鹹蛋食譜

金沙南瓜

鹹蛋不管和蔬菜、豆腐、菇類、海鮮或肉類......都很搭，是非常好相處的朋友。＾＾

食材：南瓜、鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒

炸芋棗

與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味，攤上堆著高高的芋泥，邊賣邊炸！剛炸好的芋棗又香又甜，酥脆的外皮...

食材：芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、麵包粉

♥金沙杏鮑菇♥不死鹹又超下飯的菇料理!

白白胖胖的杏鮑菇，常在火鍋店跟魯味攤看到~ 但老是燙水杏鮑菇煮湯.....好像很無趣，菇小編今天來教大家「金沙杏鮑菇料理」，當夏季...

食材：杏鮑菇、蔥、蒜、鹹蛋

冬瓜咸蛋肉碎湯

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-pos...

食材：冬瓜(約1/6個份量)、咸蛋、免治豬肉、鹽

金沙塔香雙菇

南瓜是夏天的好食材，顏色漂亮又營養。搭配鹹鴨蛋的鹹味與九層塔的香氣，拌炒鮮香菇和杏鮑菇粒，是非常下飯的家常料理喔！

食材：南瓜、杏鮑菇、鮮香菇、九層塔、鹹鴨蛋、蒜瓣

肉末金銀蛋

食材：鹹蛋(丁)、熟皮蛋(丁)、酒、絞肉、豆豉、蒜末、醬油、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花

金沙蝦球

金沙蝦球主要應用炒到起泡的鹹蛋黃，加上蔥蒜辣椒以及胡椒鹽的香味，吃起來很過癮。

食材：草蝦蝦仁、地瓜粉、蛋清、鹹蛋蛋黃、蔥蒜末以及辣椒末、胡椒鹽

【松香豬五花食譜募集】金沙脆酥豬五花

【松香豬五花日】五花食譜募集！ 投稿五花食譜，入選者就可獲得價值1000元的五花商品禮盒一份！首位入選者出爐囉！恭喜徐小姐！ 有興...

食材：五花肉燒烤片、米酒、酥炸粉、香油、椰子油、鹹蛋、蒜頭、蔥末、紅辣椒、黑糖、五香胡椒鹽

事事如意鹹蛋蕃茄薯沙拉（全聯料理王大賽）

馬鈴薯沙拉？改變一下食材，細心調配、換個方式呈現。吃得到鹹蛋黃的香、蘋果的脆、蕃茄的微酸、口感棉密，像是春天的感覺。蕃茄的紅、紅蘿...

食材：蕃茄、馬鈴薯、起司片、鹹蛋黃、沙拉醬、蘋果、紅蘿蔔

金沙四季豆「味之素品牌」高鮮味精

有一回一位貴婦到家中晚餐，她說自己的胃口小，吃了幾口就停下筷子。沒想到，回家前特別請求打包這道菜，她靦腆的說實在太好吃了，怕當下約...

食材：四季豆、鹹蛋、「味之素品牌」高鮮味精、蒜、蔥、辣椒(可免)、米酒

金沙絲瓜 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次作的是金沙絲瓜(鹹蛋絲瓜), 調味部分只用了米酒, 完全吃食材的鮮味喔, 看似普通, 但真的出乎意料好吃, 可試試看!!

食材：鹹蛋、絲瓜、薑末、蒜末、蔥花、米酒

👩‍🍳蛋黃酥

迎中秋⋯怎麼能少了蛋黃酥，看到蛋黃酥就感受到濃濃的中秋味兒！ 酥軟的外皮包著不甜不膩的紅豆餡⋯再咬下去就吃的到烤過後蛋香味十足的鹹...

食材：油皮（此配方做18個）、高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、糖粉、無鹽奶油、油酥、內餡、烏豆沙（每顆30g)、鹹蛋黃、裝飾、黑芝麻、蛋黃液

金沙南瓜炒年糕

南瓜是討喜的食材。可以是裝飾品、可以是食材。入菜、入甜點也沒問題。鬆軟微甜加上鹹鴨蛋的香氣，巴在年糕上，每一口都吃的到食材的美味香...

食材：年糕一包、鹹鴨蛋、南瓜(小)、薑末、紅蘿蔔絲、蔥、熟白芝麻(可不用)、鹽、糖

Gelato 義式巧克力酥脆冰淇淋

在義大利一天至少吃一次gelato! 自己在家嘴饞，何不立即動手做？ 減肥？吃完再說吧！😜

食材：鮮奶油、煉乳、香草精、可可粉、金莎巧克力

金銀蛋菠菜

菠菜的盛產季在冬季，把握當令食材食用最健康、最美味。 雖說現在已經進入春天了，但目前市面上還是可以看到菠菜的蹤影，就趁現在趕緊多...

食材：菠菜、熟鹹蛋、鹽巴、皮蛋、蒜末

蟹黃豆腐煲

只要用紅蘿蔔末和鹹蛋黃， 就可以做出蟹膏的鮮香， 美味可口的蟹黃豆腐煲， 入口滿嘴海鮮味， 大人小孩都很愛😄 歡迎來陳太太的菜菜味...

食材：蟹腳肉、豆腐、紅蘿蔔、薑末、沙拉油、蒜末、鹹蛋黃末、青豆仁、米酒、柴魚高湯、地瓜粉水、魚露

情人節便當

特別的七夕 給特別的他

食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖