鯛魚料理

鯛魚煎佐酸梅醬

酸梅醬是侄子到新加坡自助旅遊時，買回來送給我的醬料，酸酸、辣辣的，為了沖淡他的辣度，我加調了一些蜂蜜，沾上煎了香香的鯛魚條，很新鮮...

食材：鯛魚片、四季豆、紅蘿蔔、米酒、塩、食用油、玉米粉、酸梅醬、蜂蜜、芝麻

泡菜馬鈴薯鯛魚燒【全聯料理王大賽】

年年有魚(餘)之「泡菜馬鈴薯鯛魚燒」，過年期間輕食料理的好選擇，美味好吃又有年的氛圍，吃越多魚越有餘哦，希望年年有魚；年年有餘^^...

食材：低筋麵粉、玉米粉、醬油、泡打粉、醋、昆布粉、白砂糖、鹽、水、雞蛋、全聯馬鈴薯、韓式泡菜

臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚

記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司.. 這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁, 無刺又細緻的口感,適合老人與小孩.. ...

食材：臺灣鯛、醬油、米酒、高麗菜、烏醋、巴西里、味醂、熟白芝麻、蜂蜜、二砂糖、水

東販小食堂：南美風香檸鯛魚繽紛沙拉

炎熱的天氣最適合來道清爽的料理 再佐以檸檬的香氣及異國的氛圍 更令因熱氣而煩躁的心情瞬間平靜 這個中午 就動手試試這道輕食料理吧...

食材：鯛魚（生食用）、帆立貝柱（生食用）、洋蔥、西洋芹、蘘荷、番茄、香菜（或是羅勒）、青辣椒(或用少許辣椒粉代替）、醋、水、萊姆汁(可用檸檬汁代替)、大蒜（磨泥）、砂糖、橄欖油、鹽、綜合嫩葉生菜、胡椒、橄欖油（最後完成時用）

味增鯛魚豆腐湯

簡單好喝的味增湯，可以個人喜好加入不同份量的食材。

食材：熱開水、薑片、米酒、工研味增140G、鯛魚片、火鍋嫩豆腐

味噌鯛魚

【10分鐘快速料理】 今天晚餐充滿濃郁的日本風味， 味噌奶油濃湯、 香辣七味唐辛子、 撒在薑蔥清蒸鯛魚上~ 清爽異國風，你受的了嗎？

食材：【香料共和國】七味唐辛子、鯛魚、味噌、鮮奶油、雞高湯、米、糖、酒、薑、蔥

臺灣鯛30分鐘上菜~鯛魚糙米粥

喜歡用天然的食材熬出自然甜味的粥 臺灣鯛魚沒刺.這道粥品適合給老人或小孩食用 健康又美味

食材：米、糙米、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、臺灣鯛魚、康寶海鮮濃湯、鹽、蔥末

鯛魚燒豆腐

花一點點時間將魚肉及豆腐煮至入味，軟綿的豆腐加上鮮嫩的魚肉，淋在飯上就是營養的一餐囉。

食材：鯛魚片 (約220g)、雞蛋豆腐、蔥、蛋、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、味醂、蠔油、水

蔬菜魚片粥

冷冷的天, 吃碗暖暖熱呼呼的粥

食材：鯛魚片、薑片、紅蘿蔔、雞蛋、蔥花、柴魚片、洋蔥絲、水、胡椒粉、高麗菜、白飯

臺灣鯛15分鐘上菜-培根鯛魚排

這道菜很快速方便，培根本身有鹹味，所以魚肉不需再加鹽巴，擺盤後就是一道簡易的西式主菜。培根帶著淡淡的煙燻香，配上魚肉Q彈多汁口感，...

食材：台灣鯛魚、培根、黑胡椒粒

番茄蝦湯海鮮麵

滿滿一碗的海鮮，不只能吃的開心吃的滿足，冷天氣也能暖呼呼，愛蝦味的朋友一定要試試 !!

食材：拉麵、番茄、蝦殼、透抽、水、蝦、鹽、鯛魚片、高湯(或水)

藜麥。檸檬魚。大醬湯

厚切台灣鯛，開胃！

食材：鯛魚（鱈魚）、蒜末、韓式辣醬、香菜、韓式味噌、有機藜麥、辣椒、韓式乾辣椒末、水、檸檬、有機小松菜、魚露、菇類、糖

臺灣鯛15分鐘好料理【蒲燒鯛魚】

食用方便，肉質鮮嫩又無刺的鯛魚片，以醬汁燒至入味、濃香誘人，搭配白飯真是大大享受！

食材：鯛魚片（中）、壽司、醬油、白芝麻、味醂、米酒、柴魚水、砂糖、麥芽糖

~客家鯛魚燒~

食材：A鯛魚片、B芹菜段、薑片、蒜苗片、辣椒片、破布籽、細砂糖、米酒、水

海鮮鍋燒麵

食材：烏龍麵（熟）、蟹肉棒、鯛魚肉片、白蝦、小白菜、高湯

海苔鯛魚烤飯糰

天氣熱懶得動鍋子，不妨出動鬆餅機來做個飯糰吧！經過烘烤後形成酥脆的外皮，一口咬下還散發著海苔和豆腐的香味，超好吃的喲！ 更多小人...

食材：白飯、板豆腐、蛋、海苔

青蒜小魚干胡椒鯛魚(塔吉鍋)

使用豆鼓小魚干的鹹香來蒸魚味道非常的搭。舖在底下的青蒜熟成後沒有嗆辣味取而代之的是富含海味的清甜。 利用塔吉鍋的特殊設計，快速又保...

食材：輪切鮮魚(澎湖胡椒鯛)、脆卷(小卷，中卷亦可)、豆腐、青蒜、紅蘿蔔、四季豆、豆鼓小魚干(罐頭)、水