鹹蛤蜊

大頭菜蛤蜊排骨湯

當季的大頭菜鮮嫩清甜，蛤蜊滋味鮮美，一起拿來煮湯，完全不必添加其他香料或味精，就能讓湯頭更增鮮甜，搭配排骨更是營養滿分。大頭菜嚐起...

食材：大頭菜、蛤蜊、豬排骨、鹽、水

蓮藕蛤蠣排骨湯

秋天是蓮藕盛產季，現在吃絕對好吃。 清香、脆口的蓮藕加上排骨真是絕配，蛤蠣加入湯真是完美。 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生...

食材：蓮藕、排骨、蒜頭、蛤蠣、米酒、胡椒粉、鹽

蕃茄濃湯系 海鮮義大利麵

非傳統常見的鮮紅蕃茄義大利麵，這款做法含有多種蔬菜，蔬菜的鮮甜、微酸的蕃茄搭配高湯，非常好吃且富含營養，這樣的做法同時也是Inst...

食材：大顆牛番茄、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、雞湯粉、小干貝、大蒜、高湯底、小花枝、芹菜（西洋芹也可）、糖、蝦仁、義式綜合香料、蛤蜊肉、奶油、優質橄欖油

洋蔥海鮮炒烏龍麵

海鮮可一次解凍洗淨備用，分2至3餐料理，節省備料時間，烏龍麵附的醬汁簡單料理就很美味，洋蔥好像加太多，但非常好吃

食材：冷凍讚岐烏龍麵、鰹魚醬汁、酒、蛤蜊、白胡椒鹽、冷凍花枝片、冷凍蝦仁、洋蔥、厚肉香菇、切薑絲、切蔥花、油、水、黑胡椒粗粒

香辣蒜炒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、辣椒、鹽、橄欖油

海鮮粥

天氣冷颼颼，煮一鍋料多鮮甜的海鮮粥來暖暖胃。 除了蝦子、蛤蜊、蚵仔及透抽，更可依個人喜好放入自己喜歡的海鮮哦! 只要海鮮夠新鮮，不...

食材：大白蝦、大文蛤、鹽、蚵仔、白胡椒粉、透抽（中卷）、青蔥、老薑、白米、水

竹筍蛤蜊雞湯（電鍋料理）

鮮甜好喝的湯❤️ 竹筍季又到了 天氣熱沒什麼胃口 吹冷氣喝竹筍湯 胃口就開了（？

食材：竹筍、帶骨雞肉、蛤蜊、米酒、水、鹽、鮮味炒手、薑片

蓮子排骨山藥湯

食材：排骨、紅棗、枸杞、蓮子、白木耳、山藥、蛤蜊、米酒、鹽

玉米排骨湯/蝦仁蒸豆腐/蛤蠣絲瓜 格麗思

Greenis一鍋三菜系列，用煮湯的蒸汽蒸上面兩道菜，透明鍋蓋觀察蛤蜊絲瓜，不怕煮太熟，蛤蜊真的會打開喔！

食材：玉米、豬小排、絲瓜、薑片、蛤蠣、嫩豆腐、水、薑絲、蝦仁、鹽、裝飾紅蘿蔔、薄鹽醬油、四季豆

蒜香蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、蒜頭、辣椒、九層塔、鹽、義大利麵、橄欖油

酒蒸蛤蜊

你只要會開瓦斯爐，跟著這個食譜做 你絕對能做出一盤帶有濃濃義式香草香氣又鮮美的酒蒸蛤蜊！ 我是用的我們家的 #地中海香草鹽 增加...

食材：蛤蜊、奶油、辣椒、蒜頭、九層塔、地中海香草鹽、米酒、水

鮮蛤冬瓜排骨湯

簡易煲湯~排骨煮出濃白湯，搭配冬瓜與蛤蜊的鮮，營養好喝。 冬瓜性味甘淡而涼，對痰積、口渴不止、煩躁等現象有效。 蛤蜊性味寒鹹，能滋...

食材：蛤蜊、冬瓜、豬排骨、薑、鹽

超人氣一鍋煮料理｜韓式嫩豆腐泡菜鍋

YT上看到孫榮做了一個很簡單的超人氣韓國豆腐泡菜鍋，想到冰箱裡有之前May姐做的低醣韓式泡菜，放了一個月了，味道正好夠酸可以煮豆腐...

食材：絞肉、櫛瓜、酪梨油、洋蔥、細韓國辣椒粉、青蔥、醬油、韓式低醣泡菜、羅漢果醣、嫩豆腐、鹽、蒜末、蛤蜊、水、金針菇、辣椒、蔥段、蛋

剝皮辣椒冬瓜雞湯

食材：土雞、剝皮辣椒、鹽、冬瓜(去皮去籽)、天然鮮味粉、薑絲、冰糖、乾香菇、蛤蜊、枸杞、水

沙嗲海鮮什錦河粉【李錦記沙嗲串燒烤肉醬】

以沙嗲串燒烤肉醬製成湯底，濃郁的椰香及花生香味，放入喜歡的海鮮與什錦蔬菜，搭配越式河粉，再依喜好佐以少許的豆芽及花生碎點綴，豐富的...

食材：鱸魚排、蛤蜊、李錦記沙嗲串燒烤肉醬、蝦子、水、越式河粉 (Phở)、鹽 (依口味添加)、鴻喜菇、麥仔菜 (福山萵苣、油麥萵苣)、鮮香菇、薑、香菜、豆芽 (依喜好添加)、花生碎 (依喜好添加)

清甜又爽脆可口の『絲瓜蛤蜊』｜美食｜料理

清甜可口の絲瓜蛤蜊 這道學起來！配飯也超美味！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.facebo...

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、薑絲、糖、青蔥、香油、金鉤蝦、米酒、胡蘿蔔、高湯

蛤蜊絲瓜

新鮮的蛤蜊配上清甜的絲瓜，簡單的食材即能完成美味又健康的家常料理～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、米酒、鹽