麵粉

起司夾心薯餅

自己做的薯餅簡單又真材實料，外圍的薯餅煎到焦香酥脆，中心夾上大量的起司，濃郁Q彈，內外反差的口感你絕對會喜歡，當作早餐或露營餐點這...

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、綜合香料、鹽巴、辣椒粉、起司絲

黑糖發糕 只要四樣材料完美開裂

簡單的四樣材料就能做出完美裂開的黑糖發糕！ 過年要到了，以前總是吃到拜拜拜很久，硬硬乾乾的發糕，現在自己做，吃新鮮的發糕口感就是...

食材：黑糖、熱水、低筋麵粉、泡打粉

無麵粉乳酪麵包 (生酮/低醣)

2019/4/20下午作了未來六天的早餐。重要提醒請見底下小撇步。材料有點多但是作法很簡單

食材：杏仁粉、亞麻仁籽粉、全蛋、椰子粉、蘋果醋、不溶乳酪丁、洋車前子粉、常溫開水、無鋁泡打粉、鹽

最簡單的免揉巧克力豆麵包

這是一種簡單的麵包，只需將配料混合而無需揉捏即可完成。 做起來很容易，蓬鬆好吃。

食材：水(室溫)、高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、食用油、巧克力豆

古早麵茶 (素)~簡單隨手做

食材：低筋or中筋麵粉、白芝麻(不加亦可)

檸檬餅乾

材料簡單，酸甜好滋味，配上咖啡非常好吃😊

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、檸檬

只要4種材料~簡單美味的糯米餅

不用任何技巧 只要4種材料做出簡單美味的糯米餅， 全家人都愛吃的下午茶點心 只要吃一次就會愛上它!! ~這個食譜約可以做4張糯米餅~

食材：水、中筋麵粉、糯米粉、花生醬(或你喜歡的果醬)

【義大利經典】製作完美的提拉米蘇塔

繼上一期莎布蕾塔皮的製作,今天要來分享經典提拉米蘇塔,提拉米蘇是一道義大利傳統甜點，以其濃郁的咖啡味和起司層次而聞名,我將他與塔皮...

食材：常溫奶油、糖粉、蛋黃、常溫雞蛋、砂糖、杏仁粉、蛋白、糖、濃縮咖啡、低筋麵粉、奶酒或蘭姆酒、蘭姆酒、水、馬莎拉酒或白蘭地、馬斯卡彭起司、無糖可可粉

寶寶手指食物-山藥地瓜餅（6m)

副食品 手指食物 BLW

食材：地瓜、山藥、低筋麵粉

培根吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/z1IS5zc-I_I

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、培根

免揉披薩Pizza「免揉麵糰、低溫發酵」

做法請參考↓ https://youtu.be/wCw6d4COO8U 應該有人跟我一樣很喜歡吃披薩， 但是想到要揉麵糰就懶惰吧...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、起司片、砂糖、乳酪絲、鹽巴、火腿、快發酵母粉、洋蔥、沙拉油、番茄、水、番茄醬、美乃滋、柴魚片、黑胡椒粒

蜂蜜芝麻饅頭

食材：鹽巴、酵母、高筋麵粉、燕麥粉、水、蜂蜜、芝麻醬

糖醋排骨

口感滑嫩、滋味酸甜，令人忍不住~再多吃一碗飯。

食材：排骨、麵粉、蒜末、油、料酒、醬油、冰糖、烏醋、水、蠔油、葱段、白胡椒粉、薑片、芡粉、葱花、白芝蔴

宜蘭蔥餅

吃蔥餅自己做~桿成薄片的餅皮，撒上蔥花，再捲起，就擁有了多層次的內在。煎成兩面金黃色，外層酥脆，口口蔥香。

食材：中筋麵粉、85℃熱水、青蔥、鹽、白胡椒粉

鮮奶排包(中種法)

今天做孩子最愛吃的鮮奶小麵包🍼 這次使用的冷藏中種法不僅能延長麵包保質期，也能使小麥更好消化、不易脹氣，快來試試吧！ 🥖相關食譜...

食材：高筋麵粉、海鹽、砂糖、速發酵母、鮮乳、雞蛋、無鹽奶油、白芝麻

無添加的白吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/uJzxX5Y9mJY

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉

寶寶手指食物-南瓜、紫薯發糕（10m)

超適合當早餐喔～ 副食品 手指食物

食材：南瓜、紫薯、低筋麵粉、酵母粉、水