高汤

青醬燉飯

發現冷凍庫裡還有之前打好的青醬，做個簡單的青醬燉飯。

食材：洋蔥、大蒜、起司粉、火腿、黑胡椒、白米、鹽、高湯、白葡萄酒、青醬

紅燒新餐肉豆腐煲－純素

冷冷的天氣就是要來一鍋，使用全植物性材料的OmniPork新餐肉烹調超容易，利用紅燒醬汁燉煮，搭配嫩嫩的板豆腐，一口豆腐一口餐肉，...

食材：OmniPork新餐肉、板豆腐、薑、紅蘿蔔、八角、番茄醬、醬油、米酒、水（高湯）、糖、香油、橄欖油

白醬海鮮燉飯

食材：蝦、中卷、蛤蜊、牛奶、蒜頭、洋蔥、高湯

生炒花枝羹

好吃到一碗接一碗停不下來！！！

食材：深海大花枝、辣椒、雞粉、蒜頭、糖、洋蔥、醬油、高麗菜、黑醋、高湯（沒有用雞粉取代）、白胡椒、九層塔、太白粉、油、麻油一、香油

香菇竹筍芋頭粥

懷念古早味料理，動動手爬爬文，美食就在妳面前，食譜食材可以隨意增減。

食材：香菇、冬蝦或蝦皮、肉絲、竹筍、醬油、杏鮑菇、米酒、豌豆仁、胡椒粉、芋頭、紅蘿蔔絲、高湯、水、油蔥酥、芹菜珠、米

日式梅菜鰊魚乾

鰊魚乾味道較重.梅乾菜也香味重.和在一起竟然兩個都完全沒有腥味呢! 鮮香足夠,吸滿湯汁梅乾菜更美味啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：鰊魚乾、梅乾菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

【南僑讚岐】酥烤全麥菠菜麵棺材板

【台南棺材板】前身以西式酥盒加上雞肝等中式配料製作而成的料理「雞肝板」，外形常被戲稱「棺材板」，直到民國48年正式命名為「棺材板」...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、透抽、胡椒粉、四季豆、鹽、玉米、全麥吐司厚片、草蝦仁、麵粉、高湯、牛奶、橄欖油

大蒜脆瓜雞湯

簡易快煮料理

食材：大蒜、洋蔥、大茂黑瓜、高湯包或昆布、去骨雞腿肉、喜歡的青菜（娃娃菜、金針菇等）、調味料（鹽、一味粉）

蔥油雞

加麵加飯都好吃！！

食材：切塊雞肉、蔥、米酒、鹽、高湯

鑄鐵鍋-番茄海鮮燉菜

食材：蒜末、洋蔥絲、月桂葉、奧勒岡業、迷迭香、番茄糊、白酒、高湯、甜椒、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚排、海鹽、黑胡椒、橄欖油

馬鈴薯花椰菜濃湯

這麼凍的天氣，只要暖暖一鍋湯～ 不禁讓我聯想到童話故事「賣火柴的小女孩」，在冰天雪地的角落中，劃出一根🔥火柴的溫暖⋯⋯

食材：白花椰菜、橄欖油、塩、煙燻紅椒粉、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、蔬菜高湯、鮮奶、無塩奶油、百里香、酥脆麵包丁

自製鹹水雞 (清冰箱料理)

冰箱剩的各種蔬菜加上雞腿排 煮雞腿的湯加蔥蒜胡椒五香粉.. 簡單好吃無負擔的 走吧，來去夜市擺攤😊

食材：雞腿排、北港米血糕、薑、青花椰菜、蔥、鹽巴、高麗菜、滷包、胡椒粉、杏鮑菇、米酒、五香粉、香油、蒜頭、香菜、雞高湯

零廚藝滷味全部食材倒進去蓋鍋就完成

想要大口吃滷味但外面賣的其實東點西點也蠻貴的，自己煮愛煮多少愛吃甚麼都可以，超簡單的全部丟入鍋中小火滾滾滾就OK啦!

食材：豬五花、雞蛋、青蔥、大蒜、冰糖、高湯塊(建議雞豬牛)、月桂葉、胡椒粉、八角、油蔥酥、醬油膏、醬油、水

豬肉炒水蓮

居酒屋、熱炒店的必點家常菜。真的很喜歡炒水蓮的口感，搭配肉片的提味，在家可以大塊大塊的放肉，絕對物超所值。簡單的調味、快速的烹調，...

食材：水蓮、豬肉片、高湯、薑、蒜頭、辣椒、米酒、醬油

土魠魚羹麵

食材：白菜、紅蘿蔔絲、筍絲、香菇絲、黑木耳絲、蛋液、高湯、太白粉水、香油、香菜、烏醋、白胡椒粉、冷凍土魠魚塊、醬油(調色用)、鹽巴、冰糖

蕃茄香仔羊排骨

仔羊肉腥味油脂少,肉質嫩.帶骨多添加鮮味. 配北方風味料真好搭.步驟微煩雜,但一嘗此滋味就感到值得囉~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：冷凍仔羊排、酒、味霖、醬油、胡椒粉、蕃茄膏、昆布柴魚高湯、辣椒、蒜碎、薑片、花椒粒、八角、香菜末

豬肉蔥捲🎶

火鍋肉片、里肌肉片， 蔥段、胡蘿蔔捲一捲⋯ 簡單的醬料、輕鬆煮， 美味佳餚，讓人讚不絕口。

食材：火鍋豬肉片、胡蘿蔔、醬油、蔥、原味高湯、嫩薑、香油