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大頭菜虱目魚丸大骨湯
廚房女漢子Rita's看似平凡的大頭菜其實有很豐富的營養價值，豐富的維生素C、E還有B-胡蘿蔔素讓大頭菜具有很強的抗氧化和抗衰老的功效，這次回台灣去了一...
食材：大頭菜、紅蘿蔔、鹽、中排（頸骨）、白胡椒粉、香菜、布袋港虱目魚丸
鱼汤料理
2,215 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鱼汤料理」的零失敗食譜
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高麗菜炒冬粉
Fiona · 料理日記 ❁¨̮綠豆做的冬粉膳食纖維多、低GI值、不易囤積脂肪。與高麗菜做搭配成為美味的健康料理。
食材：高麗菜、冬粉、減鹽醬油、橄欖油、味醂、蔥、柴魚高湯粉 Hondashi、蒜末、鹽巴
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日式毛蟹黃豆丸湯
sumi毛蟹肉不夠1顆分.而加點黃豆一起打碎攪拌.黃豆吸滿毛蟹鮮味,比毛蟹肉好滋味! 餐廳及東西呢,適合當作宴客湯啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材：熟毛蟹肉、黃豆乾、酒粨、鹽、海菜(可用海苔)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、青菜(飾的可不加)
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孜然麻椒
sumi寫了麻椒也是一種青椒.與日本青椒很像. 完全不辣沒有甜膩感,食材原味濃郁.配香辛料不僅去苦更多提鮮味.真好滋味啊~. 昆布柴魚高...
食材：麻椒(可用任何青椒)、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、烏魚子(可用鹽)、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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日式醋煮紅色紅蘿蔔
sumi年菜不可缺少的紅色紅蘿蔔.把它叫做kintoki-ninjin(金時人參). 比普通紅蘿蔔鮮甜味濃郁.配醋煮也留著食材原味.甘甜清...
食材：紅色紅蘿蔔、薑絲、山椒(日本花椒)、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯
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蒜蓉開邊蝦
大小姐二少奶爽甜的鮮蝦，放在粉絲上蒸煮，香港魚村的味道。
食材：鮮蝦、粉絲、蒜頭、蔥花、高湯(包裝雞上湯)、魚露
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西瓜綿虱目魚湯
吃果子小廚師炎炎夏日，來碗開胃的魚湯，特別幸福。
食材：西瓜綿、虱目魚、薑絲、鹽巴、米酒
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一人份料理。草魚湯麵
西西烹飪筆記夏天的湯麵，以青蔥取代嫩薑，滋味清新鮮甜!一次煮一碗剛剛好，整碗麵充滿魚的鮮甜! 完整食譜: http://sisicooking...
食材：草魚、魚高湯、青蔥、蘑菇、麵條、鹽
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孜然絲瓜
sumi有的絲瓜土味太重.怎麼解決這問題呢?灑孜然粉就好.孜然香味濃郁也留下絲瓜原味.消暑清爽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材：絲瓜、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、孜然粒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
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西瓜綿虱目魚湯
LCJ南部特有的西瓜綿 用西瓜的幼瓜下去醃的 酸酸的西瓜綿煮湯很開胃！
食材：西瓜綿、虱目魚肚、薑絲、米酒
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十全大補鱸魚湯
佳雯的愛妻便當冬天真的到了.今天開始感覺到涼意.不想用雞燉補.也可以用新鮮的大鱸魚和藥材一起燉煮.魚肉也更好消化.小孩也很愛吃喔!!
食材：十全大補藥材、新鮮大鱸魚、純米料理米酒、鹽巴
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海帶豆腐柴魚味增湯
尤莉朵菈的秘密料理鮮嫩的豆腐搭上味增與柴魚 清淡香甜💕
食材：海帶、味增、柴魚片、中華雞蛋嫩豆腐
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日式醋香聖御院蕪菁頭
sumi聖御院蕪菁頭(syo-goin kabura)是京都當地蕪菁頭.沒有澀味,食材原味濃郁.適合熟吃. 加點白米醋像涼拌菜,微酸清爽開...
食材：聖御院蕪菁頭、薑絲、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
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綠咖哩
viola料理師炎炎夏日，泰式料理上桌就讓人有食慾啦！ 帶點辣味的綠咖哩，醬料與香米拌勻，真的好吃讓人不止吃一碗飯喔！ Viola料理師幸福餐桌 ...
食材：去骨雞腿肉（切塊）、洋蔥（切粗絲）、有心綠咖哩醬、乾燥檸檬葉（泡一下水）、魚露、椰漿、糖、椰子汁或一般高湯
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日式芥末拌大頭菜
sumi大頭菜配芥末竟然多提食材原味.香味多層次,偶爾感到嗆鼻的感覺讓人過癮啊~! 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/re...
食材：大頭菜、鹽、芥末粉(可用調好芥末醬)、水、醋、酒、味霖、蒜碎、昆布柴魚高湯
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日式芥末拌奶白菜
sumi十字花科的青菜與日本芥末好搭~. 現拌芥末不僅去青菜苦澀味,更是芥末香味濃厚.辛辣嗆鼻的感覺讓人過癮. 適合當作日本清酒菜啊! ...
食材：奶白菜、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、日本芥末粉、溫水、白米醋
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西式魚高湯
洗菜🇹🇼🇫🇷🇮🇹🇯🇵🇹🇭🇨🇳高湯是湯類的精髓之所在，沒有好的高湯就沒有好湯產生，照著食譜簡單做，營養又美味。
食材：魚骨、洋蔥、西芹、蒜苗白、蘑菇、無鹽奶油、百里香、月桂葉、巴西里、白胡椒粒、水、白酒
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紅蘿蔔葡萄
sumi葡萄配蝦醬多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶鹹味適合當作下酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/%E9...
食材：紅蘿蔔、葡萄、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
