麵粉水

野菜清湯麵疙瘩(五辛素)

蔬菜清湯清爽又鮮甜，搭配爽滑筋道的麵疙瘩！免揉麵也能輕鬆享受😋 🍜相關食譜：「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、「咖哩炒麵疙瘩...

食材：中筋麵粉、太白粉、雞蛋、鹽、胡蘿蔔、冷開水、鮮香菇、青蔥、洋蔥、櫛瓜、香菇粉、黑胡椒粉、香油、素食高湯

地瓜麵包「不愛地瓜卻偏愛地瓜的加工製品」

做法請參考↓ https://youtu.be/RX_TpV84_s0 地瓜蒸熟之後，底部會有一些湯汁/糖水， 直接喝掉（認真^...

食材：熟地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、快發酵母粉、水、無鹽奶油

泡麵披薩

披薩披薩是我家小孩生日最喜歡也最期待的餐點，口味不外乎是章魚燒或是香腸披薩。我今天想要來做看看泡麵口味的披薩吃起來是否也可以很好吃...

食材：紹興雪菜雞肉麵、中筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、洋蔥、番茄、蔬菜、筊白筍、乳酪絲、牛奶

西班牙辣味紅椒醬Salsa brava

西班牙的人氣小吃 蒜味美乃滋馬鈴薯(Patata Ali-oli) &辣味紅椒粉馬鈴薯(Patata brava) 之前有...

食材：辣味紅椒粉(Paprika)、頂級初榨橄欖油、麵粉、高湯或水、雪莉酒醋、鹽

肉燥麵鍋巴煎

清冰箱料理，也是冰箱常備菜，青蔥、紅蘿蔔、玉米粒、肉絲、雞蛋、隔夜飯，再加點麵粉與水，喇喇ㄟ、煎恰恰，台式肉燥麵鍋巴，翻轉了韓式煎...

食材：統一肉燥風味麵、蔥、麵粉、紅蘿蔔、水、隔夜飯、玉米粒、豬肉絲、雞蛋

核桃巧克力黑糖發糕 低糖版

超簡單又好吃，手殘都會，過篩攪拌拿去蒸 工具： 電鍋 刮刀 磅秤 大一點用來攪拌的容器 過篩網 能烤核桃的烤箱或炒鍋 400cc...

食材：低筋麵粉、高脂巧克力粉、水、泡打粉、黑糖、核桃、小蘇打粉

珍珠糖小泡芙(60顆左右)

如果想吃甜點 不想太甜又想要自己做 可以試看看這款 簡單做法可愛外觀好吃不膩👍🏻 焦一點會有焦糖香有口感 顏色剛好就是小泡芙的口感

食材：中筋麵粉、全蛋、牛奶、無鹽奶油、糖粉、水、鹽、珍珠糖

動物米蒸糕｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

自製寶寶手指食物 免揉免打發 寶寶蒸糕是很多新手媽媽會嘗試的點心之一 📍使用Vitamix調理機研磨米粉 無蛋、低麩質配方 更不...

食材：酵母粉、溫水、白米、圓糯米、低筋麵粉、砂糖、好水、紫薯粉、南瓜粉、可可粉、抹茶粉

彩虹酥

食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、水、綠豆餡、鹹蛋黃

韭菜鮮蚵春捲

豆豆麻住家附近市場除了清明節，買不到春捲皮，所以平日需自己做，今天想吃韭菜鮮蚵捲，就一起分享春捲皮做法，韭菜加鮮蚵是絕配喲，如果喜...

食材：高筋麵粉、水、韭菜、鹽、鮮蚵、絞肉、雞精、五香粉、胡椒粉、香油

泡菜豬肉春捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/QTkA1VCd8m8

食材：薄豬肉片、醬油、酒、香油、砂糖、雞粉、片栗粉、胡椒、水煮竹筍、青蔥、泡菜、香菇、冬粉、韓國海苔、春捲皮、低筋麵粉、水

巴黎布雷斯特

本食譜使用直徑4公分圓模 約可做10個 youtube:https://youtu.be/Hzhn7YOUFh4 IG:pei_h...

食材：牛奶、糖、去皮榛果、香草籽醬、卡士達、蛋、奶油、榛果帕林內、有鹽奶油、低筋麵粉、水、杏仁片

3Q餅《氣炸版》

香香酥酥的Q餅，真的很好吃 酥的掉渣😋

食材：安佳無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆餡、水、鹹蛋、麻糬、牛奶、肉鬆

黑糖桂圓貝果

食材：黑糖、水、高筋麵粉、鹽、速發酵母

「長野縣」茄子餡餅Oyaki

就我個人而言，我喜歡先用平底鍋煎oyaki，讓它們有一種很好的焦香味，然後再蒸。 這個小圓餅是一種來自日本中部長野縣的小吃。 它...

食材：中筋麵粉、開水、中等茄子、油、芝麻油、鹽、味噌、糖、紫蘇葉（可選）

宮廷年菜-荷花酥

食材：椰子粉、蓮蓉餡、中筋麵粉、奶油、紅鞠粉、低筋麵粉、玉米粉、豬油或食用油、細砂糖、水

竹炭扭紋貝果 🥯

今次焗的貝果花了點心思，添加了竹炭粉來製作扭紋造型原味貝果很可愛。無牛油和無糖版本，只需要四樣基本材料。 這些具果絕對是最健康美味...

食材：水、即溶酵母、高筋麵粉、鹽、竹炭粉