鮮奶油牛奶

鮮奶油蛋糕捲

冰涼隔夜後風味更佳

食材：蛋黃、糖、蛋白（冷藏）、植物油、細砂糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉

原味奶酪

食材：鮮奶、細砂糖、吉利丁片、動物性鮮奶油、香草精或香草棒（可不加）

煙燻鮭魚燉飯

煙燻鮭魚有特殊的香氣，再搭配濃濃的奶油菌菇香氣

食材：白菇、玉米筍、洋蔥、蒜頭、鮮奶、鮮奶油、植物鮮奶油、白酒

紅茶芒果生乳捲

夏季芒果盛產的季節，芒果做的蛋糕甜點都好好吃，紅茶戚風蛋糕體搭上芒果，碰出美妙的滋味

食材：蛋黃、植物油、蛋白、砂糖、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、芒果（切片）、錫蘭紅茶粉

《減糖系列》抹茶紅豆千層蛋糕

千層蛋糕真的是一項耗費時的甜品呀 不過做出來的成就感也是滿滿的！ - 此份食譜大約可以做25層的餅皮呦

食材：低筋麵粉、抹茶粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、牛奶、蜜紅豆、全蛋

堅果南瓜濃湯

自家種的栗子南瓜做成的 純天然無色素金黃可口南瓜濃湯~!!

食材：栗子南瓜、橄欖油、洋蔥、牛奶、堅果、鹽、奶油、鮮奶油、麵包丁、義式香料、黑胡椒粒

芒果奶酪

金煌芒果香甜～ 奶酪超級滑口～好濃郁的奶香👍

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、金煌芒果、吉利丁片、細砂糖（可加可不加）、香草精、細砂糖

🎂6吋玫瑰芒果花藍莓蛋糕🎂生日蛋糕

超級好吃的香草蜂蜜蛋糕，搭配上外層的藍莓鮮奶油和芒果內餡，夏日就是要這麼享受美好的下午茶時光～❤️ （蛋糕體參考玩麵粉的日子）

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、蜂蜜、糖、鮮奶油、鮮奶、愛文芒果丁、愛文芒果、低筋麵粉、香草精、曼佳藍莓果醬(14g)、可可巴芮

芒芒芝中玉見泥(2022R101)

R101-23陳沛妤、13劉宸穗 採用玉井當季的愛文芒果，所做出來的芒果組合，夏季的水果搭配清涼的氣泡飲，讓這個夏天沁涼了起來，胃...

食材：芒果🥭、白砂糖或紅糖🍬、芒果醬🍯、檸檬🍋、法國麵粉、氣泡水🍾、糖🍬、芝士奶油🧈、鹽🧂、鮮奶油（動物性奶油）🧈、酵母、冰水、鮮奶🥛、無鹽奶油🧈、湯種麵團

鮮奶軟凍 (玉米粉)~簡單隨手做

食材：鮮奶、玉米粉、細砂

🍫入口即化🍫甜蜜蜜生巧克力❤️

外表灑上無糖黑可可粉，入口即化的生巧克力，完美搭配的口感，一次就讓您愛上❤️❤️ 參考Daruma達摩小廚房食譜

食材：牛奶巧克力或黑巧克力、鮮奶油、無鹽奶油

鮮奶酪+自製果醬

以前去餐廳最喜歡點一個來當飯後甜點，其實做法也很簡單。

食材：冷開水、吉利丁一包、百香果、牛奶、檸檬、葡萄、糖、鳳梨、鮮奶油

胖胖牛角麵包

一般的牛角總是較為紮實的口感，透過配方及發酵時間的調整，也可變身鬆軟的麵包！可愛外觀更會讓人想一口接一口！

食材：中筋麵粉、快發乾酵母、奶油、椰漿粉或奶粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、鮮奶油

法式焦糖燉蛋 CREME BRULEE

很久冇出片，因為工作比較忙 😞 這次煮的是法式焦糖燉蛋，材料非常簡單。時間控制得好的話，可能還會比baby的肌膚更滑呢!? 歡迎加...

食材：蛋黃、牛奶、鮮奶油、糖、雲尼拿香油

法式青蒜白花菜蘿蔔濃湯

因為這星期要作大腸鏡還有胃鏡檢查,要開始吃低渣的食物,所以上周末決定趕快出清一下冰箱裡不能吃的東西,除了蔬菜之外最大的部分就是奶類...

食材：白花椰菜切碎、青蒜切細末、日本日曬海鹽、白蘿蔔切小片、小磨坊黑胡椒粗粒、鮮奶油、Extra Virgin橄欖油、鮮奶、[煮蔬菜]熱開水、[裝飾用]小磨坊黑胡椒粗粒

黑糖鮮奶饅頭 By Greenis

想不到要準備什麼早餐給小孩就來做饅頭吧！一鍋到底真的是很方便。不加一滴水和焦糖色素的黑糖鮮奶饅頭

食材：中筋麵粉、速發酵母、一字刀頭、油、鮮奶、黑糖

紅豆流心蛋糕

蛋糕一切，奶醬傾瀉而下，有著滿滿的驚喜。 綿柔的棉花蛋糕，搭配奶香味十足的紅豆鮮奶油，叫人一口接一口，停不下來啊!

食材：葡萄籽油、牛奶、法國鮮奶油、低筋麵粉、紅豆泥、蛋黃、蜜紅豆、蛋白、細砂糖、白醋