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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
鴨肉冬粉
Chris Lee冬菜(或酸菜)燉鴨肉湯，加點芹菜珠，油蔥和白胡椒粉，就是美味無敵的湯。加進冬粉，更能飽足ㄧ餐喔～ 隱藏版： http://ch...
食材：鴨大腿(或1/4隻鴨)、水、冬菜或酸菜、鹽巴、芹菜、油蔥、白胡椒粉、米酒、冬粉
鴨肉
307 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鴨肉」的零失敗食譜
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鴨胸芝麻涼麵
Joy廚房煮食夏天就是要吃涼麵，非常簡單的一道! 加了鴨胸整個把涼麵升級了，簡單的做法也可以很高級。
食材：鴨胸、鹽、五香粉、黑胡椒粉、雞蛋麵、醬油、香油、熟白芝麻、蔥花
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辣味鴨掌
Jessica Chao這是在外食一些麵店或是小攤上常見的小菜，但總覺得都不是很合自己口味，不是太甜就是太酸，所以自己也常做來吃，這是家常的涼拌菜，也是下...
食材：鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔絲、薑絲、蔥、蒜、辣椒、香菜、醋、香油、醬油、鹽、冰糖
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蜜桃鴨胸佐香煎干貝 家樂福廚神大賽
林孟翰大火封鎖鴨胸鮮甜肉汁，搭配香甜蜜桃，相輔相成作法，在以清香不搶味的青醬炒飯做輔佐，乾煎干貝更是有如海水般的衝擊力~~美味十足
食材：鴨胸、罐裝蜜桃、黃紅甜椒、蒜頭、洋蔥、生菜、花椰菜、白飯、雞蛋、干貝、奶油、青醬
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酪梨鴨胸咖哩米漢堡
Chuan-Nu Lien少爺外宿一年後搬回家了，阿娘的深夜食堂重新又開張了， 這道咖哩米漢堡是少爺回家後的宵夜首作品，分量不多，搭配一杯冰涼綜合果汁 足夠...
食材：圓糯米、煙燻鴨胸肉、番茄、酪梨、洋蔥、香菜、檸檬汁、胡椒粉、咖哩塊、食用油
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黑麥汁燉鴨
Nancy黑麥汁取代了醬油與冰糖，燉出來的鴨肉不柴，湯汁淋在熱騰騰的白飯上~~太幸福了！
食材：鴨肉、黑麥汁、蒜頭、辣椒、紅棗、薑片、黃耆、八角、青蒜、水、鹽巴
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鴨胸肉酪梨沙拉
Chuan-Nu Lien𤑛鴨胸肉味道重，撘配生菜，中和口味，可以提升口感： 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/pos...
食材：鴨胸、酪梨、杏鮑菇、紅椒、海帶蒟蒻、玉米粒、檸檬汁、塩、胡椒粉
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薑母鴨
Clara Chen親戚自養的鴨肉，搭配麻油、老薑、米酒，加入蔬菜跟火鍋料，在家也能煮出美味又暖身的薑母鴨！
食材：老薑、鴨肉、料理米酒、麻油、豬血糕、杏鮑菇、高麗菜、玉米筍、枸杞、黑棗
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有心食譜：法式鴨腿佐薯泥
郭旭英法式鴨腿非常夠味，搭配味道較清淡的薯泥，兩者互補讓這道菜完美呈現，另外，若在作法4不易倒出的話，可以考慮改先鋪保鮮膜，再拉出即可！...
食材：法式鴨腿.油封鴨腿、小玉米/花椰菜/紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽、黑胡椒粒
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鴨胸肉酪梨沙拉潛艇堡
Chuan-Nu Lien部落格 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/237553495
食材：鴨胸肉、酪梨、杏鮑菇、紅椒、海帶蒟蒻、玉米粒、潛艇堡麵包、塩、胡椒粉、檸檬汁
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Mimi♥櫻桃鴨胸+莓果沙拉
咪咪愛料理如果覺得酒釀櫻桃醬搭配鴨胸還不夠甜美，加了藍莓與柳橙的沙拉肯定甜到心裡！一道讓人吃了就不想停下來的果香料理！ 咪咪愛料理歡迎你加...
食材：鴨胸、奶油butter、綜合沙拉葉、洋蔥、藍莓、香菜、檸檬、初榨冷壓橄欖油、鹽、黑胡椒、櫻桃、糖、紅酒醋、葡萄酒
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法式橙汁鴨胸『家樂福廚神大賽』
Wenny的異國廚房個人相當喜愛鴨肉料理，此道法式橙汁鴨胸，採用來自宜蘭三星鄉蘭陽溪支流純淨無污染養殖的櫻桃鴨，其肉質細膩、脂肪分布均勻、無腥羶味，以...
食材：櫻桃鴨胸、醃料(黑胡椒與鹽)、沙拉葉、柳橙、柳橙汁、砂糖、紅酒醋、高湯、黑胡椒與鹽、奶油、香橙干邑白蘭地
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香煎鴨胸佐李子醬~家樂福廚神大賽
戀戀家鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上帶有木質香氣的八角和肉桂，會讓鴨肉...
食材：鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒、八角、鹽
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法式橙汁鴨胸＊為七夕情人節做準備
來自荷蘭的Jenny小廚房法國的經典料理，鴨胸配上香橙醬汁以及馬鈴薯泥，讓你自己在家也可以簡單料理法式五星及菜餚，為了你的愛人親手做一到頂級料理吧！
食材：鴨胸、配菜（豆類、紅椒、蘑菇）、新鮮柳橙、白酒、雞高湯、柳橙汁、蜂蜜、百里香（新鮮或乾燥）、紅洋蔥、奶油、鹽、胡椒、中型馬鈴薯、牛奶或鮮奶油、鹽和胡椒
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蜜桃鴨胸
ㄚ曼達這一道料理很簡單，只要煎一下鴨胸，搭上切好的水蜜桃就可以了！ 或許大家不知道，其實很多飯店的鴨胸都會搭配上水蜜桃或是甜柑等水果，來...
食材：鴨胸(330克左右)、罐頭水蜜桃、生菜沙拉
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湯瑪仕香橙汁脆鴨胸
湯瑪仕微食堂西餐廳的主打商品法式櫻桃鴨也能在家享用唷! 肉質鮮嫩飽滿，沒有一般鴨肉的老澀感，咬下的瞬間絕對會愛上它!
食材：法式櫻桃鴨胸、新鮮柳橙、柳橙汁、Real salt海鹽、蜂蜜、佳輝黑胡椒粗粒
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西南法料理─超簡單鴨胸佐巴薩米可醋西洋梨
還是愛喝熱巧克力西南法以鴨肉料理聞名，像是油封鴨腿、鴨胸都是西南法經典菜色。這是我的鴨胸懶人版本，不需要站在爐子旁煎鴨胸，用烤箱烤一樣軟嫩可口。
食材：鴨胸、西洋梨、大蒜、巴薩米可醋、蜂蜜、黑胡椒
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鴨丁炒米血
Chun的手作坊這是一道簡單的家庭料理
食材：鴨丁、米血、薑片、蔥珠、蒜末、香菇
