鴻喜菇

奶油鸿喜菇冬粉[省事/懶人]

讓冬粉吸收鴻喜菇的鮮甜.用烤箱先把鴻喜菇煎一下,成品比直接電鍋煮有香味.

食材：鴻喜菇、奶油、冬粉、味王紫菜湯

雙菇地瓜餅『好菇道好食光』

一份健康美味營養均衡的中式早點,帶給你一天滿滿的活力! 每周更新💝影音食譜💝歡迎👍追蹤 #開心料理 粉絲頁:http://goo...

食材：『好菇道』鴻喜菇、『好菇道』雪白菇、鹽,黑胡椒、地瓜泥、高筋麵粉、花椰菜、水果、水、雞蛋

醬醋炒木耳肉

春食綠，夏食紅，秋食白，冬食黑 酸中帶甜，甜中帶鹹，鹹中帶香 飯可以多盛好幾碗 木耳是黑色最佳代表，媽媽們可以嘗試這簡單的料理喔～

食材：蔥段、火鍋肉片、義大利香料鹽、黑木耳、無調味羅勒香料、醬油、雪白菇/鴻喜菇、烏醋、味醂

▍低GI ▍老菜脯雞湯

老菜脯，過去是窮人的人蔘，現在是有錢還不一定吃得到的食材。某天在菜市場採買時，無意在乾貨店裡看到這個東東，乾乾黑黑的一條，很難想像...

食材：雞腿肉、白蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、糖、老菜脯、白胡椒粉、新菜脯、薄鹽醬油、金針菇、蒜頭

西班牙菇菇恩利蛋[好菇道好食光]

祝雙十節快樂！工作天閒到可以聊天，晚餐利用全聯超市【好菇道】鴻喜菇比市場便宜，份量剛剛好，這次用德國鍛鐵鍋會沾鍋挑戰煎西班牙恩利蛋...

食材：雞蛋、鮮奶、黑橄欖、(好菇道)鴻喜菇、蕃茄、馬鈴薯、火腿片、洋蔥、鹽、白胡椒、沙拉油

義式拌菇 【好菇道好食光】

菇類營養豐富又低卡 川燙後加入適量調味與義大利麵一起拌勻 中西合併好吃又健康喔

食材：鴻喜菇、美白菇、香油、造型義大利麵、素蠔油、金針菇、鹽、香菇、糖、袖珍菇、胡椒粉、薑末、香菜 辣椒

雞肉野蕈燉飯Risotto

跟隨主廚食譜學作燉飯,從無到有的雞肉野蕈燉飯,真的很費工! ~~但是很美味唷!

食材：自製雞高湯、義大利米、土雞腿肉(去骨)、中型洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、洋菇、橄欖油、白葡萄酒、奶油、硬質起司、鹽巴/黑胡椒、香菜

照燒菇菇雞肉飯糰

作法簡單, 將料炒好, 壽司飯調好, 包入紫菜裡, 爽脆鴻喜菇吸附雞肉釋出的膠質, 鹹甜醬汁混合米飯, 營養又方便, 美味帶著走,...

食材：去骨雞腿肉、海苔(大片)、醬油、洋蔥、味醂、白飯、好菇道 鴻喜菇、清酒、壽司醋、砂糖、海鹽

咖喱起司部隊鍋

食材：佛蒙特咖哩中辣口味、起司風味拉麵、起司、年糕、板豆腐、鴻喜菇、德國香腸、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、蔥花

懶人菜譜-南瓜菇兒雞湯

南瓜味甘性溫、補中益氣。 菇兒多醣高纖、獨特鮮美。 以雞湯為底，融合出不必調味的清甜。

食材：雞肉、雪白菇、鴻喜菇、珊瑚菇、南瓜、枸杞、薑片

家常的豆腐泥拌菠菜

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 「白和」是將豆腐搗碎、並且加入芝麻、味噌來提升香味層次的涼拌菜，...

食材：木棉豆腐：、菠菜：、柴魚：、紅蘿蔔：、水：、黑木耳：、醬油：、鴻喜菇：、鹽：、白芝麻：、味噌：、糖：

三菇炒鮮筍【好菇道好食光】

菇類是我家孩子非常喜愛的食材，與竹筍同煮，口感非常有層次，菇類的軟Q滑溜加上竹筍的鮮甜脆感，配上香菇素蠔油的提味，實在是太好吃了。...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、金針菇、竹筍、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、黑胡椒粒(粉)、香菜(可免)

鹽酥菇菇 【好菇道好食光】

好吃的好菇道菇菇~炸至酥香後加入辛香辣提升風味 是你喝茶聊天的好點心喔 夠嗆夠辣更夠味

食材：鴻喜菇、雪白菇、粗黑胡椒粉、蔥末、胡椒鹽、蒜末、酥脆粉、辣椒末、洋蔥末

深夜的義式燉飯

又是半夜，煮了鍋義式燉飯...好香好好吃的奶油味，一煮好就不小心吃掉一小碗。抱歉了隔壁鄰居..不要來按我電鈴啊 (΄◞ิ౪◟ิ‵)...

食材：義大利米、1/2史雲生清雞湯+1/2水、橄欖油、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、無骨雞腿、義式香料、鹽、奶油、硬質起司

茭白筍炒鮮菇【好菇道好食光】

這道算是家常料理，做法十分簡單，運用好菇道雪白菇和鴻喜菇無需清洗的便利性，從備料到入鍋料理，15分鐘就可以上桌。，能吃到茭白筍的清...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、茭白筍、黑木耳、蒜頭、青蔥、水、康寶鮮味抄手、鹽

步步高昇竹笙雞湯【好菇道好食光】

秋老虎持續發威，一轉眼已經到了秋天， 準備溫補的竹笙雞湯，幫大人、小孩好好的補一下； 竹笙其實是一種真菌哦，又稱竹參、竹蓀。 是營...

食材：雞腿、雞翅、薑片、竹笙、鹽巴、蛤蜊、米酒、香菇、開水、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇

黑胡椒菇菇雞柳【好菇道好食光】

醃漬入味軟嫩的雞肉，加入好菇道的雪白菇、鴻喜菇，佐以黑胡椒醬料，味道非常的融合，鮮甜味美；含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多醣體......

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、米酒、雞胸肉(雞里肌肉)、太白粉(玉米粉)、黑胡椒醬、紅蘿蔔、鹽、水、青蔥