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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用紫地瓜做麵包没想到這麼柔軟美味! 紫地瓜富含花青素和膳食纖維 這樣的麵包很簡單又健康
食材:紫地瓜、砂糖、鹽巴、速發酵母、牛奶、高筋麵粉、橄欖油
不會太甜的比例 有淡淡的巧克力香 吃多了也不膩
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、糖(喜歡甜就自行增加)、鹽、雞蛋、牛奶或水、酵母、無鹽奶油(成團後加)
食材:《麵團》、高筋麵粉、水、白糖、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、全蛋、奶粉(可不加)、《蔥醬》、蔥綠、豬油、白胡椒
外酥內軟的菠蘿麵包有誰不愛?一起在家自己做! 無論市場上有多少新口味出現,菠蘿麵包仍然是屹立不搖的烘焙坊招牌啊! 還有奶酥餡版本喔...
食材:高筋麵粉、水、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、湯種(做好的)、糖粉、牛奶、鮮奶油、蛋液、蛋、奶粉、速發酵母粉、低筋麵粉、白砂糖
瑪格麗特比薩的重點在於三個顏色,紅、綠、白象徵義大利,麵皮的喜好可以依照個人喜好,有人喜歡薄皮,有人喜歡外硬內軟。這個版本偏向薄片...
食材:高筋麵粉、酵母、番茄糊、糖、莫札瑞拉、鹽巴、芝麻葉、冷水、橄欖油
幾乎每一種文化中都能找到某種扁平麵包(或者餅)。 它們總是在高溫下烘烤以獲得美味的棕色外表,通常由麵粉、水和鹽這三種基本食材組成。...
食材:中筋麵粉、水、乾酵母、鹽、豬油或者橄欖油
章魚燒烤盤料理變化多,不僅可以做章魚燒,雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做,適合全家親子一起動手玩料理。百變料理一起嘗試做做看吧!
食材:豬絞肉、洋蔥、雞蛋、蒜頭、牛奶、麵包粉、鹽、醬油、白胡椒粉、太白粉
麵糰約59~62g 菠蘿皮約28~32g 水的部分自行調整。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、糖粉、鹽、無鹽奶油、奶粉、冰塊水或冰水、全蛋液、速發酵母、檸檬汁(可略)
以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 個 (35cm高 X 10cm) 難度: 高中級...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油
配方來源:辣媽食譜
食材:高筋麵粉、冰水(夏)、無鹽奶油、砂糖、糖粉、鹽、蛋液、低筋、速發酵母、奶粉
繼粽子玉子燒,沒想到第二彈的創意吃法,更受孩子們的喜愛,來看看如何製作吧!
食材:粽子、鵪鶉蛋、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉
可頌麵包一直是我最喜歡的麵包之一。剛到德國的時候不喜歡當地麵包的口感,可頌是唯一會買的。2018年家人到法國對當地的可頌感到驚艷,...
食材:中筋麵粉、新鮮酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶油
最喜歡的鹹麵包之一😋充滿童年的好滋味
食材:高筋麵粉、白砂糖、白胡椒粉、無鹽奶油、蔥花切末、鹽、橄欖油、打散的雞蛋液、鹽巴、酵母粉、煮過的冷水
用古早味的鹹豬肉搭配地瓜籤來製作年菜,讓人勾起濃濃的傳統年味。地瓜籤經過砂糖與樹薯粉醃製,包裹著麵包粉使外皮口感酥脆,鹹豬肉的豐富...
食材:地瓜、砂糖、白蘿蔔、樹薯粉、鹽、鹹豬肉、糯米醋、洋蔥、糖、中筋麵粉、開水、雞蛋、麵包粉
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油
再也不用站廚房流汗炒洋蔥 交給麵包機一指搞定 🥰 焦化洋蔥可以煮洋蔥湯、沾麵包或拌麵都可以 《Sweet Dimples。甜酒窩...
食材:奶油、洋蔥
食材:高筋麵粉、鮮奶、水、砂糖、黑糖、酵母、食鹽、奶油、黑糖杏仁粉(如下)、杏仁粉
奶油手撕麵包,步驟不難,算是百搭的麵包款,可加入蜂蜜、葡萄乾、奶酥、芋泥,就可變化成不同的麵包喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶(可換成水)、雞蛋(約50克)、砂糖、鹽巴、速發酵母、有鹽奶油