馬鈴薯湯

快速馬鈴薯濃湯 （露營OK）

馬鈴薯本身就有澱粉，不需要多此一舉加麵粉來煮濃湯了呀！好好利用馬鈴薯吧，煮一鍋濃濃純純的馬鈴薯濃湯。

食材：馬鈴薯（中型）、洋蔥、高湯、鮮奶、起司片（可省）

**超甜瘦身湯水🍵~雜菜薯仔瘦肉湯

這個薯仔瘦身湯剛剛足夠给午及晚餐的份量, 配合輕怡早餐, 既可去水腫, 又可減肥, 一舉兩得. 大家記住一點調味也不用加哦👍🏻 更...

食材：粟米、青紅蘿蔔(大)、番茄(大)、馬鈴薯、椰菜、瘦肉、薑片

雞肉咖哩蛋包飯

食材：雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、月桂葉、高湯、咖哩醬、日式咖哩塊、咖哩粉

日式菇菇香濃咖哩雞肉丼

正在準備收包包下班的我，突然聞到辦公室不知道哪飄香來的咖哩味... 原本沒那麼餓的肚子馬上就咕嚕叫了。 馬上決定我也晚上也要吃咖哩...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、開水 (咖哩湯底)、馬鈴薯、雞湯塊 (咖哩湯底)、洋蔥、咖哩塊 (咖哩湯底)、鴻禧菇、巧克力 (咖哩湯底)、橄欖油、鹽巴 (調味)

紅酒燉牛肉（一鍋到底）

用不是很貴的牛嫩肩肉(Oysters Blade)燉出一鍋吃了就停不下來的紅酒燉牛肉，整個就是物超所值！！濃郁的湯汁沾法式長棍麵包...

食材：牛嫩肩肉、蒜頭、鹽、蕃茄糊、黑胡椒粉、青、紅、黃甜椒、紅椒粉、青豆仁、蕃茄（中型）、新鮮百里香(擺飾)、馬玲薯（中型）、百里香、月桂葉、紅酒、康寶香菇高湯塊、水

韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)

馬鈴薯排骨湯是韓式料理很受歡迎的經典料理之一，豬骨與馬鈴薯細火慢燉後湯頭鹹辣香濃，豬肉軟嫩入味，馬鈴薯綿密滑順。 網誌:http:...

食材：豬背骨(龍骨)

馬鈴薯燉肉

一人在家的週末閒來無事，打開冰箱，回歸到我最拿手的日式家常菜。 馬鈴薯燉肉，裡面的主要食材有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥以及肉，全部集合在...

食材：牛肉薄片、馬鈴薯（切塊）、清酒或米酒、紅蘿蔔（中）（切塊）、蜂蜜或湯、蘋果（小）（切塊）、味醂、洋蔥（切絲）、醬油、四季豆（三分）（先川燙）、糖、蒟蒻絲

摩洛哥燉羊肉

香氣十足的異國風～摩洛哥燉羊肉，是參考黃金主廚的做法又做了些調整，ㄧ鍋到底，柔軟的羊肉搭配馬玲薯和地瓜，很豐富完整的ㄧ道料理！我們...

食材：羊腰內肉、地瓜（中型）、鹽、馬玲薯（中型）、辣味紅椒粉、洋蔥、蕃茄泥、茴香、蔬菜高湯塊、蒜頭、薑、茴香籽、蕃紅花、月桂葉、肉桂棒、青豆、巴西里葉

《偷飯料理》郫縣豆瓣馬鈴薯燉排骨

純粹是為了消耗掉媽媽從成都買回來卻不會用的郫縣豆瓣醬。馬鈴薯燉排骨，排骨建議用軟骨部分的排骨肉，容易軟爛好吃。 步驟少容易上手，...

食材：郫縣豆瓣醬、蔥條、排骨肉、大蒜、高湯、醬油、馬鈴薯、花椒粒、紅蘿蔔

海鮮巧達濃湯

每次出去西餐廳吃飯，喝的濃湯都沒有什麼料，自己買新鮮的海鮮回來煮一大鍋海鮮巧達濃湯，超濃醇好喝，很過癮～

食材：沙拉油、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、開水、鮮奶油、太白粉水、鯛魚片、鮮蝦（去殼）、蛤蠣

かにの蔬菜麵（無油料理）

善用工具（蔬果削鉛筆機）讓蔬菜變成麵條，再搭配雞胸肉及高湯，煮出一碗無油的湯麵，完全無負擔，很適合當夏日午餐。

食材：煮熟雞胸肉、紅蘿蔔、小黃瓜（或櫛瓜）、南瓜或地瓜、馬鈴薯、雞高湯、鹽巴、青蔥

WMF紅酒燉牛肉_ 快力鍋6.5L

WMF不鏽鋼Perfect Pro快力鍋同樣可熱鍋熱油，達到物理性不沾效果，煎炒肉類食材不黏鍋，加熱後鍋底平穩、受熱更均勻，高溫煎...

食材：牛腩、洋蔥、高湯、蘑菇、紅酒、鹽、馬鈴薯(小)、月桂葉、二砂糖、西洋芹、紅酒醋、黑胡椒、牛番茄、蕃茄糊

韓式豬骨湯(감자탕)(馬鈴薯排骨湯)

細火慢燉出來的豬骨湯湯頭辣香濃厚，豬肉軟嫩入味，讓人齒頰留香欲罷不能。 감자탕中文常翻成馬鈴薯排骨湯，這裡的감자不是馬鈴薯是豬骨的...

食材：豬背骨(龍骨)

洋蔥蛤蜊濃湯（不加勾芡粉版）

量販店的蛤蜊濃湯一直都是熱銷湯品，自己煮更是美味絕倫，善用馬鈴薯的澱粉勾芡效果，加上洋葱和牛頭牌原味高湯的鮮香，簡單煮就能讓每一張...

食材：牛頭牌原味高湯、水、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、蛤蜊肉、蒜頭、鹽巴、小磨坊─粗黑胡椒粒、小磨坊─百里香

白花椰肉末湯［牛頭牌原味高湯］

這道湯品散發濃濃的蔬菜甜味，有點類似燉菜，但蔬菜本身不會太軟爛！調味很簡單，利用牛頭牌雞汁風味高湯，搭上一點黑胡椒提味，散發蔬菜的...

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、黑胡椒粒、白蘿蔔、鹽、馬鈴薯、四季豆、乾香菇、細豬絞肉、蒜頭、牛頭牌原味高湯（雞汁）、水

【大同電鍋】水果玉米馬鈴薯牛奶湯

不需要瓦斯爐就可以煮出香氣濃郁的玉米馬鈴薯牛奶湯～水果玉米+小馬鈴薯+白洋蔥的絕配料理！

食材：白洋蔥、小顆馬鈴薯、水果玉米、鮮奶、起司片

蕃茄豬肉馬鈴薯燉菜

在中亞地蔬菜湯是很普遍的家庭料理，湯裡很常出現的甜菜根、洋蔥、蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、月桂葉，其他材料就視個人情況而異加入。 我很喜...

食材：豬肉、蕃茄、研磨黑胡椒粒、洋蔥、乾百里香、馬鈴薯、月桂葉、地瓜、西洋芹、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、蒜末