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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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堆盤牡蠣鮮,清坐莫流涎。去除腥味的牡蠣,也可以變身成典雅清爽的前菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet....
食材:青蚵、魚漿、昆布高湯、菠菜、蠔油、酒、醬油、太白粉、味醂、紅味噌
食材:去刺的ㄕ目魚肚、薑絲、米酒、蔥花、鹽巴
我很難接受香椿味.很像土味太重的河鮮.自己工夫煮成功減少重土味.好高興簡簡單單解決問題啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:香椿、蘇打粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、黑胡椒粉、昆布柴魚高湯
冬瓜配酸菜之類也好搭~.冬菜尖本身乳酸菌發酵的鹹菜,而當作鹽.與鹽比起來香醇添加鮮味層次感. 煮冬瓜先用蘇打粉水燙,簡單去澀味.但...
食材:冬瓜、冬菜尖(可用任何酸菜)、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
營養又好喝的一道湯品! 歡迎小花媽咪頁面逛逛! 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/categ...
食材:鮭魚頭、豆腐、鹽巴、薑片、烹大師、青蔥、糖、味增
豆醬不僅去紅蘿蔔澀味,多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶微辣,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recip...
食材:紅蘿蔔、薑絲、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
台南的粥品是湯泡飯形式,將白飯放入湯頭煮5分鐘就完成,是消滅剩飯的救星。台南很愛虱目魚,所以鹹粥的基本盤是虱目魚,肉燥飯的定番搭檔...
食材:豬絞肉、香菇 (泡軟切條)、高麗菜、高湯 (昆布、柴魚、雞都可以)、薑絲、虱目魚肚 (切片)、白飯、小白菜 (切段)、油蔥、韭菜或芹菜(切末)
羽衣甘藍對身體好,但帶苦味,亦口感硬.自己想過解決方式,終於成功囉~. 香辛料與山西陳醋去苦味,口感也還好.香味足夠適合當作下啤酒...
食材:羽衣甘藍、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、山西陳醋(可用烏醋)、昆布柴魚高湯
「小雪」約國曆11月21-23日。有別於用排骨來燉煮蓮藕的口味,將鱸魚煎到兩面金黃再燉煮蓮藕,你會發現湯頭會變成淡淡的乳白色,讓這...
食材:蓮藕、鱸魚、薑片、水、油、鹽
在日本超市買的鮭魚口味茶漬料理包,在家也可以做出美味的高湯泡飯哦!
食材:鮭魚茶漬料理包、海苔芝麻香鬆、柴魚片、雞蛋、青蔥
孜然粒不須炒香,亦不要打成粉狀.簡簡單單香味不會重.不妨試做囉~! 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipe...
食材:高麗菜、鹽、孜然粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
完全忘記有郫縣豆瓣醬! 配西芹煮,微辣香味多層次,適合當作夏天清爽開胃菜囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材:芹菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯
美味的無油煙料理! 破布子的鹹香甘味,融合進魚肉裡滋味甘醇。
食材:鱸魚、破布子、鹽、薑、破布子湯汁、青蔥、醬油、米酒
煮起來意外簡單的親子丼。
食材:洋蔥、雞腿肉、醬油、蛋、味霖(或味霖+米酒)、蔥、柴魚高湯、糖
食材:鮭魚肚、豆腐、味噌、海帶芽、米酒、蔥、金針菇、洋蔥、小魚干
茄子和味噌很搭,加了花生醬又是怎樣的滋味? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:日本圓茄、柴魚昆布高湯、醬油、無糖花生醬、味醂、甘口白味噌、蜂蜜
簡單的溫補、增強免疫力,選擇黃耆+枸杞+鮮魚,食材方便取得,料理又快速,10分鐘就有熱騰騰的鮮甜魚湯可品嚐。 歡迎您來逛逛喔...
食材:鱸魚、黃耆、枸杞、老薑、水、米酒、鹽
快速又美味的電鍋料理, 一次收服全家人的胃, 白玉虱目魚妳最省力的口袋食譜。 產品訊息 https://reurl.cc/XV8m...
食材:虱目魚肚、板豆腐、品高素食高湯、醬油、胡麻油、蔥段/蔥絲、薑片/薑絲、辣椒絲