百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sally
33 食譜 41 粉絲

地瓜巴斯克蛋糕

地瓜巴斯克蛋糕

描述

無油無奶版本的巴斯克蛋糕,添加了地瓜和燕麥作為蛋糕底,別有一番的香氣。

以豆腐和優格作為替代奶油奶酪的使用,對於正在減重和減醣的人來說,享用美食的同時,也能吃的健康。

9 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將所有的食材準備好

    將所有的食材準備好

  • 地瓜搗成泥後加入燕麥粉混合均勻

    地瓜搗成泥後加入燕麥粉混合均勻

  • 搗好的地瓜泥放入模具壓平,並讓烤箱預熱180°烤5分鐘,烤脆地瓜塔皮

    搗好的地瓜泥放入模具壓平,並讓烤箱預熱180°烤5分鐘,烤脆地瓜塔皮

  • 將優格、豆腐、雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉,用果汁杯攪拌均勻

    將優格、豆腐、雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉,用果汁杯攪拌均勻

  • 將麵糊過篩,並倒入地瓜的底層上

    將麵糊過篩,並倒入地瓜的底層上

  • 以180°烤40分鐘,冷卻放置冰箱冷藏一晚,口感會更好!

    以180°烤40分鐘,冷卻放置冰箱冷藏一晚,口感會更好!

小撇步

🔺燕麥粉是為了固定地瓜基底用的,並增加香氣
🔺豆腐取代奶油奶酪增加口感

3,129 瀏覽
avatar
sally 33 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 糖醋排骨 排骨 滷肉 鮭魚 酸辣湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 娃娃菜 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯 家常菜 菠菜 台式泡菜 義大利麵 早餐 香菇雞湯 竹筍 蒸蛋 雞湯 茄子 雞肉 番茄 花椰菜 豆腐 粽子 高麗菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 餅乾 炒飯 白菜滷 雞蛋豆腐 糖葫蘆 小黃瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 三杯雞 櫛瓜 高麗菜飯 炒麵 打拋豬 金針菇 雞胸肉 低脂高蛋白 南瓜