魚醬油

古早味醬香滷無刺虱目魚肚

這是一道從小吃到大的滷虱目魚，多出來的薑味醬油汁拿來澆飯，是讓人一想到就流口水的好滋味。 媽媽的古早味就是調味簡單，所以醬油、糖...

食材：無刺虱目魚肚、薑片、醬油、糖（酌量使用）、水（可加點米酒）

鮭魚烤飯糰（飛利浦氣炸鍋）

食材：鮭魚、飯、粗黑胡椒粒、翼板牛排、鹽巴、蒜香調味料、薄鹽醬油

台式莎莎醬烤雞腿 - 飛利浦氣炸鍋

食材：雞腿、牛番茄、洋蔥、辣椒、香菜、蔥、鹽與胡椒、糖、檸檬、魚露、清醬油

毛豆香菇雞炊飯

美味炊飯在一鍋! 濃郁香菇氣味! 加上雞肉來補充蛋白質! 料炒一下跟米一起進電鍋蒸! 超級方便啊!

食材：去骨雞腿、乾香菇、米酒、毛豆仁、鹽、柴魚高湯、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、泡乾香菇水、醬油、柴魚片(做高湯用)、清酒、米

日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理，如果有白飯沒東西配，拌上柴魚松，非常下飯。

食材：煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒

微電鍋鯛魚豆腐

簡單又好吃的一道電鍋料理

食材：鯛魚片、嫩豆腐、醬油、鹽、糖、七味粉

鳳梨鮮蝦蛋炒飯

不愛吃鳳梨🍍的孩子也不會拒絕的一道料理😁

食材：隔夜白飯、草蝦、胡椒粉、鳳梨、黑胡椒粒、蒜頭、鮮味炒手、蒜苗、魚露或香菇素醬油、雞蛋

【老菜脯蒸魚】 媲美米其林等級的料理！

食材：高家老菜脯、鱸魚片、醬油、豆腐、蠔油、香菇、香油、辣椒、水、蔥、糖、薑、白胡椒粉

豆鼓蒸芋香松板豬

松板豬很適合蒸的方式肉質Q嫩，一道簡單無油煙電鍋料理，湯汁與芋頭混合在一起非常下飯鬆軟好吃。

食材：松板豬切片、芋頭切片、醬油、米酒、蔥白、魚露、薑末、糖、蒜末、白胡椒粉、辣椒末、豆鼓、太白粉、花生油

蘿蔔鮑魚煮

朋友送的鮑魚，怕煮不好浪費了食材，上網參考了各式做法，選擇了悶煮的方式來做這道菜，鮑魚不會過老，蘿蔔也可以控制在自己喜歡的口感，宴...

食材：鮑魚、白蘿蔔、柴魚醬油、蔥、水、七味粉、味霖、蓮藕粉、香油

6分鐘清蒸比目魚

一人份的清蒸魚，不用到餐廳，6分鐘，一個人輕鬆簡單搞定，没負擔

食材：大比目魚、豆腐、薑、蔥、油、醬油、糖

蒲燒鯛魚

備料只要五分鐘，營養成份高又美味的料理。小孩超愛！ FB影音: https://reurl.cc/Wdp727

食材：鯛魚、醬油、米酒、蜂蜜、蠔油、白芝麻、水

川味麻辣水煮魚🐟

白飯小偷來了～！超下飯 看起來很辣，但吃起來小辣而已，請安心服用😆

食材：魚、青江菜、蒜碎、高麗菜、薑碎、香菜、紅辣椒片、鹽、白胡椒、米酒、乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、番茄醬、香油、糖

日式佃煮柳葉魚

夏日清爽配菜柳葉魚，整尾食用營養滿分，熱熱的吃、冷冷地吃都好吃 完整影音請見: https://youtu.be/F9UmQS74iF4

食材：柳葉魚、薑片、味醂、醬油、黑糖、米酒、水

日式埃及國王菜湯

朋友給我自種埃及國王菜.完全沒有苦澀味,熟了帶黏液. 拿來做日式菜,竟然好搭~.有黏液而順口.老少咸宜健康好滋味啊~. 昆布柴魚...

食材：埃及國王菜葉、醬油、昆布柴魚高湯

日式煮青蔥

青蔥香甜足夠,不要過多調味. 清淡美味,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/2798...

食材：青蔥、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

醬肉餅

**無膽吃貨**3 1.烹調方式以食材本身油脂來料理 2.依舊以最懶的方式料理 3.我的鍋本身是不沾鍋,如果怕卡鍋油量請自行酌量

食材：絞肉、蔥白、芹菜、日式鰹魚醬油