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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
赤肉羮
王麻花 Juili只要回台灣，我一定去圓環的三元號報到，享用他們的赤肉羮和滷肉飯，大飽口福😋 米國沒有三元號，只能自立救濟洗手做羮湯🥲 因為歐吉桑不...
食材：豬排、蒜酥、紅蔥酥、五香粉、蛋白、蒜鹽、太白粉、柴魚、白菜切塊、紅蘿蔔絲、香菜、白胡椒粉、綠竹筍切絲、香菇絲、高湯、醬油、白蘿蔔切塊
魚高湯
1,678 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魚高湯」的零失敗食譜
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醋香舞菇海苔
sumi一般市售海苔烤了多堤香氣.在日本另有一種,乾好之後沒有烤. 無焦香留著海苔原味風味一番. 配醋竟然好搭.鮮香多層次滋味無窮,讓人過...
食材：舞菇、海苔片、辣椒、蒜碎、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯
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酥皮鯛魚佐龍蝦醬
貪吃鬼果果煎魚一點也不難，做成西餐讓餐桌有點變化！ 跟型男大主廚王輔立，一起在家做出五星排餐 ➤ https://www.pressplay...
食材：帶皮鯛魚、鯛魚肉、洋蔥、白醬、蒜頭、龍蝦高湯、紅蘿蔔、黃節瓜片、蕃茄糊、綠節瓜片、白蝦蝦殼、甜菜頭片、水
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白葡萄酒煮節瓜
sumi節瓜認為西式蔬菜.配葡萄酒好搭. 不要過多調味.葡萄酒香醇回味無窮,消暑清爽適合在炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材：節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、白葡萄酒、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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在家就能做的 超簡單 魚高湯食譜
山岳文化白肉魚裡最容易取得魚骨和魚頭的就是鯛魚， 也是最適合拿來犒賞自己的湯品食材。 如果可以，就將鮮味精華所在的魚頭整個拿來煮吧！ 清爽...
食材：白肉魚的魚骨和魚頭（鯛魚）、月桂葉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、水
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日式芥末拌舞菇青蔥
sumi菇類配日式芥末醬好搭.此時加點白米醋更提味. 鮮香辣味道多層次. 最適合當作下清酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...
食材：舞菇、青蔥、芥末粉、水、白米醋、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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朝鮮薊蒜綠濃湯
sumi用醋烏魚子醃漬,竟然去腥效果佳! 朝鮮薊與蒜綠夠香,烏魚子鮮合在一起滋味無窮,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材：罐頭水煮朝鮮薊、蒜綠、烏魚子、白巴薩米克醋、白味噌(甜 鹽分5%)、昆布柴魚高湯、水、胡椒粉
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日式牡蠣雜炊
白櫻樹的親子食光看到有當季的超大牡蠣，想到其豐美滋味，忍不住誘惑買回家。 有次去嘉義東石吃到擺放滿滿的牡蠣炊飯，就讓人流連忘返，每次去東石都會吃。...
食材：冷凍飯、S&B 柚子青辣椒醬、牡蠣、蔥、柴魚昆布高湯、醬油
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鮭魚茶泡飯
李小莎孩兒每天都在考倒媽咪 這道看似簡單細節不少的料理呢！ 要有耐心慢慢熬湯噢！
食材：茶葉/茶包、白飯、鮭魚（帶皮）、昆布/柴魚粉/高湯、海苔香鬆、白芝麻
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鮑魚海鮮粥
Gourmet@美食家吃粥不分季節，雖然炎炎夏日也有需要暖胃的時候。此鮑魚海鮮粥只是一個概念，用同樣的方法轉換想吃的海鮮食材，細火慢燉、滋補身體，濃厚的...
食材：蒜頭切末、米酒、醬油、薑片、米、黑胡椒粉、白胡椒粉、高湯粉、鮮蝦、鯛魚片、雞蛋、蔥花
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日式炒烏龍
低配版小當家可隨自己喜愛加入不同配料，醬汁調出來，不管什麼料都一樣歐伊系啦😋 不瞞你說，其實也算是個清冰箱懶人料理囉～
食材：烏龍麵（不用解凍）、高麗菜、柴魚醬油(一般醬油+柴魚片1把、香菇、味霖、豬肉片（雞腿肉）、清酒（米酒）、鹽巴、柴魚高湯(非必要）
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🍅清燉番茄牛肉麵
Peggy Lee 休假日小廚娘這是較簡單清爽的做法 一般是有添加豆瓣醬、醬油增色提味 #該認真來做料理了🤣
食材：牛番茄、統一番茄汁340ml、鹽、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、花椒粒、牛腱、八角、自製柴魚高湯、青江菜、烏龍麵
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鑄鐵鍋鮭魚炊飯
澳洲生活x手作料理參考masa老師的食譜，微調成自己喜歡的口味，高湯底不論用日式高湯或雞高湯都很美味，這邊把白米飯換成糙米飯是一道好吃又營養的餐點。
食材：糙米、鮭魚、高麗菜、蒜頭、洋蔥、雞高湯(或日式高湯)、清酒(米酒)、奶油、醬油、鹽巴(可需要可不需要)、黑胡椒
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叻沙風味濃湯
sumi加叻沙葉就變成叻沙味道! 不須準備所有叻沙湯配料,輕輕鬆鬆做出南洋風味湯啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材：叻沙葉、糯米椒、紅蔥頭片、蒜片、香菜末(包括根)、南薑末、泰國小辣椒乾切末、蝦醬、椰漿粉、昆布柴魚高湯、鹽、蝦米(泡軟)+水
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<歡迎來到陰陽屋>油豆腐皮夾肉燒
尿婷這道油豆腐皮夾肉燒雖然是用平底鍋煎的，但是口感和烤油豆腐皮很像，再加上裡面夾了燉煮入味的牛肉，哇～看來今晚要多做一些運動來消耗熱量了！
食材：油豆腐皮、牛肉片、昆布柴魚高湯、醬油、糖、嫩薑
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牛肉丼飯
欣欣*甜蜜食光一鍋到底就能完成有肉有蔬菜的營養牛丼，簡單迅速就能做好美味的一餐!!
食材：牛肉、洋蔥、醬油、味霖、米酒、水或柴魚高湯、薑末、蔥
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#215 沙茶火鍋
阿紘ㄟ灶咖🍖冷颼颼的天氣怎麼能少了居家小火鍋呢～ 在家要熬煮高湯又不容易...所以直接用高湯罐代替， 炒一些海鮮乾貨的鮮味、洋蔥的甜味來融入高...
食材：豬肉片、洋蔥、原味高湯灌、青蔥、沙茶醬、蒜頭、沙茶粉 (沙茶醬也行)、扁魚乾、鹽巴、小魚乾、砂糖、蝦米、米酒、配菜、清水
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蒜香木耳
sumi紅葡萄酒配黑木耳也不錯.帶了與清酒不同果香. 鮮香滋味無窮,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/re...
食材：黑木耳乾、蒜末、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
