麵包食譜

麻糬qq麵包><味道超像家x福的日式麻糬

原本只是想把樹薯粉用完，因為快過期了==，真的超q的，黑芝麻富含鈣，可以順便補充鈣哦

食材：樹薯粉、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、鹽、雞蛋、黑芝麻

氣炸鍋料理-芋泥麵包

自己做的芋泥，在麵包出爐的剎那，真真實實的芋頭香，而不是香精的味道，自己做的麵包，用料實在，除了好吃還是好吃

食材：高筋麵粉、細砂糖、芋泥、鹽、蛋液（烤前刷表面用）、酵母、牛奶、奶油

免揉超柔軟～療癒小圓牛奶麵包

剛烤好熱熱吃超級軟！ 這個配方不甜，很適合拿來配果醬吃哦！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、酵母粉、牛奶、糖、杏仁片、鹽、白芝麻、蜂蜜、蛋、室溫奶油

蔓越莓乳酪塊麵包

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水（牛奶）、酵母、奶油

咖哩牛肉可樂餅

食材：S&B 金牌咖哩塊辣味、S&B 特製咖哩粉、米酒、馬鈴薯、蛋白、牛肉片、玉米粉、洋蔥、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、沙拉油、奶油、蒜末、起司、蕃茄醬、水

皇冠奶油麵包

將鬆軟的奶油小餐包的配方調整ㄧ下，發揮創意做成皇冠👑造型，烤起來的成品真的超美的。 這次為了讓麵包口感提昇，用低溫冷藏法製作，用...

食材：高筋麵粉、白美娜（或鮮奶）、細砂糖、牛老大奶粉、蛋、鹽、無鹽奶油、速發酵母、內餡、奶油乳酪（或有鹽奶油）、裝飾、黑芝麻、表面刷、蛋黃液

「QQ麻糬麵包球」簡單三步驟可以完成

小朋友大人都喜愛的口感，剛出爐香噴噴的讓人忍不住想偷吃一顆，快速簡單不用等發酵的美味，快來動手做做看這零失敗的烘焙點心吧❤️

食材：Q麵包專用粉、蛋、冰水、醬油、熟黑芝麻、奶油(室溫軟化）

【深夜心食堂】日式炸物

吃膩了速食店的炸雞了嗎？偶爾來點日式的炸雞吧！ 將雞肉去骨後切成小塊下去油炸，表皮黃金酥脆， 不只能夠當成主菜、便當菜，也是非常唰...

食材：雞胸肉、雞蛋、麵粉、麵包粉、蜂蜜芥末醬

美好的早晨｜香蕉吐司煎餅 🍌

外脆內軟！加熱以後的香蕉 香味更濃郁🍌 詳細歡迎參考影片： https://youtu.be/hObrbAGJwHM ▷ Dar...

食材：香蕉、麵包、雞蛋、鹽、糖、奶油乳酪

香濃白吐司

孩子想吃果醬吐司 就自己做來吃囉

食材：高筋麵粉、酵母、砂糖、奶粉、牛奶、鹽巴、奶油

葡萄乾甜餐包

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、糖、蛋、熱水、奶粉、無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、葡萄乾

橄欖形餐包

份量是24個

食材：高粉、奶粉、砂糖、鹽、水、雞蛋、酵母、奶油

【Toffy氣炸烤箱】非油炸日式豬排

不用油炸也能吃到酥脆不油膩的日式豬排，用Toffy Classic 氣炸烤箱簡單輕鬆搞定！ （圖片由Toffy 台灣總代理授權提供）

食材：豬里脊肉（薄）、起司、紫蘇葉、鹽、黑胡椒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、豬排醬、芥末、沙拉油

氣炸雞蛋豆腐

想吃宵夜又怕罪惡感深重嗎？氣炸雞蛋豆腐讓宵夜變得健康無負擔。食材容易取得，快速又方便，也適合當作小孩放學後的小點心。

食材：雞蛋豆腐、麵包粉、黑胡椒粉、雞蛋、胡椒鹽

腸仔包（百變）

在家抗疫沒事做，決定跟各位一齊做麵包～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、糖、鹽、牛奶、蛋、無鹽牛油、廚師腸、果乾

憨吉可樂餅

我在澎湖長大，餵飽澎湖人的除了大海，地上作物就是地瓜了。 和孩子們在地瓜田採了一大袋台農57號地瓜回家。 地瓜香甜好吃且營養豐富，...

食材：台農57號地瓜、牛絞肉、大蒜、S&B 柚子青辣椒醬、醬油、鹽、白胡椒粉、雞蛋、麵包粉、麵粉

牛角可頌（地瓜麵糰）

本來是清冰箱，最後變成牛角可頌。

食材：高筋麵粉、地瓜泥、無鹽奶油、水、速發酵母、鹽、糖