高粉

台式甜甜圈🍩

簡單又好吃的甜甜圈🤍 甜度可以依照自己的喜好增減哦～

食材：高筋麵粉、細砂糖、糖粉、無鹽奶油、速發酵母、水、蛋、鹽

韓式糖餅

防疫期間突然好想念好想念韓國的糖餅 第一次吃到韓國糖餅，瘋狂排了二次隊伍 就為了再吃一個再吃一個😋 堅果的香～～黑糖的甜～～ 香香...

食材：糯米粉、高筋麵粉、碎堅果、低筋麵粉、黑糖、酵素、黑糖（麵團裡）、白開水

圓麵包(無油)

以前去德國遊玩時吃過一種圓形的麵包,外皮很有咬勁(口感類似胡椒餅),微微甘甜,而且還無油,吃起來滿清爽的

食材：中粉、高粉、砂糖、鹽巴、酵母、水

邪惡肉桂捲

來美國五年從來沒吃過肉桂捲，以前甚至還很怕肉桂味，但最近被台灣的肉桂捲熱潮燒到，忍不住動手烤了邪惡的肉桂捲，如今也深陷它的魅力之中...

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、黑糖、糖粉、楓糖漿、砂糖、水、堅果、肉桂粉、焦糖太妃醬、奶油乳酪、鹽、楓糖漿、蜂蜜、即溶酵母粉、檸檬

好簡單「吉拿棒/吉拿圈」電影院必吃甜點♪

我超愛吃「吉拿棒」而且原來作法一點也不難～ 甜蜜酥脆的好滋味一吃就讓人著迷！！ MissQ My Little Kitchen~...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、水、砂糖、雞蛋、蛋白、肉桂糖粉

脆脆QQ的韓國麵包

剛烤好外皮脆脆的、內餡有像麻糬一樣，不重口味伴隨淡淡芝麻和奶油香氣，連原本不愛芝麻的人都一個接一個吃，快點試試看吧！

食材：韓國預拌粉、高筋麵粉、黑芝麻、無鹽奶油、雞蛋、醬油、牛奶

老媽の玉子燒

玉子燒這道料理，從備料到完成大約只需要5-8分鐘，成品好吃又好看，是道有溫度的懶人料理。這次的媽媽の玉子燒是以魩仔魚煎蛋的概念，以...

食材：雞蛋、白醬油、魩仔魚、二砂糖、梅肉、高湯/水、薄口醬油、美乃滋、海苔粉

波羅奶酥麵包❤️（迷你）

波羅就是要加了奶酥更美味 迷你版❤️做6顆一次烤完剛剛好😋 因為自己做的沒添加物so隔天會變稍硬要吃一定要回溫優

食材：高筋麵粉、牛奶、奶粉、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、酵母、蛋、蛋液、鹽

巧克力花圈麵包（老麵配方）微解封的微減醣

【 減醣不減胖】微解封下的微減醣.巧克力花圈(老麵配方) 微解封依然無法內用 只好再做一些麵包來解解饞 用一些些杏仁粉取代麵粉 羅...

食材：老麵、高筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、杏仁粉、酵母粉、鹽、羅漢果糖、無糖杏仁奶、奶油

蔓越莓乳酪麵包

食材：高筋麵粉、白砂糖、奶油乳酪、蜂蜜、糖粉、鹽、酵母、牛奶、蔓越莓乾（切片）

經典白土司(冷藏中種法)

越簡單卻越講究，口味單純的白吐司是經典款，百吃不厭，不論是抹果醬、做三明治，鬆軟Q彈的吐司是我心目中的最愛。今天和大家分享用冷藏中...

食材：高粉、水、速酵、砂糖、鹽、鮮奶油、優格、無鹽奶油

夏威夷豆塔

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜、高筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽巴

韓式嫩豆腐湯

生酮可 (keto friendly)

食材：韓式辣椒粉、麻油、蒜碎、洋蔥、蔥(切花，分開蔥白和綠)、牛肉片、泡菜、牛肉高湯、鹽

芥末拌とんぶり綠花椰菜

とんぶり(ton-buri)是箒草籽.日本料理裡偶爾用.燙熟賣,打開包裝就會吃. 此口感很像魚卵而可當作素魚卵. 芥末醬香氣,綠花...

食材：綠花椰菜、蒜碎、ton-buri 熟箒草籽、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

南瓜核桃雜糧吐司

這款南瓜核桃雜糧吐司加了南瓜泥和多種穀粉，烤出來質地較緊密，但還是很柔軟，很香。 這個食譜可以做兩條吐司。

食材：高筋麵粉、鮮奶、全麥麵粉、酵母粉、小麥胚芽粉、蛋白、亞麻仁仔粉、麥片、南瓜泥、糖、奶粉、鹽、無鹽奶油、核桃、蔓越莓果乾

海鮮燉飯（西班牙）

正統的作法是要從米開始炒，但為了方便快速，參考了詹姆士的方式，有墨魚汁或是新鮮墨魚有墨囊就用，不敢吃或是沒有的話，改成番茄增加佳味...

食材：透抽中卷、西班牙米或白飯、洋蔥碎、蝦或是蛤犡、羅勒或九層塔葉、墨魚汁（番茄丁）、甜椒絲、辣椒丁、橄欖油、蒜碎、高湯、白酒、匈牙利甜椒粉、鹽、黑胡椒

金黃霹靂煎餅佐大銀河玉米醬

少油、少鹽、蔬食、無糖

食材：鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、三色藜麥、全蛋、洋蔥、大蒜、青蔥、紅蘿蔔、麵包粉、玉米粒、玉米筍、花椰菜、無鹽奶油、高湯、鮮奶油