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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以紅蘿蔔、蛋黃做出蟹黃般的色澤,既營養又簡單的做法,在家享受餐廳級的美味一點也不難喔!
食材:紅蘿蔔、蛋黃、太白粉、薑末、蟹肉、米酒、柴魚高湯、魚露、嫩豆腐、太白粉水
味增湯是日本飲食文化的經典之一,不但變化多端且煮起來非常簡單方便~ 咪樂媽在全聯發現有賣日本長野縣鰹魚味噌,有別於台灣味噌偏甜的...
食材:日本鰹魚味噌、蔥切成末、豆腐、小魚乾、柴魚花
禾乃川味噌御露不論是煎煮炒炸都適合,用來燉煮成壽喜燒,簡單加入一點味噌御露就可以熬成一鍋壽喜燒了!
食材:黃紅椒、洋蔥、禾乃川豆腐、玉米、蔥花、柴魚、肉片、金針菇、味噌御露
這次用澎湖海鱺魚加入豆腐乳的醬汁清蒸,海魚本身就沒有腥味,加上豆腐乳的豆香及青蒜也是相當好搭配的呢。 宅魚-在家吃好魚 :htt...
食材:海鱺魚輪切、青蒜、薑、辣椒、豆腐乳汁
營養好吃歡迎大家試試看
食材:鮭魚、豆腐、薑、蔥、油蔥酥、鹽、雞粉、酒、黑胡椒、太白粉、水、醃料:鹽.酒.白胡椒.麵粉
鮭魚富含DHA、維生素B6、Omega-3多元不飽和脂肪酸,營養價值極高。認識食材,並均衡適量的攝取各類有益食物,運用各種料理方式...
食材:鮭魚、豆腐、海帶芽(我選泡水後即可食用的)、味噌、蔥、薑
食材:吳郭魚、傳統豆腐、味噌、高麗菜、薑片
夜市有臭薯條,魚豆腐也能做成「魚薯條」唷~~ 關東煮-日式魚豆腐,是使用嚴選魚漿,採低溫蒸煮技術製成,切開後內裡細緻,口感也很滑順...
食材:日式魚豆腐、木薯粉、蜂蜜芥末醬、法式芥末醬、美乃滋、蜂蜜
食材:鯛魚片、豆腐、青蔥、辣椒、鰹魚露、醬油、米酒、橄欖油、黑胡椒粒、鹽、糖、水
食材:鮭魚、豆腐、味噌、洋蔥、味醂、蔥
夜晚已經有秋風的涼爽,餐桌開始擺上各式鍋料理, 使用油煎的方式處理食材,醬料中調了一點味噌提味,湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。
食材:鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟)、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗
酸辣好開胃、吃巧又吃飽、超節省做菜時間☆
食材:鱸魚排斜刀片、全紅大番茄切片、板豆腐切片、萊姆、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、生抽、魚露、大辣椒切碎、蒜頭米拍碎、胡綏仔粉、米酒、橄欖油、白芝麻
煮高野豆腐時除了昆布柴魚高湯之外,還加點帶鮮味的東西較好. 配蝦醬搞野豆腐吸滿鮮味,但留著黃豆原味.好多鮮香味多層次,真好滋味啊~...
食材:高野豆腐、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
懒惰开火,这一道凉拌豆腐就适合你
食材:水豆腐、葱头油、酱油、鱼露、葱
原來這道脆皮嫩豆腐的做法很簡單、價格又便宜 。現在!我終於學會了,做法不需油炸就可以來滿足味蕾~如果你也愛脆皮嫩豆腐,千萬不要錯過...
食材:雞蛋豆腐、太白粉、大蒜、全蛋、醬油膏:米酒或水、橄欖油、黃砂糖:少許、柴魚
高質量食材為健康把關 山珍與海味的絕妙搭配 精選雲林在地黑葉菠菜,莖葉碩大翠綠 湯頭濃與無腥味,田園與海洋的完美結合 好湯隨手泡!...
食材:【如意烹】銀魚翡翠濃湯、銀魚、莧菜、嫩豆腐
食材:吳郭魚、米酒、豆腐、薑片、胡蘿蔔、鹽巴、花椰菜、白胡椒、辣豆瓣醬、醬油、水、鹽、果糖、豬絞肉
充滿海味的味噌湯
食材:鯛魚塊、鴻喜菇、小魚干、豆腐、水、味噌、香油、鹽巴