韓式糖餅
描述
防疫期間突然好想念好想念韓國的糖餅
第一次吃到韓國糖餅，瘋狂排了二次隊伍
就為了再吃一個再吃一個😋
堅果的香～～黑糖的甜～～
香香甜甜的滋味～～太美味了
份量
5
人份
時間
90
分鐘
步驟
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先把全部乾的材料全部放進鍋子裡。
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白開水，分次數慢慢加入，邊加變揉麵團。
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揉到不會太黏手後，整成球放碗中，蓋上濕布，等待1小時。
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1小時過後，用乾手戳一下麵團中央，確認麵團沒有回彈，便是成功發酵了。
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揉成長條分塊，再揉成球狀，壓扁，中間厚一點旁邊薄。（可以拿桿麵棍幫忙）
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加入碎堅果+黑糖，從皮的邊緣往內包成球，再輕輕小壓一下（以不露餡為主）
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熱鍋加一些油，放入糖餅，煎糖餅時，可以邊壓邊煎，它才會變更大。
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煎好的糖餅從中間小心剪開，再次加入一點碎堅果+黑糖，美味加倍。
