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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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橙醋醬又名柚子醋醬,作法源起日本故取其名稱,並加註為【檸檬版】,日本的柚子醋醬使用的是日本特有的黃金柚榨汁(酸橘汁),因其果汁風味...
食材:昆布柴魚高湯、醬油、醋、清酒、檸檬汁、檸檬皮
炎熱的夏天,酸辣滋味最開胃。
食材:鱸魚、蒜末/香菜末各、鹽/米酒、紅辣椒末、糖、香菜段、檸檬汁/味霖各、熱高湯
不曉得有沒有人和我一樣,吃到百勝廚叻沙拉麵的當下真的是驚為天人,好久沒吃了,又開始有點想念。這次煮一次就成功,湯頭夠濃郁配料也很到...
食材:橄欖油、白蝦(切頭去殼清腸泥擦乾)、開水(叻沙高湯)、小旗魚丸、叻沙醬(叻沙高湯)、烏龍麵條、椰子粉(叻沙高湯)、芽菜、魚露(叻沙高湯)、檸檬(擠檸檬汁/切四片擺飾)、花生(敲碎)、九層塔(採葉片裝飾)、紅辣椒(切段擺飾)
無刺虱目魚肚添加在白粥內,讓白米香更增加深度,光聞香味就迫不急待想吃吃~😉
食材:無刺虱目魚肚、白米、蔬菜高湯、水
舞菇本身獨特的香氣加到蒸蛋裡產生了好濃郁的香氣喔~ 早餐吃一杯舞菇毛豆蒸蛋增加滿滿的蛋白質和膳食纖維,舞菇含有豐富的膳食纖維與營養...
食材:舞菇、雞蛋、鰹魚高湯、毛豆、紅蘿蔔
把握好對的調味素材 就可以炒出專業級的日式炒烏龍 麵條也一定要選讚歧烏龍麵喔! 各方面的堅持下 得到了超浮誇的讚美😂 男友說:三生...
食材:南僑冷凍讚歧烏龍麵、洋蔥、日式醬油、香菇、味霖、紅蘿蔔、米酒、去骨雞腿、白胡椒粉、蔥、七味粉(視自己決定)、魚板、烏醋(視自己決定)、柴魚高湯(用湯包泡的)
第一次吃到無刺虱目魚肚湯是在台中的中華夜市...好吃是好吃...只覺得才剛始要吃就沒了@@...不過癮.今天自己煮了一整條的魚肚....
食材:無刺虱目魚肚[1條]、薑絲、純米料理米酒、九層塔、胡椒粉、香油、鮮味炒手、鹽巴
味噌當湯底 可用不同的食材 烹煮出不同風味的味噌湯 蛤蜊與鯛魚片的鮮甜美味 搭配洋蔥與味噌熬出的湯底融合 清清淡淡的湯頭 營養的蛤...
食材:蛤蜊、鯛魚片、洋蔥、味增、米酒、砂糖
家庭套餐~生日、紀念日、特殊節日⋯⋯不想在外面人擠人,那麼就在家做份簡單的套餐,享受溫馨寧靜的幸福氛圍! 湯:蕃茄海鮮湯(左上) ...
食材:蝦頭、洋蔥、燻鮭魚、蒜頭、小黃瓜、雞腿、水、初榨橄欖油、鹽、鮮奶、蕃茄、巴薩米克醋、凱宴辣椒粉、全蛋+蛋黃、櫻桃蕃茄罐頭、黑胡椒、細砂糖、鮮蝦、義大利香料、香草莢、透抽、蒜瓣、細砂糖(布丁表面)、蛤蜊、酒、彩椒、櫛瓜、糖、九層塔
只要食材夠新鮮 簡單調味簡單烹調 魚湯鮮美 魚肉鮮嫩
食材:鱸魚、薑絲,蔥花、米酒,鹽巴
台南人愛吃虱目魚的程度令人很難想像,鹹粥裡的基本盤是虱目魚,肉燥飯的定番搭檔是虱目魚湯,更不用說「飯桌菜」小店絕對有虱目魚料理出沒...
食材:油蔥、絞肉、高湯或水、虱目魚肚、白飯、薑(切絲)、芹菜或韭菜(切末)
給自己胃口不好時,一個美味新選擇
食材:白豆乾(切薄片)、紅蔥頭(切末)、蒜頭(切末)、豆芽菜、絞肉、河粉(先泡開)、全蛋、家樂福麻辣花生(切碎)、魚露、鹽、糖、醬油、乾燥辣椒碎、高湯
泰式酸辣海鮮雞湯 最近天氣忽冷忽熱~這個酸酸辣辣的湯品倒是滿適合的!因為天熱吃開胃,天冷吃可以把辣度增加,瞬間暖身~ Viola料...
食材:大成鹿野土雞(切塊)、新鮮魷魚、有心酸辣醬、蝦子、魚露、香茅(切段)、椰漿、檸檬葉/新鮮或乾燥皆可、糖、紅蔥頭(切末)、水量約 (可用高湯)、九層塔
用牛頭牌原味高湯-雞肉風味當基底省去不少調味且鮮甜的湯頭,滋味真是不錯。
食材:排⻣、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、糖、香菜、黑胡椒粉、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、全蛋液、水、太白粉、地瓜粉、鹽、香油、日式鰹魚醬油
青日太太兩次月子 都靠這湯發奶補身體的哦! 加入紅棗與枸杞溫補又增加甜味 好喝的,讓妳不怕喝魚湯喝到怕
食材:鱸魚、薑、蔥、枸杞、紅棗、鹽、米酒、香油、雞粉
一直很想吃個四川麻辣水煮魚,但是一想到要炒製那鍋麻辣油湯,雖然也沒很難,因為麻煩就是懶得動手。 日前買了李錦記麻辣烤肉醬,又麻又...
食材:冷凍鯛魚片、李錦記麻辣烤肉醬、鹽、醬油、太白粉、蔥切蔥花、米酒、{鰹魚粉+水}或高湯300ml、糖(若太辣時可以加一點)
完全只有鮭魚和堅果的天然油脂,清爽好吃又無負擔!! 大寶頭一次吃到讚不絕口直說有史以來最好吃!!(媽咪我頓時都挺起胸來了,是說也沒...
食材:鮭魚、麵條、豆腐、青花椰、松子、玉米筍、高湯
隔夜飯就來做美味的鮭魚炊飯吧
食材:白飯、高湯、洋蔥、花椰菜、鮭魚腹