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適合搭配馬來粽、麵條、水煮蛋、豆芽菜的Kari Seafood。今天用了我特調的咖哩粉，有機會再跟大家分享食譜。
🦑先把中卷燙過、蝦子用油煎過，風味更佳。
🌶️炒香料的步驟很重要，一定要炒到出油。
🍛相關食譜：「南洋叻沙(台式)」、「印尼咖哩雞Opor Ayam」
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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