鮮奶

免烤巧克力起司蛋糕~只用4種材料

免烤巧克力起司蛋糕，只用4種材料!，不用吉利丁，免烤箱!

食材：餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶巧克力

美式鬆餅(詳細做法)

隨著年紀增長，也越來越能體會煮夫煮婦兼顧家庭與工作的不易，因此今天帶來一道省時又療癒的甜點。 雖說省時，但要把鬆餅煎好卻非易事，...

食材：鬆餅預拌粉、雞蛋、植物油、鮮乳、奶油、橄欖油、蜂蜜、草莓/藍莓

舒芙蕾厚鬆餅【9巷5弄】

超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅，搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料，不管當成早午餐或下午茶都超適合！

食材：蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香草精、蛋白、砂糖

麵包機-巧克力抹醬

自己動手做只需要四種材料，好天然❤️ 口感綿密，不喜歡外面賣太甜口味的可以動手試試看

食材：鮮奶、糖、可可粉、巧克力豆、玻璃瓶🫙

甜品篇｜櫻桃開心果塔 (附影片)

櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成品: 直徑 9cm 塔 (2-3個) 難度: ...

食材：櫻桃、開心果碎、無鹽牛油/奶油、白砂糖、牛奶、杏仁粉、黃糖、鹽、粟粉、雞蛋、蛋黃、中筋麵粉、開心果醬、魚膠粉/明膠、清水、鮮奶油(打至軟性發泡)

草莓煉乳冰淇淋

加了煉乳的草莓冰淇淋，更加清爽，好吃。

食材：牛奶、砂糖、鮮奶油、煉乳、冷凍草莓、檸檬汁

蜂蜜牛奶吐司（附影片）

此次參考食譜為D oris✈︎蛋寶媽（吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方12兩） 把砂糖配方改成蜂蜜，試做版本 吃起來蜂蜜為稍嫌不足 有淡...

食材：麵粉、酵母、鹽、蜂蜜、鮮奶、冷水、無鹽奶油

提拉米蘇戚風

提拉米蘇質地很軟，通常都裝在一個容器裡面挖著吃，但這樣帶去餐廳慶生好像不是很好看! 於是我把提拉米蘇改良，用戚風蛋糕來取代手指餅乾...

食材：低筋麵粉、可可粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、即溶咖啡粉(加50g熱水溶開、液體油、糖粉、萊姆酒、鮮奶油、香草精、牛奶、防潮可可粉(表面裝飾)、即溶咖啡粉

蕾絲煎餅（小v鬆餅機）

奶香脆脆的餅乾，讓人一口接一口 當小朋友的點心也很適合喔！

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶、雞蛋、細砂糖

紅絲絨聖誕杯子蛋糕

紅絲絨蛋糕是美國經典代表蛋糕，尤其在聖誕節、各種節慶與聚會時常出現，充滿聖誕氣息的紅色蛋糕體，上面裝飾上滑順的奶油霜，經典好吃，又...

食材：Tommy's杯子蛋糕粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、紅麴粉、可可粉、食用紅色色素

寶寶最愛～芝麻夾心鮮奶饅頭

食材：中筋麵粉、酵母粉、砂糖、鮮奶、鹽巴、奶油、芝麻粉

「簡單健康」咖啡冰沙

我知道天氣冷了，但是今早醒來，我就是想要喝冰沙，順便在冰沙里加點咖啡因！ 這款香蕉咖啡冰沙擁有濃稠的、奶油般的口感， 它非常簡單，...

食材：冷凍大香蕉、濃縮咖啡、植物奶或牛奶、奇亞籽、冰

舞菇雞肉滑蛋蓋飯

將日式雞肉風味蓋飯，加入【好菇道舞菇】拌炒後口感味美又鮮甜，與洋蔥、胡蘿蔔、軟嫩的雞腿肉，融合蛋奶液燜煮至定型淋在白飯上，撒入海苔...

食材：棒棒腿(去骨切塊)、紫洋蔥(切絲)、味霖、胡蘿蔔(切絲)、醬油、好菇道舞菇、蠔油、雞蛋、冷開水、牛奶、糖、白飯、黑胡椒、海苔芝麻碎

低卡！青森蘋果起士焗烤

蘋果的焗烤？想必您一定很驚訝。但其實用蘋果代替空心麵做的焗烤、不但色香味具全、更是道低卡養生的好料理！ 聖誕大餐不妨加上這道養生焗...

食材：青森蘋果、洋葱、培根、奶油、麵粉、鮮奶、起士絲、顆粒清湯粉、胡椒・鹽

【新手入門】桑葚優格麵包

把吃不完的桑葚果醬當作食材， 加點小作怪的內餡配方。 烤出美味，與身邊的人分享。 柔軟口感，酸甜香味， 一口咬下，是一早喚起大腦多...

食材：高筋麵粉、牛奶、桑葚果醬、砂糖、優格、速發酵母、低筋麵粉、葡萄籽油

只要4種材料就能做的烤布蕾

簡單版的烤布蕾，只要4種材料！ 家有噴槍的可以再灑點砂糖在面做一層脆脆的焦糖喔～

食材：鮮奶油、牛奶、蛋黃、糖

茄汁蛋包飯

小時候總會吵著想要吃蛋，媽媽就會炒一盤炒飯，蓋上蛋包，擠上番茄醬，這樣簡單的料理在那時就像是享有特權，可以吃蛋的貴族。 想要特別...

食材：洋蔥、火腿、鹽巴、白飯、醬油、味霖、蛋、番茄醬、牛奶