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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次參考了ChainBaker的食譜,用35%法國老麵(pâte fermentée)做鮮奶吐司,麵包蓬鬆又有嚼勁,烤好超有成就感...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、軟化奶油、鹽、砂糖、溫水、蜂蜜/砂糖、冷鮮奶/冷水
簡單好揉,奶味十足,麵包體還ㄧ絲ㄧ絲的,超適合用來當佐餐麵包,因爲只是淡淡的甜味,所以食用時抹點果醬、奶油或蒜味奶油都很好吃喔~ ...
食材:煉乳、牛奶、即發酵母、無鹽奶油、鹽、高筋麵粉
影片連結 https://youtu.be/iqxC3BGUmj4 熱狗棒吃的是兒時記憶, 以前父母會帶我去逛廟口/夜市, 每次...
食材:高筋麵粉、砂糖、快發酵母粉、全蛋、水、沙拉油、麵包粉、熱狗、竹籤
今次焗的貝果花了點心思,添加了竹炭粉來製作扭紋造型原味貝果很可愛。無牛油和無糖版本,只需要四樣基本材料。 這些具果絕對是最健康美味...
食材:水、即溶酵母、高筋麵粉、鹽、竹炭粉
食材:高筋麵粉、可可粉、砂糖、鹽、冰水、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、巧克力豆(可省)
總是做不出最香的咖啡味,只有淡淡的~不足 或許用咖啡麵包的咖啡醬會更好吧😆
食材:高筋麵粉、牛奶、全蛋、蜂蜜、奶粉、酵母、椰漿、鹽、奶油、咖啡漿、三合一咖啡、溫水
好菇道舞菇,日本新鮮直送,肉質厚嫩,只要用手剝一剝不用洗不用切的,超級方便,整株都可食用. 舞菇的吸汁力強,將義大利ORO去皮切丁...
食材:好菇道舞菇、義大利ORO去皮切丁蕃茄、高筋麵粉、蒜片、水、普羅旺斯巡禮香料、速發酵母、奧利塔高溫專用葵花油、細砂糖、海鹽、橄欖油
有夠鬆軟又好吃
食材:高筋麵粉、酵母、鮮奶、二砂糖、無鹽奶油、鹽巴、奶粉、糖、速溶酵母、新鮮巴西里(可用九層塔)、全蛋、大蒜泥、橄欖油
想吃什麼就放什麼不用動腦的披薩😉
食材:洋蔥、蘑菇、高筋麵粉、番茄、水、番茄醬、橄欖油、大熱狗、鹽、海鹽、糖、酵母
餅如其名,內餡好像一顆圓圓的月亮🌕。 中秋節快到了,今年來點不一樣的,不喜歡吃整顆蛋黃的捧油,快來動手試試看!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、綠豆沙、鹹蛋黃、黃豆粉、水
食材:高筋麵粉、牛奶、地瓜泥、蛋(約50g)、無鹽奶油、白細砂糖、酵母粉、煉乳、鹽
簡單又省力,拔絲效果好,配方靠譜
食材:中筋或高筋麵粉、水、全能煉乳脂、原味煉乳、雞蛋、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油、橄欖油
小餐包中擠入香濃滑順的奶酪內餡 餐包好吃綿密內餡入口即化奶味十足 搭配一杯黑咖啡就是一份幸福餐點喔
食材:高筋麵粉、細砂糖、牛奶、酵母粉、卡士達粉、鹽巴、水、動物性鮮奶油、無鹽奶油
自製潤餅皮,來清冰箱菜吧!自製潤餅皮,鮮炒青菜,搭配微醃肉,脂肪減半,可於平日調養用;花費100元。 每100公克熱量與營養素,...
食材:高筋麵粉、水、豬里肌肉、鹽、豆芽菜、高麗菜、胡蘿蔔、醬油
微辣的鹹味香辣起司貝果,越嚼越香,微微的辣味加上花椒、胡椒和紅椒的香氣,讓人越吃越想吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:朝天椒、花椒、香辣水、水、棕櫚糖或糖、青龍辣椒、鹽、帕馬森起司粉、即發酵母、紅椒粉、高筋麵粉、胡椒粉
食材:高筋麵粉、細砂糖、海鹽、冰水、蜂蜜、速發酵母、軟化奶油(一定要軟化)
可當下午茶點心、早餐,甜的鹹的隨自己變換,還可以跟小孩一起動手做 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe: htt...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖、砂糖、乳酪絲、酵母、德式香腸、奶油、牛奶、蛋
簡單、好吃、多種口味百搭的貝果
食材:高筋麵粉、牛奶、冰水、砂糖、鹽、酵母、蜂蜜(川燙用)、熱水(川燙用)