高麗菜

自製黃金泡菜（高麗菜）

外面賣的黃金泡菜小小一罐價格不便宜，自己做衛生又安心，我用高麗菜製作口感也是很脆，且屬性溫和不像大白菜涼寒～配方裡加了蘋果、紅蘿蔔...

食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔、冷開水、蘋果、豆腐乳、蒜頭、白芝麻醬、辣椒、糖、糯米醋

高麗菜蒸蛤蜊

食材：蛤蜊、高麗菜、蒜頭、水

Emma創意料理之牛肉炒米粉

食材：炊粉、乾香菇泡水切絲、洋蔥、紅蘿蔔絲、牛肉絲、高麗菜絲、醬油、白胡椒粉、糖、鹽

天冷冷吃高麗菜湯飯

天冷冷的很適合吃熱熱的湯，而且最近高麗菜又很便宜！

食材：高麗菜、蛤蜊、醬油、魚丸、白胡椒、香菇、米酒、豬肉、紅蔥頭醬、蝦米

麻辣臭臭鍋

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

食材：鴨血、臭豆腐、高麗菜、火鍋料、水、豆皮、泡麵、蔥、金針菇、小磨坊川味麻辣風味鍋醬

鷹嘴豆油飯*MM飲食/五辛素

阿嬤傳承的油飯煮法，很好吃喲😋 #無麩質 #無蛋奶 #無大豆 #無玉米 #五辛素 #MM飲食

食材：長糯米、鷹嘴豆、薑絲、蒜末、菜圃、杏鮑菇、高麗菜絲、乾香菇、香菜、苦茶油/麻油、無麩糙米醬油

咖哩雞胸健康便當

上班族必收的【健康便當】料理食譜 現代上班族每天都有堆積如山的壓力、工作、雜事， 想要有一個健康的生活難如登天，飲食均衡更是不可能的任務

食材：藜麥小米飯、小黃瓜、番茄、咖哩舒肥雞胸、蛋、花椰菜、鹽、蒜末、高麗菜、橄欖油、紅蘿蔔

大滷麵

去麵店/攤，我應該會選炸醬麵，但家裡沒豆乾，好像大滷麵比較快。 有什麼加什麼，最後勾芡加黑醋。現在無所謂道地不道地，只有熟食及能吃...

食材：肉絲絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇切絲、金針、鹽、素蠔油、黑醋、蒜末

• Baby food • 高麗菜泥糊

職業媽媽很能輕鬆好上手的副食品！ 搭配「電鍋」好幫手，就能事半功倍輕輕鬆鬆完成• Baby food • ！

食材：高麗菜葉

肉骨茶蔬菜雞湯

涼涼的天就想來一碗熱雞湯，加上一些時蔬與肉骨茶一起燉煮，湯很甜清澈不油膩，帶著濃濃肉骨茶的白胡椒味與香氣，微微的辣喝起來很順口舒服...

食材：土雞肉(切塊)、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、蒜頭、水、小磨坊-傳香肉骨茶湯包

蔬食嫩豆腐鍋(簡易版)

住宿舍、出外旅行也能輕鬆上桌的韓式嫩豆腐鍋！醬料買回家後建議先試吃，確認味道後再帶出門享用喔～ 🍲相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇/高麗菜、洋蔥、嫩豆腐鍋醬、雞蛋、蔥、蒜頭、植物油、芝麻油、粗辣椒粉、黑胡椒粉、清水

時蔬炊飯

全素的炊飯，吃起來無負擔，一次煮一大鍋，吃不完還可以冷凍，解凍後一樣好吃唷！

食材：白飯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、毛豆、高麗菜、油、蠔油、鹽巴

高麗菜培根起司煎餅

在外住宿不知道吃什麼也可以隨便煮的小資煎餅，美味健康又爽口

食材：雞蛋豆腐（或豆腐）、高麗菜、培根、起司、蛋、麵粉、黑胡椒粒、奶油、鹽、水

茄汁鯖魚麵 (關廟麵)

茄汁鯖魚罐頭加上道地台南「關廟麵」，香Q滑嫩口感超「唰嘴」，簡單就能煮出樸實家常味！

食材：上智關廟麵、茄汁鯖魚罐頭、雞湯塊、高麗菜、蔥

Aiko愛料理~鍋燒意麵

因為是南部人嫁來北部一直找不到很愛的鍋燒意麵,也不想吃化學調味料 有找到老師教導~ 目前的調味家人都很喜歡,也比較像南部口味,希望...

食材：意麵、蛤蠣、小魚乾、蝦子、昆布、高麗菜、柴魚、香菇、雞骨頭、菇類、古幾拉、胡蘿蔔、雞肉、雞蛋、醬油、味霖

煉奶炒泡麵

晚餐只有一人要吃，外面疫情嚴重又不想出門，只要十分鐘，食材簡單易得，美味的煉奶炒泡麵即可出爐，不用再嗑餅乾喝飲料當晚餐了！

食材：雀巢鷹牌煉奶、統一肉臊麵、高麗菜、蛋

簡單的寶寶料理：自製蔬菜高湯蒸蛋

蒸熟後忘了拍照就被寶寶們吃光啦！

食材：雞蛋、柴魚片、胡蘿蔔、炒青菜時切下來的高麗菜梗、水（水2:雞蛋1）