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【9巷5弄】重乳酪蛋糕 (紐約起司蛋糕)
9巷5弄甜點實驗室經典的美式甜點，這份食譜不需要用到水浴法，降低製作難度。主要風味是靠檸檬提供的清爽酸甜，另外也用上做法簡單的自製酸奶油，希望大家喜...
食材：鮮奶油、檸檬汁、消化餅乾、奶油、奶油起司、砂糖、檸檬皮、麵粉、全蛋
麵粉烘焙
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵粉烘焙」的零失敗食譜
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炸蝦天婦羅
簡小村料理來源－masa的料理abc
食材：草蝦、低筋麵粉、柴魚片、雞蛋、麵包粉、洋蔥、小黃瓜、砂糖、白醋、熟雞蛋、美乃滋、無糖優格、鹽巴、黑胡椒粉
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蔓越莓乳酪麵包
棋棋內餡本來要用奶油乳酪，但是家裡只有乾酪塊，就用這個替代囉！內餡也可以再加一些堅果，依自己喜歡來添加呦！然後麵包形狀我做的不是很好看...
食材：小麥麵包專用粉、高筋麵粉、快樂牛乾酪塊、水、糖、無鹽奶油、蔓越莓、速發酵母、鹽
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古早味芋頭餅 令人懷念的好滋味!
爸爸煮什麼身為芋頭控，當然要做個芋頭餅來吃吃! 多做幾個放在冷凍庫，不管是孩子們下午吃點心，或給孩子們帶去學校當點心，只要烤箱加熱一下就可以...
食材：芋頭、豬油、中筋麵粉、糖、雞蛋、原味餅乾、水
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咖哩起司飯球S&B愛思必金牌咖哩
熊主婦料理手帳身為S&B咖哩粉長期愛用者，很開心有機會再嚐試愛必思金牌咖哩。 濃郁咖哩搭配牽絲的起司，外皮烤的酥脆大人小孩喜歡。
食材：冷白飯、洋蔥（切碎）、紅椒(隨自己喜好）、四季豆（隨自己喜好）、起司絲、巴西利（可省略）、愛必思金牌咖哩、S&B咖哩粉、牛奶、熱水、黑胡椒、低筋麵粉、蛋、麵包粉
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海洋堡
TasteTastySauce你是不是吃膩了一成不變的肉排堡，趕快嘗試「創」新口味，海陸「鮮」味漢堡，在「家」也能輕鬆享受美味！
食材：創鮮家花枝蝦漿、豬絞肉、洋蔥丁、生菜、漢堡麵包、蕃茄醬、黃芥末醬、鹽、黑胡椒、麵粉
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菠蘿麵包|新手沒問題｜香酥
徐小羊老公和孩子最喜歡菠蘿麵包 自己做真的很有成就感唷❤️ 食譜參考 - 麥典食譜，簡單好做
食材：高筋麵粉（麥典麵包粉）、鹽、奶油、全蛋、糖粉、全蛋液、細砂糖、蛋、鮮奶、低筋麵粉、即發乾酵母
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簡易健康椰絲燕麥餅
小丸子開爐超級簡易，必定成功燕麥餅 健康美味，大人小朋友都愛的小食
食材：麵粉、baking poweder、即食燕麥片、椰絲、紅糖、烘培巧克力粒、奶油、蛋
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蘭姆葡萄夾心餅乾
Asis Weng萊姆葡萄夾心餅乾（使用綠山農場發酵奶油） 今天要來教大家製作經典萊姆葡萄夾心餅乾🥰採用壓模造型增添療癒 常說奶油的香氣是甜點的靈魂...
食材：（餅乾）綠山農場發酵奶油、（餅乾）糖粉、（餅乾）蛋、（餅乾）低筋麵粉、（夾心）綠山農場發酵奶油、（夾心）糖粉、（夾心）酒漬葡萄乾、（夾心）蘭姆酒
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草莓鮮奶油蛋糕
Jcc料理筆記這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓，做個鮮奶油蛋糕，犒賞自己和家人，相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!
食材：蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)
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豆腐芝士蛋糕 (6吋模/水浴法)
Mini Pong清爽豆香搭配奶香的起司，讓蛋糕吃起來輕盈無負擔，常常不小心就吃了2.3片 XD。 推薦給喜歡輕口味蛋糕的朋友來試試~
食材：消化餅(或奇福餅)、無鹽奶油、嫩豆腐(室溫)、奶油奶酪(室溫)、烘焙紙(六吋圓形)、細砂糖、錫箔紙(包住蛋糕模)、原味優格、70~80℃ 熱水、鷄蛋(室溫)、方形烤盤(需比模型大)、檸檬汁、低筋麵粉
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QQ優格甜甜圈～聖誕節派對點心
幸福彤話聖誕節快到了， 來點不一樣的優格甜甜圈也很不錯喲！ 剛炸好的甜甜圈沾點糖粉或巧克力醬最好吃～ 外酥內Q的優格甜甜圈，有空可以試看看...
食材：市售嫩豆腐、低筋麵粉、防潮糖粉、糯米粉、防潮可可粉、篩網、泡打粉、草莓巧克力、饅頭烘焙紙、白砂糖、擠花袋、自製優格、剪刀、牛奶
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自製香蒜起司雞排(氣炸鍋)
JUAN雞胸肉食材 用氣炸鍋省了很多油 吃起來健康沒有太多負擔
食材：雞胸肉、起司片、氣炸鍋、香蒜粉、白胡椒粉、麵包粉、麵粉、雞蛋
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香頌麵包
潔西卡愛料理桃園龜山金時代香頌一直是團購超火熱的一款麵包，這個食譜口味相似度達80%，想吃金時代又買不到的可以試試唷
食材：高筋麵粉、雞蛋、去邊吐司、酵母粉、有鹽奶油、鮮奶油、鮮奶（刷麵團用、細砂糖、鮮奶、鹽
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檸檬藍莓司康
Julie亂亂煮此為加拿大友人分享的scone食譜，跟一般英式 scone 不太一樣，是三角形的。加了檸檬皮讓味道多了一個層次，有畫龍點睛的效果😍
食材：無鹽奶油、藍莓、全脂牛奶、酸奶油 sour cream、中筋麵粉、白砂糖、鹽、檸檬皮、泡打粉、烘培蘇打粉
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【無麵粉無烤箱】黑巧克力蛋糕
Nina十八歲這個幾乎一無所有的年紀，一個人出國打工遊學最主要考量的便是如何精打細算，並且以最便宜的成本做出美食。 這個巧克力蛋糕只要每...
食材：蛋、85%黑巧克力、砂糖
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大人小孩都愛可樂餅
法國太太愛爾莎Elsa有人跟我一樣從小就愛馬鈴薯料理嗎？ 舉凡咖哩裡的馬鈴薯、薯條、薯泥、薯餅... 不知道為何對我來說就是有一種無法抗拒魔力 當然滿滿...
食材：馬鈴薯中型、牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔丁/或玉米、起司、麵包粉、雞蛋、麵粉
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免炸版-雞排
ijustcookit外酥內軟的雞排堪稱辦公室下午茶最熱門的首選，尤其再配上珍珠奶茶那就更加完美，不過整體下來熱量真的會爆表，因此在家的我們若想要吃雞排...
食材：去骨雞腿肉、麵粉、全蛋液、蠔油、麵包粉、米酒、蒜泥、胡椒粉、五香粉、鹽巴、糖
