鮮奶油牛奶

🔥萬聖節🔥搞怪南瓜捲

搞怪南瓜捲(烤盤35 x 26 cm) Youtube教學影片：https://youtu.be/Kab_A6Q-IBk

食材：植物油、鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋白、肉桂粉、細砂糖、卡士達醬、蛋黃、南瓜泥、鮮奶油、糖、蒸熟的南瓜皮、黑巧克力、白巧克力

生巧克力香蕉派

6吋深派盤或10吋一般派盤皆可。

食材：低筋麵粉、糖粉、苦甜巧克力、無糖可可粉、鮮奶油、鹽、無鹽奶油、蛋黃、香蕉、糖、防潮可可粉、吉利丁片、鮮奶

黃金起司火腿蛋糕

火腿的鹹香、蛋糕的甜，不喜甜的人很適合喔～ 黃金起司火腿蛋糕( 6吋x1 ) Youtube影片教學：https://yout...

食材：植物油、牛奶、冰蛋白、低筋麵粉(過篩)、細砂糖、起司片、鹽巴、鮮奶油、蛋黃、火腿片

銀耳白木耳芒果芝芝

芝芝系列風靡全台～～！來用夏季水果代表✨芒果✨為自己DIY做一杯吧💖

食材：亞大T8冰糖銀耳露、芒果、動物性鮮奶油、無糖綠茶、全脂鮮奶、果糖、糖、冰塊、鹽

靜岡抹茶雙色奶酪

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片、靜岡抹茶粉

荼公子太妃糖焦糖鍋煮奶茶 (香草版本)

Toffee太妃糖抹醬是相當容易、常見在甜點與飲品時使用的配方，擁有濃厚的奶油香氣，綿密的口感焦糖，可以說嚐起來是令人上癮的牛奶糖...

食材：瑪黑兄弟 皇家婚禮紅茶、生飲水、白砂糖、牛奶 (全脂)、動物性鮮奶油、奶茶鍋A (熬糖漿用)、太妃糖醬、乾淨玻璃罐 (裝糖漿用)、鹽、奶茶鍋B (要有蓋奶茶用)、香草精或香草、普通量杯 (200ml)、玻璃量杯 (500ml)、電子秤、攪拌長匙、西式瓷壺 500~600ml、西式茶杯組、法蘭絨濾網

巧克力熔岩蛋塔

有巧克力內餡的蛋塔，簡單動手做🤤

食材：冷凍酥皮、63%巧克力豆、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、雞蛋

♡草莓三明治♡

草莓蒂頭蒂葉用刀尾切掉、可切心型形狀、 牛奶吐司邊也都要切、鮮奶油也可以自己打、但覺得有點麻煩、就買現成鮮奶油 吐司先抹上少許鮮...

食材：牛奶吐司、草莓、寶宏安柏鮮奶油、保鮮膜

炎炎夏日來清涼的甜點很對味-新鮮水果奶酪

炎炎夏日，來道清涼的甜點很對味-新鮮水果的奶酪，今年的夏天似乎也沒有這麼熱了。

食材：鮮奶1000cc、鮮奶油1000cc、細砂糖100g、吉利丁片8片、芒果適量、奇異果適量、西瓜適量

減糖巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶、蛋、低筋麵粉、焙茶粉（可替換或省略）

印度綠咖哩雞Hariyali Murgh

Hariyali Murgh意思是綠色的雞，這道菜是在印度朋友的宴席上嚐到，特地向她請教做法。 把薄荷及香菜打成泥與雞肉及牛奶一起...

食材：雞胸或雞腿肉(去皮去骨)、奶油或酥油ghee、優格、蒜泥、洋蔥泥、薑泥、香菜、鹽、薄荷葉、黑胡椒、綠辣椒(可省)、咖哩粉或印度香料粉、高湯、香菜籽粉(可省)、牛奶、孜然粉(可省)、無糖液態鮮奶油、糖

芒果鮮奶酪

食材：牛奶、動物性鮮奶油、芒果、砂糖、吉利丁

古早味蛋糕

食材：橄欖油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、砂糖、鮮奶、檸檬汁、香草精

抹茶磅蛋糕

利用簡單的材料做成減油、減糖版的抹茶磅蛋糕，散發淡淡茶香、外酥內軟的紮實口感，適合在冷冷的天氣搭配ㄧ杯熱茶當點心～

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無糖抹茶粉

自製優格

食材：鮮奶、優酪乳

巧克力可可生乳捲_瑞士捲_燙麵法

小烤箱也能做出好吃的生乳捲，容易上手超簡單

食材：油、牛奶、蛋白、蜂蜜、糖、動物性鮮奶油、蛋黃、低筋麵粉、巧克力粉

暖心蘋果蛋捲燒

昨天是聖誕節，寒冷的冬日，來點暖心的料理，紅酒燉煮「華盛頓加拉蘋果」，以肉桂提味，用玉子燒的概念，做成一道甜點，暖暖胃也暖暖心，加...

食材：「華盛頓加拉蘋果」、紅酒、蛋黃、水、蛋白、糖、鮮奶、肉桂或肉桂粉、檸檬汁