鮮奶油

草莓、檸檬巧克力塔

食材：市售塔皮、檸檬巧克力片、砂糖、鮮奶、植物鮮奶油、蛋黃、玉米粉

滑順好吃🔥巴斯克乳酪蛋糕！

吃完感覺自己遊走在西班牙

食材：奶油奶酪、玉米澱粉、糖、淡奶油（鮮奶油）、全蛋、蛋黃

兩種材料「牛奶糖」受歡迎的濃郁奶香。

只需要兩種材料就能完成「牛奶糖」 材料及步驟超簡單、濃郁奶香小孩超喜歡♡ MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：味醂、鮮奶油

藍莓奶酪 最順口硬度 奶香比例

媽媽很喜歡奶酪、布丁類的，所以我花了一些時間試過很多比例，這個比例是我覺得奶香濃郁卻不會油膩，軟硬度也剛好，不會太Q也很好凝固的。...

食材：吉利丁片、鮮奶、藍莓、鮮奶油、砂糖、檸檬汁

香酥曲奇餅乾👍【無蛋】

這個配方很好擠！！！！！ 不會擠到手斷掉 烤完形狀也維持的不錯 加了奶粉、鮮奶油，奶香味十足👍 我分兩次烤 等第二次烤焙完畢時 ...

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽巴、鮮奶油、低筋麵粉、奶粉

氣炸烤箱烤布丁

奶味濃，口感比較像X美布丁，做法也很簡單哦！也是一道懶人甜點～

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋（可12顆）、黑糖粉（黑糖膏亦可）、香草精（香草粉），可略、糖,可略、錫箔紙

焦香綿密奶酒巴斯克乳酪蛋糕

有別於一般的乳酪蛋糕，巴斯克乳酪蛋糕的特色是用烘焙紙包住烤模讓周圍呈現不規則狀，以及濃濃的焦香味表層。 更多巴斯克乳酪筆記👉htt...

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、奶酒、低筋麵粉

草莓慕斯蛋糕

食材：六吋活動膜、餅乾、草莓泥、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油、吉利丁片、香草精、草莓醬

芝麻土司， 抹茶土司

食材：高粉、奶粉、酵母、砂糖、鹽、G蛋、水、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油

抹茶紅豆捲

抹茶和紅豆是最佳甜點組合，也是十分日系的甜點搭配。清新的抹茶戚風捲，配上日式蜜紅豆調和的鮮奶油，味道無比融合，抹茶的甘醇與蜜紅豆的...

食材：紅豆、糖、低筋麵粉、鹽、鮮奶油、水、雞蛋、牛奶、蜜紅豆、植物油、抹茶粉

印度咖哩奶油雞ButterChicken

留學時在國外美食街、大學食堂、學生餐廳常吃到的口味⋯⋯原來這麼簡單！

食材：雞肉、奶油雞專用香料粉、無糖優格、蒜泥、薑、鮮奶油、洋蔥、蕃茄膏TomatoPurée、無鹽奶油、黃檸檬（可略）、砂糖（可略）

【法式鹹派】日本KNEADER精揉機

"法式鹹派" 為法國傳統爐烤佳餚 酥脆的派皮~ 滿滿的餡料~ 濃濃的奶味~

食材：低筋麵粉、奶油（無鹽）、洋蔥、鹽巴、蘑菇、蛋、培根、鮮奶油、蛋液、冷水、黑胡椒、起司絲

［芋泥巴斯克乳酪蛋糕🍰］

來自西班牙的美味Basque Cheesecake，口感綿密～簡單零失敗率的美味妳/你一定要試試，妳/你一定會愛上😋 此配方使用...

食材：奶油乳酪（室溫）、糖、芋泥、鮮奶油、蛋（室溫）、低粉

咖啡可可豆杏仁餅

比較少糖，糖的比例是麵粉的一半左右。

食材：無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、中筋麵粉、即溶咖啡粉、杏仁粒、巧克力豆、奶粉、泡打粉

南瓜濃湯

食材：南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、水、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、鮮奶

(12L小烤箱版)6"戚風蛋糕

嘗試了一下有溫度控制的小烤箱，基本上只要模具放的進去，做什麼蛋糕都沒有問題👌 考慮到蛋糕烘後膨脹的高度與加熱管控制麵糊量，就算是戚...

食材：植物油、水、蛋白、鮮奶油、糖、牛奶、檸檬汁/(醋)、低筋麵粉、蛋黃、鹽、香草莢醬

法芙娜可可生乳捲

食材：蛋黃、糖、蛋白、無糖可可粉、細砂糖、動物性鮮奶油、溫熱水、植物油、低筋麵粉