鹽酥

鹹酥雞 鹽酥雞 台南人愛吃甜

加入蜂蜜醃製的雞肉，鹹香中帶著甜味，好吃😋

食材：雞胸肉、蒜頭、地瓜粉（樹薯粉）、麵粉、蜂蜜、醬油、五香胡椒粉、米酒、椒鹽胡椒粉、九層塔、油炸沙拉油

泰式椒麻雞

今天又做滇泰椒麻雞，外殼炸至金黃酥脆、雞腿肉軟嫩多汁，搭配爽脆生菜和酸甜麻辣醬汁，真的絕了！吃了根本停不下來！趕緊收藏做起來吧，絕...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜(刨絲)、酥漿粉、香菜、冰水、白芝麻、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、蒜泥、魚露、胡椒鹽、砂糖、烏醋、香油、檸檬汁、味精、花椒粉

鹹酥雞

食材：雞腿肉、米酒、蒜末、全蛋、醬油、地瓜粉、蒜丁、太白粉、洋蔥丁、蔥花

氣炸鹹酥蝦

無油氣炸鍋 也能炸出非常香的鹹酥蝦

食材：蝦、蔥蒜

芋頭糕

食材：在來米粉、日本太白粉、芋頭絲、鹽、水、油蔥酥

氣炸鹹酥雞～少油健康吃

自從有了氣炸鍋後就沒去鹹酥雞攤了！有一次外帶熱炒店的炸物，隔天用氣炸鍋加熱，結果跑出一大堆油實在太可怕了！自己做最安心也最衛生

食材：雞胸肉、醬油、米酒、鹽巴、胡椒、五香粉、地瓜粉

金沙鹹酥雞

「鹹蛋料理」 超愛這道菜， 因為真的簡單又容易學的料理。 只要有鹹蛋跟雞肉就可以做出的金沙鹹酥雞囉。 也是一道超好吃的宵夜及下酒菜...

食材：雞里肌肉（雞胸肉）、鹹蛋、地瓜粉、蔥花、雞蛋、鹽巴、白胡椒粉、米酒

氣炸鍋鹹酥蝦

食材：蝦子、蒜頭（桃屋蒜醬更好吃）、蔥花、咖喱粉、白胡椒粉、橄欖油、薑黃粉

肉燥芋丸

實實在在的芋頭絲，搭配少許的地瓜粉或木薯粉，富含澱粉質、纖維素和鉀質等營養素，口感Q彈，搭配香Q的肉燥醬汁，味道豐富。 也歡迎到女...

食材：芋頭、豬絞肉、鹽、棕櫚糖或二砂、醬油、白胡椒粉、五香粉、米酒、紅蔥酥、地瓜粉或木薯粉

酥皮蘿蔔絲餅

傳統的蘿蔔絲酥餅，要準備餡料，還要準備酥酥的餅皮，過程挺繁複的，改用做酥皮濃湯用的現成酥皮來包，簡單多了，烤出來賣相佳且好吃。

食材：白蘿蔔、豬絞肉、蝦皮、芹菜、蔥綠、鹽、白胡椒粉、蠔油、酥皮

烤鹹酥雞

無油料理，只用烤箱就可以完成，解解想吃鹹酥雞的饞！

食材：Costco雞胸肉、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、黑胡椒粒、義大利香料粉（依個人喜好）、玫瑰鹽或鹽巴（依個人喜好）

印尼絲瓜米粉湯Sop Oyong

今天做印尼家常菜 Sop Oyong Bihun Wortel，蔬食料理超清爽，微酸微辣超開胃，真的太好吃了！

食材：絲瓜、米粉、油蔥酥、胡蘿蔔、鹽、小番茄、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、砂糖、九層塔、熱水

橙花國王餅

國王餅（法語：Galette des Rois），是法國每年 1 月 6 日天主教主顯節前後的重要節慶甜點。按照傳統，法國人在 1...

食材：冷凍酥皮 20*20cm、小瓷偶、鮮奶、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、糖粉（也可使用細砂糖）、杏仁粉、玉米粉、全蛋、橙花香精

韓國，韓式拌飯：帶著香料去旅行

味旅：帶著香料去旅行——起源 https://vocus.cc/article/668ae488fd897800019ac67d ...

食材：豆芽、胡蘿蔔、醬油、小黃瓜、胡麻油、泡菜、韓式辣醬、海苔酥、煙燻豆皮、間諜蛋、白飯、十三香胡椒鹽

台式鹹酥雞

宵夜跟點心時間來囉！簡單調味就很好吃

食材：雞胸肉、胡椒粉、醬油、樹薯粉、九層塔、鹽

家傳肉粽

嗯~🤔 我家的粽子應該說是"中部粽"吧! 鹹料更豐富，特別是多了筍子(台中大坑)！ 和南部粽一樣~是水煮的粽子，但米又多了 些處...

食材：粽葉、棉繩58"、長糯米、滷花生、猪肉、油葱酥、小香菇、油、花生(選用)、竹筍、鹹蛋黄、塩、蒜頭、冬蝦、米酒、葱、菜脯、粟子、糖、豆干、醬油、外鍋水、黑胡椒粉

台式鹽酥雞

香香的鹽酥雞，豐富的蒜片味，絕妙的組合，醃製雞胸肉、一口肉一口蒜，蒜是在一起的美味！！

食材：雞胸肉、蒜片、黑胡椒、白胡椒、醬油、香油、玫瑰鹽、蒜末、米酒、太白粉