鮮奶油

【Toffy氣炸烤箱】焦糖布丁

用Toffy氣炸烤箱簡單做出口感細滑柔嫩的焦糖布丁！ （圖片由Toffy 台灣總代理授權提供）

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、水、牛奶、熱水、鮮奶油、香草精

奧利奧巴斯克乳酪蛋糕

乳酪味很重😆😆使用某一款只有225克的乳酪好吃

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、蛋、低粉、奧利奧餅乾、無鹽奶油

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、蛋、消化餅乾、香草精、無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉、鮮奶油、鮮乳

芒果慕斯

食材：芒果、芒果丁、鮮奶油、芒果泥、優格、砂糖、吉利丁片

減醣奶油蘑菇燉菜（壓力鍋料理）

一般的奶油燉菜會需要高澱粉類蔬菜或是使用澱粉炒白醬，減醣作法則省略粉類來降低醣質攝取，雖然醬汁沒有黏稠感，但美味度不減。

食材：蘑菇、新鮮香菇、紅蘿蔔、洋蔥、白花椰菜、動物性鮮奶油、飲用水、鰹魚粉、鹽、胡椒粉

少女心限定 香檸鮭魚粉紅麵

是不是以為粉紅色食物只有甜的，NO NO NO 這一款少女心滿滿的香檸鮭魚粉紅麵，就是粉紅色的鹹食！香煎鮭魚加上檸檬白醬很適合夏天...

食材：鮭魚、洋蔥、檸檬、南僑讚岐紅藜麵、奶油、牛奶、鮮奶油、洋香菜葉（可省略）、鹽巴、黑胡椒

有一股哈味111 R103古念慈張珈熏

我們使用了當地水果，在中間的冰淇淋夾層中放點像是芒果，鳳梨等來增加口感，一口咬下就能同時吃到綿軟的蛋糕及水果冰淇淋，這樣多重的味覺...

食材：雞蛋、低筋麵粉、砂糖、牛奶、沙拉油、香草精、哈密瓜,芒果、鮮奶油、糖

簡易葡式蛋撻(影片)

超簡易葡式蛋撻，只要善用冷凍酥皮，免出門在家立刻就能做出「肯德基蛋撻」，美味好吃~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...

食材：冷凍酥皮、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖

免烤箱，最適合夏天吃的芭樂檸檬慕斯蛋糕

夏天來了～剛好上週去 転和制作所的活動時，帶了一大袋社頭小農 九顆芭樂 的芭樂，転和的老闆娘問我：「可以用芭樂做甜點嗎？」，回家後...

食材：芭樂(去心去籽)、檸檬汁、開水、檸檬皮(約一顆)、蜂蜜、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用)、吉利丁片、奇福餅乾、無鹽奶油

哈密瓜蛋糕

食材：戚風蛋糕、鮮奶油、砂糖、水果

芒芒人海(2)（R102，2022）

03汪浩翔 06郭舜承 14李卉云 飲品：芒果雪酪 愛文芒果的濃郁配上伏特加的烈香，夏日炎炎來上一杯消暑又刺激 甜點：芒果物語 在...

食材：愛文芒果、伏特加、蛋黃、檸檬、蛋白、芒果泥、麵粉、糖、百香果泥、沙拉油、鮮奶油、芒果果泥、吉利丁片、白巧克力、牛奶、芒果果粒、鮮奶油A、水、鮮奶油B、細砂糖、奶油奶酪

一人饗宴：義式龍蝦義大利麵套餐

這道龍蝦料理不容易吃到，因為龍蝦的醬汁製作非常耗工耗時，需要先期使用龍蝦頭細火熬煮多時，最後以鮮美的龍蝦醬汁加入西芹、紅羅蔔、洋蔥...

食材：龍蝦義大利麵、番茄龍蝦蔬菜湯、龍蝦身、義大利麵條、龍蝦頭、培根碎、奶油、白洋蔥碎、洋蔥、紅蘿蔔、鮮百里香、西芹、初榨橄欖油、紅番茄、現磨黑胡椒、海鹽、鮮奶油、清水、帕馬森起司碎

牛肝蕈菇濃湯

牛肝蕈菇是一種野生菇菌，被視為菇菌中的頂級產品，滋味鮮美，營養價值高，具有特殊的風味，口感柔滑細緻，略帶堅果香味及些許肉質的風味。...

食材：乾燥牛肝蕈菇、新鮮香菇、洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、牛奶、動物性鮮奶油、卡維特AOP(原味)發酵奶油、新鮮巴西里

低醣千張小鹹派

這個超級簡單的低醣小鹹派，不用做塔皮，只要使用市售的千張豆腐皮就能完成！鹹派的餡料可隨個人喜好，花椰菜、甜椒、雞肉、蘑菇……都很適...

食材：菠菜葉、千張、蛋、油漬小蕃茄乾、鮮奶油、起司絲、鹽、黑胡椒粗粒

巧克力戚風蛋糕

戚風蛋糕烤完後的狀態非常蓬鬆，擺上冷凍草莓裝飾，看起來很可愛呢♥ 歡迎追蹤我的IG，有更多食譜分享♡ https://instag...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、油、糖粉、鮮奶油、可可粉、冷凍草莓、低筋麵粉

不用麵粉「巧克力鬆餅」兩步驟就完成♡

來做這款「巧克力鬆餅」不用麵粉就能搞定！！ 迷人的可可香與濕潤口感，真的是簡單又好吃～ Popo小日子FB：https://ww...

食材：巧克力餅乾或OREO餅乾、雞蛋、優格或鮮奶油、牛奶、果乾、泡打粉

巴斯克芝士蛋糕

生酮可(keto friendly)

食材：奶油乳酪(室溫軟化)、鮮奶油、香草精、糖/代糖、蛋、杏仁粉