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好想芋見泥
ccshcook2023 R101 19 20 我們以芋頭為主來製作兩道台灣古早味點心，這兩道點心都很刷嘴 很適合肚子餓的時候吃，雖然有些人抗拒芋...
食材：芋頭、豬油、糖、鮮奶、奇福餅乾、砂糖、麵粉、水、蛋、太白粉
麵粉水
5,137 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵粉水」的零失敗食譜
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蒸餃(燙麵法)「皮薄餡多大蒸餃」
Celeste 捨淚YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/Vg8inj0KzAg 只要掌握燙麵方法 玩轉中式麵食就輕而易舉...
食材：中筋麵粉、鹽巴、絞肉、滾水、高麗菜、冷水、胡蘿蔔、沙拉油、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、鮮味炒手、香油、水
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牛排館鬆軟奶油小餐包（液種/波蘭種）
心心 Xinxin胖嘟嘟的方塊奶油餐包超可愛的！其實這個奶油餐包直接吃就很好吃了，麵包體蓬鬆柔軟，按下去還會回彈，沒有華麗的口味或餡料，只有麵包本身...
食材：高筋麵粉、水、酵母、中筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、糖、無鹽奶油、蜂蜜
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香蕉布朗尼（無蛋）
艾咪烘焙使用烤模尺寸：長寬約22*25公分
食材：香蕉、開水或牛奶、苦甜巧克力、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、細砂糖、鹽、熟核桃
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油飯雞翅包
詩詩愛料理酥脆雞翅外皮，包覆著飽滿黏Q的傳統油飯，每一口都能享受兩種美味的融合
食材：長糯米、泡糯米的水、薑黃粉、二節雞翅、鹽巴、牙籤、白胡椒粉、五香粉、高筋麵粉、紅蔥頭（切圓片）、雞粉、胡椒粉、乾香菇（切絲）、醬油、水、黑胡椒粒、大蒜粉、羅勒或百里香、奧勒岡葉、匈牙利紅椒粉
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炸年糕
joannelee火
食材：面粉、蛋、食油、水
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高麗菜香腸煎餅
浦維老師的料理廚房我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...
食材：高麗菜、香腸、水、雞蛋、油、中筋麵粉
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紅薯吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/UCsiuU-WHxE
食材：高筋麵粉、冷飯、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、紅薯
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鹹豬肉地瓜籤球佐韓式醃蘿蔔
Amy廚房用古早味的鹹豬肉搭配地瓜籤來製作年菜，讓人勾起濃濃的傳統年味。地瓜籤經過砂糖與樹薯粉醃製，包裹著麵包粉使外皮口感酥脆，鹹豬肉的豐富...
食材：地瓜、砂糖、白蘿蔔、樹薯粉、鹽、鹹豬肉、糯米醋、洋蔥、糖、中筋麵粉、開水、雞蛋、麵包粉
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大蒜玉米麵包
Yi Chen 辰移Vegan植物五辛素（不含奶蛋）大蒜玉米麵包，使用低溫冷藏方式發酵麵糰，輕鬆省力。 麵糰可以自由變化餡料與造型，做出各式口味的麵包。
食材：玉米粒、美味大師大蒜麵包醬、高筋麵粉、黑胡椒碎（可省略）、酵母、糖、植物油、水、鹽（可省略）
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【年菜怎可以少了他】紅燒白鯧
山田大叔海鮮很會過年年菜總是會有一道魚，象徵年年有餘，台灣人最常出現的年菜魚就是白鯧~代表這昌運、昌隆，是年節頂級好魚。透過鹹香帶甜的紅燒手法，像...
食材：白鯧、鹽、米酒、白胡椒粉、麵粉、薑絲、蒜末、蔥絲、醬油、糖、水
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鮮蝦五行山藥麵疙瘩（懶人高湯法）
Amy廚房濕濕冷冷的天氣，最適合來喝個熱呼呼的湯或麵食，自己做的山藥麵疙瘩，完全不加一滴水，造型隨意，很適合親子共作，滑溜軟嫩的口感，補氣健...
食材：紫山藥、中筋麵粉、鹽、蝦子、紅蘿蔔、木耳、玉米筍、杏鮑菇、青江菜、「烹大師」昆布風味、水、油
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手工軟蛋餅
VivienCheng四周餅皮是酥脆，中間則是軟綿的口感，跟中式早餐店手工蛋餅一樣超級好吃!
食材：中筋麵粉(三湯匙)、地瓜粉(一湯匙)、太白粉(半湯匙)、水(半杯的量米杯)、鹽巴、蛋
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黃金大月餅
黃二姐美食黃金大月餅是一款集甜鹹於一身的傳統中式糕點。酥脆的外皮包裹著香甜的紅豆沙、Q彈的麻糬、鹹香的蛋黃與鮮美的肉鬆，完美融合出多層次的口...
食材：紅豆沙餡(或蓮蓉餡或芋泥餡)、糯米粉、樹薯粉、鹹蛋黃、玉米粉、肉鬆、無鹽奶油（軟化）、牛奶、糖粉、蜂蜜(或水麥芽)、全蛋液、低筋麵粉、薑黃粉(上色用）、奶粉
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抹茶烏龜菠蘿麵包
Daisy呂昇達老師的配方（YouTube搜尋）
食材：高筋麵粉、水、酵母、砂糖、無鹽奶油、鹽、純糖粉、蛋黃液、巧克力、牛奶、全蛋、低筋麵粉、奶粉、抹茶粉
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黑麥漿果吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtu.be/33xKH86Fd4U
食材：高筋麵粉、黑麥粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、藍梅乾、蔓越莓乾
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酪梨麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/qeKJYA1p6Ro
食材：酪梨、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉
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【影片食譜】白三文治麵包
little hands 廚房只需要基本材料就可以焗到這款健康美味三文治麵包！
食材：高筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、水、無鹽牛油
