百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熱愛甜點的女孩沛沛
171 食譜 1,604 粉絲

紫地瓜巴斯克蛋糕

描述

本食譜可做6吋1個
youtube:https://youtu.be/023gBxiF5Nw
IG:pei_hua712
不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712

食材

紫薯泥

步驟

  • 蛋糕模鋪烘焙紙 烤箱預熱220度 低筋麵粉過篩

  • 乳酪室溫軟化 打軟加入糖拌勻
分次加入雞蛋(加入後要攪拌到完全吸收再加入蛋液)

    乳酪室溫軟化 打軟加入糖拌勻 分次加入雞蛋(加入後要攪拌到完全吸收再加入蛋液)

  • 加入鮮奶油拌勻再加入麵粉拌勻
將麵糊過篩
倒入蛋糕模中

    加入鮮奶油拌勻再加入麵粉拌勻 將麵糊過篩 倒入蛋糕模中

  • 220度烤25-30分鐘
烤好放涼

    220度烤25-30分鐘 烤好放涼

  • 紫地瓜削皮切塊蒸熟
加入糖和牛奶用均值機打能泥
再用粗篩網過濾掉纖維

    地瓜削皮切塊蒸熟 加入糖和牛奶用均值機打能泥 再用粗篩網過濾掉纖維

  • 將地瓜泥倒入放涼的巴斯克蛋糕
整個連模放入冰箱冷藏
冷藏到完全冰冷 就可以脫模
就完成了

    地瓜泥倒入放涼的巴斯克蛋糕 整個連模放入冰箱冷藏 冷藏到完全冰冷 就可以脫模 就完成了

3.4 萬 瀏覽
avatar
熱愛甜點的女孩沛沛 171 食譜 1,604 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞湯 高麗菜 雞胸肉 排骨 涼拌小黃瓜 粽子 蒸蛋 杏鮑菇 打拋豬 茄子 湯麵 鮭魚 高麗菜飯 早餐 香菇雞湯 小黃瓜 菠菜 糖葫蘆 玉米濃湯 三杯雞 瓜仔肉 台式泡菜 麻婆豆腐 義大利麵 雞蛋豆腐 四季豆 雞肉 酸辣湯 金針菇 豆腐 地瓜 花椰菜 番茄 炒麵 南瓜 炒飯 糖醋排骨 竹筍 家常菜 馬鈴薯 滷肉 櫛瓜 餅乾 低脂高蛋白 娃娃菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉