材：義大利麵、蝦仁、墨魚、蛤蜊、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、起司粉、台塑義大利醬

超簡單的-番茄乳酪義大利麵-電子鍋料理

今天要提供給大家的是一鍵完成懶人食譜，如果你沒有時間幫孩子準備餐點，可以先備料後裝鍋，請孩子自己按下電子鍋或電鍋就好囉！ 要協助...

食材：義大利麵、罐頭番茄、乳酪白醬、洋蔥絲、雪白菇、蒜片、蝦米、冷凍花椰菜

【珍好饌 愛醬】韭菜豬肝炒麵

田裡的韭菜又到了收割的時候, 韭菜雖嫩, 但不易咬斷, 切的短一些, 可方便食用, 同豬肝隨意炒盤乾麵, 超香~^^

食材：油麵、豬肝、米酒、韭菜、醬油、美生菜、太白粉、珍好饌 愛醬 蒜辣、開水

沙茶炒麵

食材：關廟麵、豬里肌肉片、醬油膏、沙茶醬、洋蔥、水、鴻禧菇、青江菜、蒜頭

咖哩沙茶牛肉炒麵

上次回台灣時聽朋友推薦在新竹如果想吃沙茶牛肉炒麵，記得要去火車站附近的「阿梅飲食店」。雖然店面小小暗暗的，但獨門的沙茶醬揉合咖哩的...

食材：牛肉、義大利麵、蠔油、蘑菇、太白粉、沙茶醬、甜椒、米酒、S&B 金牌咖哩塊（辣味）、菠菜、香油、水、洋蔥、蒜、青蔥、黑胡椒、鹽

日式炒麵（簡易/快速）

簡易快速的一餐。

食材：日本麵條、日本麵醬、糖、高麗菜、胡蘿蔔、日式海苔、蛋

🍝 青蔬炒烏龍麵

這是一道清爽無負擔的蔬食料理～🎏 調味是韓式麻藥蛋醬汁!(麻藥蛋的製作可參考我先前的食譜) 上面綠色切絲的菜是芥蘭菜的菜梗, 我這...

食材：即食烏龍麵條、紅蘿蔔絲、芥蘭菜梗、玉米、麻藥蛋醬汁、水

白醬培根義大利麵

自己試出的菜單，還蠻喜歡這種風味的~

食材：培根、蘑菇、青椒、義大利麵、奶油、蒜頭、牛奶、鹽

台式清炒義大利麵

義大利麵結合清冰箱的台式炒麵，蒜頭/辣椒炒香就是成功的一半。台式風味就不在起鍋前淋上特級橄欖油。

食材：義大利麵、蒜頭、辣椒、洋蔥、菠菜、黑胡椒、老四川小魚乾醬

蒜香白醬鮮蝦義大利麵

想在家吃到好吃的義大利麵一點都不難🤭 做一個專屬自己味道的義大利麵吧🍝

食材：義大利麵、花椰菜、鮮奶油、紅椒、義大利辛香料、黃椒、鹽巴、洋蔥、白胡椒、鮮蝦、黑胡椒、蒜瓣

雜醬（麵）

食材：絞肉、豆乾、甜麵醬、辣豆瓣醬、蒜末、糖（可省略）、醬油、醬油膏、米酒、蓮藕粉（地瓜粉）、水、油

雙醬乾麵

某日在媒體上看到某家麵店的老闆為了解決老客人不知該選麻醬還是香椿醬的兩難，而做了雙醬麵。我好奇一試，沒想到這麼好吃！

食材：生麵糰、小白菜、麻醬、香椿醬、醬油、烏醋

鼠尾草蝦仁白醬義大利蝴蝶麵

新鮮鼠尾草配白醬是絕配，帶有蒜香和檸檬香，可以嘗試的美味！

食材：義大利麵、蝦仁、牛奶、鼠尾草葉子、鼠尾草、蒜頭、洋蔥條、洋蔥、檸檬香茅、鹽、帕瑪森起司粉、義式綜合香料、雞高湯、橄欖油