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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎熱的天氣不想吃太油膩,這道沙拉很清爽讓身體沒負擔的料理,也可以再加自已喜歡的蔬果或菇類喔!
食材:鮮蝦、節瓜、黑胡椒、牛蕃茄、橄欖油、檸檬、鹽、蒜頭、香菜(九層塔)
高麗菜飯就會想到我媽媽的好廚藝,吃的是記憶中的美好。
食材:蝦皮、牛頭牌紅蔥醬、小鈕扣香菇、蔥、培根、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、胡椒粉、高湯、鹽、米、水
傳統市場買菜接地氣有溫度 划手機給攤販老闆看手做照片,會得到很多幫忙(ex:幫削芋頭/幫切肉/.....等) 攤販的盛情難卻迷湯就...
食材:米、大白蝦、鹽、雞蛋、白胡椒粉、蔥綠、黑胡椒粒
爸爸節午餐在永安漁港吃海鮮,真的是澎湃好吃,但是點多了,吃不完,打包了清燙海蝦,燙小捲,清蒸石斑魚,回家加進隔夜飯煮粥 晚餐又是澎湃!
食材:剩食小卷、剩食蝦子、剩食魚、隔夜飯、蔥、鹽
因為太愛蝦膏的湯頭 無法旅行去台南 只好自己做了
食材:豬絞肉、豬油、紅蔥頭、水、乾香菇、薑末、蒜末、老干媽辣油、蝦頭、蔥、紹興酒、鹽、淡醬油、糖、醬油
這是兒時記憶中媽媽的味道,一直很想試試看,皮的部份尚需再改進,先把做法紀錄下來。
食材:中筋麵粉、滾水、白蘿蔔、冷水、豬絞肉、油、乾香菇(小)、蝦皮、鹽、醬油、鮮味炒手、糖(可省略)、白胡椒
韓式煎餅自己動手做,料多又實在 煎出漂亮的煎餅除了要有好鍋,還有足量的油脂 但如果不想下那麼多油又想要有酥脆的邊緣該怎麼做? 我試...
食材:蝦子、軟絲、氣泡水、高麗菜絲、中筋麵粉、洋蔥(切絲)、樹薯粉、紅蘿蔔(切絲)、糯米粉、青蔥(切段)、泡打粉、大紅辣椒(切片)、鹽、胡椒、高湯粉(可略)
一道酸酸甜甜的清爽料理,非常適合炎熱的夏天食用~
食材:檸檬片、蒜(末)、金桔檸檬汁、洋蔥(絲)、水、辣椒(末)、魚露、蔥或香菜(段)、糖、白蝦、鹽
馬賽漁夫湯源自17世紀法國地中海沿岸的經典魚湯,過去當地魚販會把當天沒有賣完的海鮮,燉煮成一鍋美味的海鮮湯。改成用新鮮的鱸魚排、蛤...
食材:鯛魚下巴、女兒蝦、牛番茄(切塊)、洋蔥、洋蔥(切絲)、鱸魚排(切片)、白酒、西洋芹(切片)、蛤蜊(吐沙備用)、水、罐裝番茄碎、巴西利(切碎)、鯷魚、香蒜粒、鹽、黑胡椒粗粒、柳橙皮切絲、番紅花絲
啤酒的香氣與甘甜使搭配上蝦肉更加甜美純淨,加上辛香料們的點綴更添味覺的繽紛,如同絢爛的夏日煙火,最重要的是一邊炒菜一邊喝著啤酒更是...
食材:蝦、啤酒、蒜(拍破)、食用油、薑(薑片)、鹽、蔥(蔥段)、白胡椒、辣椒(辣椒片)
大家可以試試看很簡單的料理~
食材:油、蒜頭、蝦子、黑胡椒、鹽
這個超濃郁奶香味的南瓜濃湯真的讓人會停不下來的一碗接一碗😂
食材:栗子南瓜or一般南瓜、牛奶、奶油、洋蔥、蝦子、鹽
這道是我去熱炒店還蠻喜歡點的菜色之一,防疫期間盡量減少出門,又好想念這道菜怎麼辦?不妨動動手,在家做個居家熱炒解解饞
食材:去殼蝦子、米酒、鹽、蛋、太白粉、油、美乃滋、鳳梨、鳳梨汁
淡淡的酒香加上藥膳的香氣,咬下去冰涼又Q彈的蝦肉,一道簡單又易學的料理,做起來冰在冰箱裡隨時可以享用。
食材:蝦子、檸檬、紹興酒、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、冰塊、水、鹽、糖(味醂)
帶有沙茶醬的香氣,讓湯麵有不同的層次口感哦。
食材:乾香菇、火鍋豬肉片、沙茶醬、蟹肉棒、日本薄鹽醬油、小甜不辣、鹽、香菇旗魚丸、貢丸、蝦子、刀削麵、油蔥酥、青蔥
滑蛋蝦仁配上高湯勾芡非常下飯
食材:蝦子、蟹肉棒、蛋、高湯塊、柴魚片、味琳、醬油、冰糖或糖、太白粉、清酒、鹽、米飯
適合搭配馬來粽、麵條、水煮蛋、豆芽菜的Kari Seafood。今天用了我特調的咖哩粉,有機會再跟大家分享食譜。 🦑先把中卷燙過...
食材:白蝦、薑黃粉、蒜頭、檸檬汁、洋蔥、中卷、薑、開水、南薑、咖哩粉、香茅、檸檬葉、濃椰漿、鹽、糖
偶爾來一道海鮮蝦類料理,清清爽爽優雅的上菜吧
食材:蝦子、蒜頭切片、橄欖油、鹽、黑胡椒、蔥花