麵粉

地瓜巴斯克蛋糕

無油無奶版本的巴斯克蛋糕，添加了地瓜和燕麥作為蛋糕底，別有一番的香氣。 以豆腐和優格作為替代奶油奶酪的使用，對於正在減重和減醣的...

食材：地瓜、燕麥粉、優格、豆腐、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜

很多蔥的蔥油餅

剛好用完1包500g的麵粉,可做8塊蔥油餅,超香的~~~~

食材：中筋麵粉、塩、油、五香粉、蔥、熱水、胡椒粉

不加麵粉的健康素排/素食

食材：三色藜麥、紅扁豆、素蠔油、新鮮香菇頭、五香粉、乾香菇、杏鮑菇、花椒粉、孜然粒、水、乾辣椒

電鍋蛋糕

古早味的蛋糕材料單純製作簡單，甚至只要用電鍋就可以完成，推薦大家在家都可以試試看喔！

食材：水手牌超級蛋糕粉（低筋麵粉）、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、砂糖

檸檬豆腐蛋糕

這款蛋糕無添加奶油奶酪，用豆腐取代麵粉，是低卡且減醣的一道輕盈甜點。檸檬香氣的豆腐蛋糕，豐富的蛋白質，吃下去又帶點扎實，冰起來的口...

食材：燕麥、蜂蜜、板豆腐、蛋白、雞蛋、低筋麵粉、鹽

紅酒燉牛肉

冬季料理首推「紅酒燉牛肉」，朋友聚會、情侶約會，端這道上桌直接100分！

食材：牛肋條、洋蔥、蒜頭、牛番茄、減鈉番茄醬、義大利香料、鹽、紅酒、低筋麵粉

剝皮辣椒蔥饅頭 壓麵機

這款口味是簡單幸福分享過的好滋味，幸福同意分享在愛料理上面喔😍

食材：中筋麵粉、上白糖、速酵母粉、冰牛奶、炒菜油、剝皮辣椒、蔥花

柿柿如意貝果

為新年添上一份好彩頭！ 一口咬下就能感受到貝果的Q彈嚼勁 象徵事事如意的美好祝福～ 帶著這份滿滿心意的甜點 與家人一同迎接幸福洋溢...

食材：Tommy’s列日鬆餅粉、水、Tommy’s高筋麵粉、酵母、胡蘿蔔素、細砂糖、抹茶粉

《手作麵包》全麥麵包

我偏愛普通基底麵包，可以拿來配牛奶、沾濃湯、咖喱、果醬、奶酥，夾蛋⋯像吐司一樣萬用的麵包！

食材：水手牌健康全粒粉、高筋麵粉、水、芝麻粉、低糖速發酵母粉、亞麻籽粉、速發酵母粉、蜂蜜、液態油、鹽

蘋果吐司

這是一款運用華盛頓加拉蘋果製作而成的蘋果吐司。蘋果吐司是一種飽滿的吐司，味道帶有微妙的甜味和蘋果的天然香氣。高筋麵粉和雞蛋為其提供...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、砂糖、華盛頓加拉蘋果、黑芝麻粒、鹽巴、雞蛋

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、希臘式優格、全蛋、低筋麵粉

華盛頓蘋果派

如果您怕自製派皮容易失手，這個經典的蘋果派食譜是個完美的選擇。這個食譜非常簡單，派皮酥脆，只要再送入烤箱前快速冷凍一會即可。

食材：無鹽奶油，冷凍、冰水、混合蘋果、白醋、砂糖、低筋麵粉，以量杯乘裝並去掉餘粉、深紅糖、鹽、肉桂、泡打粉、玉米澱粉、低筋麵粉、蛋、水、細砂糖或白砂糖

大吉嶺紅茶咕咕霍夫蛋糕

這款咕咕霍夫蛋糕以精選的焦糖化奶油為基底，搭配濃郁的杏仁粉與香醇的大吉嶺紅茶調製而成，呈現出層次豐富且細膩的口感。焦糖化奶油帶來微...

食材：蛋清、無鹽發酵奶油、鹽、砂糖、杏仁粉、泡打粉、低筋麵粉、大吉嶺紅茶包

果仁香蕉蛋糕

熟透的香蕉不用掉落垃圾桶，可以用作香蕉蛋糕!

食材：熟透的香蕉、雞蛋、低筋麵粉、紅糖、牛奶、菜油、泡打粉、腰果、核桃

李錦記 頭道零添加原釀醬油-蔥燒玉米肉包

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作家常早餐蔥燒玉米肉包，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、中筋麵粉、豬絞肉、酵母粉、玉米粒、水、米酒、砂糖、鹽巴、黑芝麻粒

薑黃芝麻口袋餅(純素)

今天繼續做懶人發麵餅，簡單又好吃，還不趕緊做起來！ ※本食譜共可做8張餅子。

食材：中筋麵粉、速發酵母、砂糖、食鹽、薑黃粉、味精、熟黑芝麻、十三香、清水、白胡椒粉、香油

健康免揉麵包：無油無糖三角恰巴塔一步搞定

恰巴塔麵包（Ciabatta），又稱拖鞋麵包，以其扁平的形狀得名。這款簡單的意大利麵包不僅無油無糖，特別適合注重健康的烘焙愛好者，...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、德國脆腸、冰水、切達起司片、低糖乾酵母、奧勒岡香料、海鹽、白芝麻、橄欖油、現磨白胡椒